21. تير 1398 - 1:14   |   کد مطلب: 29758
٨ نشانه جسمی افسردگی
برخی پژوهش ها نشان داده اند درد و افسردگی مسیری مشترک را در منطقه لیمبیک (عاطفی) مغز به اشتراک می گذارند.

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،نشانه هایی آشکار از ابتلا به افسردگی وجود دارند که از آن جمله می توان به احساس غم و اندوه، ناامیدی، و اضطراب اشاره کرد، اما افسردگی می تواند شکل گیری نشانه های جسمی غیر قابل توضیح را نیز موجب شود. در همین راستا، درد جسمانی و افسردگی ارتباط نزدیکی با یکدیگر دارند. درد می تواند افسرده کننده باشد و افسردگی می تواند موجب و تشدید کننده درد باشد.

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایران، برخی پژوهش ها نشان داده اند درد و افسردگی مسیری مشترک را در منطقه لیمبیک (عاطفی) مغز به اشتراک می گذارند. در حقیقت، پیام رسان های شیمیایی مشابه درد و خلق و خو را کنترل می کنند. بنابر یک مقاله که توسط دانشکده پزشکی هاروارد منتشر شد، افراد مبتلا به درد مزمن سه برابر بیشتر در معرض خطر ابتلا به نشانه های روانی - به طور معمول اختلالات خلق و خو یا اضطراب - قرار دارند و بیماران افسرده سه برابر بیشتر در معرض خطر ابتلا به درد مزمن قرار دارند. بسیاری از افراد مبتلا به افسردگی هرگز کمک دریافت نمی کنند زیرا متوجه نمی شوند درد ممکن است نشانه ای از ابتلا به افسردگی باشد. اهمیت درک نشانه های جسمی افسردگی از این جهت است که درمان افسردگی می تواند به درمان درد کمک کند و درمان درد می تواند در درمان افسردگی نقش داشته باشد.

 

سردرد

سردردها و سردردهای میگرنی از نشانه های شایع در میان افراد مبتلا به افسردگی هستند. اگر به سردردهای میگرنی مبتلا بوده اید، ابتلا به افسردگی می تواند شرایط آنها را وخیم‌تر سازد. افسردگی و سردردهای میگرنی ارتباطی نزدیک با یکدیگر دارند. نتایج مطالعه ای که طی یک بازه زمانی دو ساله انجام شد، نشان داد فردی با سابقه ابتلا به افسردگی شدید سه برابر احتمال بیشتری دارد که نخستین حمله میگرنی خود را تجربه کند و فردی با سابقه میگرن پنج برابر احتمال بیشتری دارد که نخستین دوره افسردگی را تجربه کند.

 

کمردرد

اگر به کمر درد مبتلا بوده اید، ممکن است ابتلا به افسردگی شرایط آن را وخیم‌تر سازد. مطالعه ای که توسط پژوهشگران دانشگاه آلبرتا انجام شد نمونه های تصادفی از نزدیک به 800 فرد بزرگسال که گردن درد و کمردرد نداشتند را دنبال کرد و مشخص شد، افرادی که از افسردگی رنج می برند نسبت به افرادی که افسردگی ندارند، چهار برابر احتمال بیشتری دارد به درد شدید یا ناتوان کننده گردن و کمر مبتلا شوند.

 

دردهای عضلانی و درد مفاصل

افسردگی می تواند هرگونه درد مزمن را وخیم‌تر سازد. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه Journal of General Internal Medicine منتشر شد، نشانه های جسمی شبه ورم مفاصل ممکن است در صورت ابتلا به افسردگی و درمان آن با دارو تقویت شوند.

 

درد قفسه سینه

بررسی علت درد در ناحیه قفسه سینه توسط یک متخصص از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این درد می تواند نشانه ای از مشکلات قلبی جدی باشد، اما درد سینه با افسردگی نیز در ارتباط است.

 

مشکلات گوارشی

تهوع، اسهال و یبوست مزمن می توانند همگی از افسردگی ناشی شوند. مطالعات نشان داده اند  60 درصد از افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر دارای یک اختلال روانی، اغلب افسردگی یا اضطراب، نیز بوده اند. نتایج یک مطالعه که در نشریه General Hospital Psychiatry منتشر شد، نشان داد، افرادی که نشانه های تهوع را گزارش کرده بودند، سه برابر احتمال بیشتری داشت به اختلال اضطراب نیز مبتلا باشند و حدود یک و نیم برابر احتمال بیشتری داشت که افسردگی داشته باشند. افسردگی می تواند دلیل مشکلات گوارشی باشد و این مساله باید پیش از آغاز درمان های تهاجمی بررسی شود.

 

فرسودگی و خستگی

ارتباط خستگی و افسردگی چندان شگفت آور نیست. افسردگی و خستگی یکدیگر را در چرخه ای معیوب تغذیه می کنند و از این رو، شرایط را برای آگاهی از این که یکی از آنها کجا آغاز شده و این که دیگری کجا به پایان می رسد را دشوار می سازد. پژوهشگران متوجه شده اند افراد مبتلا به افسردگی چهار برابر احتمال بیشتری دارد به خستگی غیر قابل توضیح مبتلا شوند و افرادی که از خستگی رنج می برند تقریبا سه برابر احتمال بیشتری دارد به افسردگی مبتلا شوند.

 

اختلالات خواب

افراد مبتلا به افسردگی اغلب در به خواب رفتن مشکل دارند یا در ساعات ابتدایی صبح از خواب بیدار می شوند و دیگر قادر به خوابیدن نیستند. این در شرایطی است که حدود 15 درصد از افرادی که از افسردگی رنج می برند بیش از اندازه می خوابند. کمبود خواب به تنهایی دلیل افسردگی نیست، اما می تواند به آن منجر شود. کمبود خواب ناشی از بیماری های دیگر یا اضطراب می تواند افسردگی را بدتر سازد.

 

تغییر در اشتها یا وزن

چندین مطالعه نشان داده اند اضافه وزن با نشانه های افسردگی، سابقه افسردگی، و دیگر موارد پریشانی روانی (به عنوان نمونه اضطراب) در ارتباط بوده است. بنابر نتایج مطالعه ای که در سال 2006 در نشریه Archives of General Psychiatry منتشر شد، پیوند افسردگی-چاقی در مردان و زنان به صورت مشابه مشاهده شد. همچنین، افسردگی می تواند به کاهش اشتها و در نتیجه آن کاهش وزن نیز منجر شود.

20. تير 1398 - 12:40   |   کد مطلب: 29379
بهترین آنتی هیستامین های طبیعی برای کاهش آلرژی‌
آلرژی ها از واکنش سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل خارجی مانند گرد و غبار و دیگر مواد آلرژی زا ناشی می شوند.

برخی افراد در هر فصلی از سال به برخی مواد حساسیت پیدا کرده و دچار علائم اشاره شده و البته علائم دیگری نیز می شوند. در نتیجه چاره کار را مصرف داروهای آنتی هیستامین می بینند تا بتوانند این واکنش های آزاردهنده را کنترل کنند. در داروخانه ها انواع آنتی هیستامین ها از شرکت های مختلف وجود دارد که اتفاقاً بدون نسخه پزشک نیز به فروش می رسند. با این حال شما می توانید با مصرف برخی مواد غذایی که خاصیت آنتی هیستامینی دارند علائم آلرژی خود را کنترل کنید. چون این روش کاملاً طبیعی است و نیازی نیست خود را در معرض عوارض جانبی دارو قرار دهید. در این مطلب 7 آنتی هیستامین صد در صد طبیعی را معرفی می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

 

چای سبز

چای ریبوس همچنین با عنوان چای قرمز آفریقایی شناخته می شود و یکی از نوشیدنی های طبیعی با خواص آنتی هیستامینی است که با احتقان بینی، احساس سوزش و خارش گلو مقابله می کند

 

چای سبز علاوه بر اینکه یکی از بهترین مکمل های غذایی برای کاهش وزن محسوب می شود بلکه یکی از بهترین و موثرترین آنتی هیستامین های طبیعی است. چون حاوی میزان زیادی کرستین و کاتچین می باشد که این دو ترکیب خواص آنتی اکسیدانی دارند و باعث کاهش تولید هیستامین می شوند.

 

برای تهیه یک چای سبز عالی یک قاشق غذای خوری چای سبز را در یک لیوان آب (معادل 250 میلی لیتر) جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. به محض اینکه نخستین علائم آلرژی را در خود احساس می کنید به سراغ این چای مفید بروید. می توانید روزانه سه مرتبه چای سبز بنوشید. توصیه می کنیم در مصرف هر ماده غذایی مفید نیز اندازه نگهدارید و دچار افراط نشوید.

 

جوشانده گزنه

جوشانده گزنه نیز یکی دیگر از درمان های طبیعی برای کنترل و کاهش علائم آلرژی است. خواص این گیاه باعث کاهش وجود مواد حساسیت زا در مجاری تنفسی شده و احتقان را برطرف می کند.

 

مواد لازم

گیاه گزنه 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم

آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر

 

روش تهیه

گیاه گزنه را در یک ظرف حاوی آب ریخته و اجازه دهید بجوشد. سپس اجازه دهید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. زمانی که جوشانده تان آماده شد آن را صاف کرده و روزانه تا دو مرتبه از آن استفاده کنید. توجه داشته باشید اگر تحت درمان با داروهای فشارخون بوده و یا باردار هستید نباید از این جوشانده استفاده کنید.

 

دم کرده گزنه

سرکه سیب

سرکه سیب حاوی ترکیبات ضدالتهابی، ضدویروسی و آنتی هیستامینی است که به شیوه موثری با آلرژی های آزاردهنده مقابله می کنند. برای مقابله با آلرژی های فصلی و همچنین ناراحتی های تنفسی ناشی از سرماخوردگی می توانید به سراغ سرکه سیب بروید.

 

مواد لازم

سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم

آب 1 لیوان معادل 200 میلی لیتر

 

روش تهیه و استفاده

سرکه سیب را در یک لیوان آب ریخته و بلافاصله مصرف کنید. این کار را دو تا سه بار در روز انجام دهید.

 

سرکه سیب

چای ریبوس

چای ریبوس همچنین با عنوان چای قرمز آفریقایی شناخته می شود و یکی از نوشیدنی های طبیعی با خواص آنتی هیستامینی است که با احتقان بینی، احساس سوزش و خارش گلو مقابله می کند. این نوشیدنی کاملاً طبیعی نیز مانند تمام داروهای از این نوع باعث ایجاد خواب آلودگی می شود.

 

ترکیبات لازم

چای کیسه ای ریبوس 1 عدد

آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر

 

جوشانده گزنه نیز یکی دیگر از درمان های طبیعی برای کنترل و کاهش علائم آلرژی است. خواص این گیاه باعث کاهش وجود مواد حساسیت زا در مجاری تنفسی شده و احتقان را برطرف می کند

 

روش تهیه

کافی است چای کیسه ای ریبوس را داخل یک لیوان آب جوش انداخته و اجازه دهید به مدت چند دقیقه دم بکشد. توصیه می شود به محض احساس بروز نخستین علائم آلرژی به سراغ این چای بروید.

 

ماست طبیعی

ترکیبات ماست طبیعی باعث بهبود فعالیت فلور باکتریایی شده و در نتیجه باعث تقویت عملکرد دستگاه ایمنی بدن می شود. ترکیباتی مانند لاکتوباسیلوس اسیدوفیل و بیفیدوس موجود در ماست به کاهش خطر بروز آلرژی ها کمک می کنند.

 

مواد لازم

ماست طبیعی نصف لیوان معادل 122 گرم

عسل 1 قاشق غذاخوری

 

روش مصرف

ماست طبیعی تان را با عسل طبیعی مخلوط کرده و یک بار در روز میل کنید. این کار ساده برای کاهش علائم آلرژی بسیار موثر است.

ماست

 

دم کرده یونجه

مصرف دم کرده یونجه قدرت لازم برای تسکین احساس سوزش چشم ها و کاهش مازاد مخاط بینی را دارد. بنابراین می توانید راحت تر نفس بکشید.

 

مواد لازم

یونجه 1 تا 2 قاشق غذاخوری

آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر

 

روش تهیه

 

یونجه را داخل ظرف حاوی آب بریزید و اجازه دهید به مدت چند دقیقه بجوشد. زیر شعله را خاموش کنید تا چند دقیقه استراحت کند. قبل از نوشیدن آن را صاف کنید. هر روز یک مرتبه از این نوشیدنی مصرف کنید.

 

جوشانده گیاه جینکوبیلوبا

این جوشانده حاوی ترکیباتی به نام جینکگولید است که خواص ضدآلرژی دارند و باعث کاهش خلط و تسکین خارش چشم ها می شوند.

 

دم کرده جینکو

مواد لازم

گیاه جینکوبیلوبای خشک 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم

آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر

 

روش تهیه

گیاه جینکوی خشک را در ظرف حاوی آب ریخته و بگذارید جوش بیاید. سپس زیر شعله را خاموش کنید. نوشیدنی را صاف کرده و روزانه دو مرتبه بنوشید.

 

حرف آخر

هر کدام از درمان های اشاره شده برای تسکین علائم ناخوش آیند آلرژی ارائه شده اند. مصرف بی رویه و بیش از میزان ذکر شده ممکن است باعث مشکل شود. چون داروهای گیاهی بی خطر نبوده و عدم مصرف درست آن ها نیز دردسرساز می شود. می توانید قبل از مصرف با پزشک یا عطار مشورت کنید.

 

جام نیوز

19. تير 1398 - 10:26   |   کد مطلب: 28156
الکل چگونه بر تناسب اندامتان تاثیر منفی می‌گذارد؟

هنگام ارزیابی سلامت عمومی‌تاان، گرایش‌های ورزشی شما تنها چیزی نیستند که باید در نظر داشته باشید. رژیم غذاییتان ــ غذاها و نوشیدنی‌ها ــ نیز باید مورد بررسی قرار گیرد.

رژیم غذایی نه تنها شامل یک چیزبرگر، یک نوشابه یا مقداری شیرینی پس از شام است بلکه یک یا دو لیوان شراب، آبجو یا هر نوشیدنی الکلی دیگری که می خورید را نیز در بر می‌گیرد.

الکل قطعا بر تناسب اندامتان اثر می گذارد و مهم است که بدانید چه کاری با بدنتان می‌کند. اگر همچنان تصمیم دارید نوشیدنی بخورید، باید اثرات بالقوه آن را درک کنید.

دکتر نیک کامپوس، پزشک ورزشی کایروپرکتیک می‌گوید:مهمترین چیزی که باید بدانید این است که اگر برای کاهش وزن ورزش می‌کنید، نوشیدن الکل تاثیر سوئی بر آن می‌گذارد. اگر می‌خواهید وزن کم کنید، یکی از بهترین کارهایی که می‌توانید انجام دهید، آن است که نوشیدن الکل را متوقف کنید. الکل، یک کالری اضافی است. ما نمی‌توانیم آن را فراوری کرده یا برای تولید انرژی استفاده کنیم بنابراین فقط باعث افزایش وزنمان می‌شود.

الکل به طرق مختلف می‌تواند بر شما، قبل و بعد از تمرین اثر بگذارد. اثرات آن، چیزی بیش از تمرین نکردن است و علائم آن حتی با اندکی خماری نیز خود را نشان می‌دهند.

اثرات آن بر تمرینات بعدی

بزرگترین تاثیری که نوشیدن الکل روی تمرینات بعدی می‌گذارد، هیدراتاسیون است.

آماندا ترنر، دارای مدرک RD، متخصص تغذیه و محقق دانشگاه کلرادو می‌گوید: الکل ادرارآور است، یعنی که باعث می‌شود آب اضافی از دست دهید. به همین دلیل، بدن نمی‌تواند الکل را مانند دیگر مایعات جذب کند. هنگام شروع یک تمرین اگر بیشتر از ۲٪ دچار کم آبی باشید، عملکرد شما بخوبی زمانی نخواهد بود که کاملا هیدراته بودید.

مطلب مرتبط:  چگونه تمرکز خود را افزایش دهیم؟

الکل، تنها چیزی نیست که باعث از دست رفتن آب بدن می‌شود، بنابراین مهم است که این مورد را در طول زمان‌های خاصی از سال بخاطر داشته باشید. یک موسسه پزشکی می‌گوید: فعالیت بدنی طولانی مدت و قرارگیری در معرض گرما، از دست دادن آب را افزایش می‌دهد و بنابراین ممکن است میزان مایعات مورد نیاز روزانه را بیشتر کند.

بخصوص در ماه‌های تابستان، الکل قبل از یک تمرین می‌تواند در از دست دان آب بیشتر که بعلت درجه حرارت‌های بالا، اغلب غیر قابل اجتناب است، نقش داشته باشد.

متابولیسم

الکل، یک سم است و هنگامیکه مصرف شود، بدن شما سعی می‌کند آن را متابولیزه کند تا بتواند آن را از سیستم بدنتان حذف نماید.ک امپوس می‌گوید: هر زمانی که ما یک سم می‌خوریم، کبد ما باید آن را خنثی سازد. این مسئله، کبد را وا می‌سازد که سخت‌تر کار کند و بر متابولیسم تاثیر می‌گذارد. در طول فرانید متابولیزه کردن، کبد شما از گلیکوژن خالی می‌شود، این بدان معناست که بدن شما ذخایر گلیکوژن کمتری دارد.

جورجی فیر، دارای مدرک RD و نویسنده Lean Habits For Lifelong Weight Loss می‌گوید: صبح روز بعد، پس از آنکه در شب قبل چند نوشیدنی خوردید، ذخایر کربوهیدرات کمتری دارید، بنابراین استقامت‌تان کاهش می‌یابد. علاوه بر میزان استقامت پایین‌تر، بیشتر مستعد افت فشار خون در طول عملکرد ورزشی هستید.

به این دلیل، فیر به ورزشکارانش می‌گوید اکه اگر قصد دارند چند لیوان شراب بخورند، این کار را شب قبل از یک دوی طولانی یا یک مسابقه دوچرخه سواری ۵ ساعته، انجام ندهند. شما می‌خواهید که بدنتان هر چقدر که می‌تواند، گلیکوژن ذخیره کند.

اثرات آن بر ریکاوری عضلات

هنگامیکه صحبت از ریکاوری می‌شود، کارشناسان اغلب یک بار دیگر به کم آبی اشاره می‌کنند. ترنر می‌گوید الکل، زمان ریکاوری را طولانی می‌کند، چون در واقع با نوشیدن آن، باعث کم آبی بیشتر بدنتان می‌شوید. کامپوس موافق است و می‌افزاید که شما باید مصرف الکل را باید  به بعد از زمانی که پس از تمرین، غذا و آب کافی به بدنتان رساندید، موکول کنید.

مطلب مرتبط:  ۶ دلیل برای آنکه شما متناسب نیستید

کامپوس می‌گوید: شما اول باید پروسه ریکاوری و آبرسانی را سپری کنید.

الکل، ریکاوری را کند خواهد کرد، چون بدنتان بعنوان یک سیستم واحد فعالیت می‌کند، نه یک سیستم منفرد. به گفته کامپوس، هنگامیکه کبدتان درگیر  است و الکل را در سیستم شما متابولیزه می‌کند، می‌تواند سیستم گوارش و کلیه‌های شما را نیز درگیر کند ــ چون همه آن‌ها با هم کار می‌کنند ــ و بر ریکاوری تاثیر بگذارد.

سلامت عمومی

الکل علاوه بر ایجاد مزاحمت برای ریکاوری و تمرینات بعدی شما، بر سلامت عمومی‌تان نیز تاثیر می‌گذارد.

ترنز می‌گوید: اگر در شب چندین نوشیدنی بنوشید، می‌تواند بر خوابتان تاثیر بگذارد. الکل بر خواب عمیق  ــ که ریکاوری بدن در آن هنگام اتفاق می‌افتد ــ تاثیر می گذارد. خواب عمیق، هنگامی است که سیستم ایمنی در آن احیا می‌شود، بطوریکه می‌تواند بر سنتز عضلانی تاثیر بگذارد.

ترنز به خطرات دیگر مانند افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت برای آن‌هایی که بیش از حد نوشیدنی مصرف می‌کنند (بیش از یک لیوان در روز برای خانم‌ها و بیش از دو لیوان در روز برای آقایان) اشاره می‌کند.

برای داشتن یک سبک زندگی سالم، لازم نیست بطور کامل از الکل پرهیز نمایید اما مهم است دفعه بعدی که به سراغ یک نوشیدنی می‌روید، ضررهای بالقوه آن را به یاد داشته باشید.

19. تير 1398 - 10:15   |   کد مطلب: 27497
ميوه‌هايي كه طبابت مي‌‌کنند!؟
ميوه اين نعمت‌هاي آبدار و خوشمزه‌ الهي سرشار از ويتامين و فيبر! يكي از آن نعمت‌هايي كه ضامن سلامتي و طول عمر است. از توت و تمشك گرفته تا طالبي و هندوانه هر يك خواص فوق‌العاده‌اي دارند كه بايد در برنامه غذايي روزانه گنجانده شوند.

ميوه اين نعمت‌هاي آبدار و خوشمزه‌ الهي سرشار از ويتامين و فيبر! يكي از آن نعمت‌هايي كه ضامن سلامتي و طول عمر است. از توت و تمشك گرفته تا طالبي و هندوانه هر يك خواص فوق‌العاده‌اي دارند كه بايد در برنامه غذايي روزانه گنجانده شوند. در غير اين صورت شك نكنيد كه امروز و فردا يك جاي كار بدن دچار مشکل می‌شود.بهتر است ميوه را به صورت كامل و نه آب ميوه ميل كنيد. به خاطر اينكه گوشت و پوست ميوه حاوي خواصي است كه در روند آبگيري از بين مي‌رود. تا جايي كه مي‌شود از ميوه‌هاي ارگانيك استفاده كنيد به خصوص ميوه‌هاي ريز مانند توت‌فرنگي و همچنين موز و غيره را. به خاطر اينكه اين ميوه‌ها حساسيت بيشتري نسبت به آفت‌كش‌ها دارند.
 

ميوه‌هايي كه طبابت مي‌‌کنند
 

توت ‌فرنگي

كلا توت‌ها منبع خاصيت هستند. توت‌فرنگي نيز جزو ميوه‌هاي ريز و خوش‌طعمي است كه ظاهرش دلربا و طعمش فوق‌العاده است. اين توت خوش‌رنگ ديورتيك (ادرارآور) و ملين است و مصرف آن باعث احساس شادابي مي‌شود. اين ميوه ريز سرشار از ويتامين C و انواع آنتي‌اكسيدان‌هاست كه سلامتي‌تان را تضمين می‌کند.

گيلاس

گيلاس خطر ابتلا به سرطان سينه، سرطان پوست، سرطان معده، سرطان كبد و سرطان ريه را كاهش مي‌دهد. دم گيلاس خواص ديورتيك دارد و باعث تميزي كليه‌ها مي‌شود. مي‌توانيد دم يا همان چوب گيلاس را دم كرده و ميل كنيد.

بلوبري

بلوبري را قهرمان آنتي‌اكسيداني مي‌دانند. اين ميوه بنفش خوش‌طعم حاوي تركيبات آنتي‌اكسيداني فراواني است كه به بهبود حافظه كمك كرده و آلزايمر را از شما دور مي‌كند. اين ميوه‌هاي ريز استحكام استخوان را نيز بالا مي‌برند.
 

ميوه‌هايي كه طبابت مي‌‌کنند

تمشك و شاه‌توت

به افرادي كه از مشكلات گوارشي و همچنين از روماتيسم رنج مي‌برند توصيه مي‌شود حتما شاه‌توت و تمشك ميل كنند. اگر دچار اختلالات قاعدگي هستيد نيز حتما به اين ميوه‌هاي ريز اعتماد كنيد. شاه‌توت و تمشك سرشار از فيبرها بوده و به اين ترتيب از يبوست نيز پيشگيري مي‌كنند.

هلو

هلو يكي از منابع خوب ويتامين‌هاي گروه B و E مي‌باشد. اين ميوه باعث تحريك عملكرد روده‌ها و ترشحات معده مي‌شود و به هضم غذا كمك مي‌كند. هلو سرشار از املاح معدني است و براي ورزش‌كاران فوق‌العاده است.

ميوه‌هايي كه طبابت مي‌‌کنند

19. تير 1398 - 8:37   |   کد مطلب: 24805
۶ ماده تشکیل دهنده سالاد برای کمک به کاهش وزن
آیا تابحال فکر کرده‌اید که چرا مصرف مقدار زیادی سالاد، همیشه به شما کمک نمی‌کند که وزن کم کنید؟ با وجود افزودنی‌های سالاد که خودشان جانشین یک وعده‌ی غذایی می‌شوند، سالادها دیگر ربطی به کاهش وزن نخواهند داشت.

در واقع بسیاری از مواد افزودنی معمول، مقدار زیادی پروتئین خالص، کربوهیدرات‌های پیچیده، و چربی‌های اشباع نشده‌ای که شما برای کاهش وزن به آنها نیاز دارید و در عین حال انرژی شما را حفظ کرده و جلوی هوس‌های غذایی را می‌گیرند، در اختیار شما قرار نمی‌دهند!

اما با مواد تشکیل دهنده‌ی درست، سالاد می‌تواند یک راه خوشمزه و بسیار سیر کننده برای دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز شما، و در عین حال کمکی به کاهش وزن شما باشد. این ۶ ایده‌ی خوشمزه، سالم، و رژیمی که از بریتنی کوهن متخصص تغذیه و دارای مدرک RD می‌باشد را بررسی کنید.

شاهدانه

کوهن می‌گوید: این دانه‌های محبوب، یک منبع بسیار خوب از پروتئین سیر کننده، اسیدهای چرب امگا ۳ و فیبر هستند. همچنین از آنجایی که کمی‌شیرینند، هوس شیرینی شما را بدون قند افزوده برطرف می‌کنند. شما می‌توانید یک قاشق غذاخوری دانه‌ی شاهدانه را به سالادتان اضافه کنید که فقط ۴۰کالری دارد.

آووکادو

کوهن می‌گوید که نصف یک آووکادو (۱۶۰ کالری) سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های مفید برای قلب است. بعلاوه، این میوه بسیار چرب و لطیف است، بنابراین می‌توان بعنوان سس از آن استفاده کرد. از این رو می‌توانید به اندازه‌ی کالری‌هایی که معمولا از سس رنچ ایتالیایی، یا حتی روغن و سرکه دریافت می‌کنید (در حدود ۱۰۰کالری یا بیشتر) از کالری سالادتان کم کنید.

سرکه سیب

استفاده از فقط ۲ قاشق غذاخوری سرکه‌ی سیب بعنوان بخشی از سس سالاد شما می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. کوهن می‌گوید: سرکه سیب می‌تواند اشتهای شما را سرکوب کند، متابولیسم را افزایش داده و احتباس آب و نفخ را کاهش دهد. سرکه‌ی سیب در هر قاشق غذاخوری فقط ۵ کالری دارد، بنابراین مطمئنا هیچ آسیبی به شما نمی‌رساند.

فلفل‌های تند

احتمالا شنیده‌اید که کپسایسین در فلفل کایان، جالاپنو و انواع دیگر فلفل‌های تند می‌تواند سوخت و ساز بدن را افزایش داده و باعث شود که احساس سیری بیشتری کنید. آنها معمولا بعنوان جزء اصلی سالاد در نظر گرفته نمی‌شوند، اما اگر چیزهای تند را دوست دارید، کوهن پیشنهاد می‌کند که برای تقویت کاسه‌ی سالادتان، مقدار کمی‌ فلفل به آن اضافه کنید.

 

رازیانه

کوهن می‌گوید که این سبزی پیازدار، طعمی‌ قوی شبیه شیرین بیان دارد که ذائقه‌ی شما را راضی می‌کند. بعلاوه رازیانه دارای خواص ضد میکروبی است که حتی ممکن است نفخ را کاهش دهد.

بادام درختی

بادام، یک ابر غذاست. و دلیلش هم این است که این آجیل دارای پروتئین و چربی سالم است. بنابراین شما پر انرژی و سیر خواهید بود و کمتر هوس خوردن میان وعده می‌کنید. اگر سالادتان را در خانه آماده می‌کنید، بادام‌ها را چند دقیقه در تابه برشته کنید تا عطر و طعمشان بیشتر شود.یک مشت بادام (حدود ۲۰عدد)حدود ۱۳۰کالری دارد.

19. تير 1398 - 8:03   |   کد مطلب: 27743
 7حقیقت مشمئز کننده در مورد استخرهای عمومی کثیف

تابستان، با تعطیلات، و تفریح در سواحل و استخرهای عمومی گره خورده است. شما چه یک شناگر متعهد باشید یا یک خانواده که می‌خواهد ساعات خوشی را در استخر بگذراند، حق دارید که بدانید: آیا استخرها تمیز هستند؟

در حالیکه شنا کردن، یک راه عالی برای داشتن فعالیت بدنی بمنظور سالم ماندن است، اما مهم است که از خطرات مربوط به استخرهای عمومی و پارک‌های آبی کثیف آگاه شوید. در اغلب موارد، بسیاری از ما تصور می‌کنیم که گرداننده‌های استخر به استانداردهای سختگیرانه‌ای برای تمیز نگه داشتن استخر پایبندند، اما هیچ روش ثابت و مشخص ملی برای نگهداری از استخرها وجود ندارد.

بنابراین قبل از پریدن در استخر، بدانید که چه چیزهایی ممکن است در زیر این سطح، کمین کرده باشد.

۱. مدفوع

به نظر مرکز کنترل بیماری (CDC)، یک شناگر معمولی در وارد کردن حداقل ۰.۱۴ گرم مدفوع به آب استخر سهیم است! آنهم معمولا در عرض ۱۵ دقیقه‌ی اول وارد شدن به استخر. و یک گزارش بازرسی‌های معمول این مرکز از استخرها، که در سال ۲۰۱۰ منتشر شد، دریافت حدود یک استخر از هر هشت استخر، مرتکب تخلفات جدی شدند که سلامت عمومی را تهدید می‌کرد، و منجر شد آن استخرها فورا بسته شوند.

۲. باکتری ای کولای

CDC، یک مطالعه جدید در مورد چیزهایی که در آب استخر وجود دارند منتشر کرده، و آن گزارش، چندان خوب بنظر نمی‌رسد. آب‌هایی که از ۱۶۱ استخر در منطقه آتلانتا نمونه گیری شده بود، نشانه‌هایی از ‌ای کولای را نشان داد (یک باکتری که اغلب، به مدفوع مربوط می‌شود). و نمی‌توان این مسئله را کاملا به بچه‌ها ربط داد. در حالیکه این درست است کودکانی که بدرستی در مورد اجابت مزاج آموزش ندیده اند می‌توانند مدفوع را به داخل آب استخر بیاورند، اما بزرگسالان نیز مقصر هستند!

هنگامیکه شما از شستشو با صابون و آب قبل از وارد شدن به استخر خودداری می‌کنید، باعث وارد شدن مدفوع به داخل آب استخر خواهید شد. یک دوش ساده با صابون قبل از ورود به آب می‌تواند خطر آلودگی را بطور قابل توجهی کاهش دهد. و برای بچه‌های کوچک، مطمئن شوید که پوشک را در حمام یا محل تعیین شده برای تعویض پوشک، عوض می‌کنید، نه کنار استخر، چون احتمال ورود میکروب‌ها به داخل آب را افزایش می‌دهد.

۳. بیماری‌های آب تفریحی

بیماری‌های آب تفریحی (RWIs) توسط میکروب‌هایی بوجود می‌آیند که با بلعیدن آب آلوده موجود در استخرهای شنا، جکوزی‌ها، پارک‌های آبی، دریاچه‌ها و اقیانوس‌ها به بدن وارد می‌شوند. با توجه به نظر CDC، در تعداد شیوع RWIs در دو دهه‌ی گذشته، افزایش وجود داشته است. شایع ترین RWIs، اسهال است. سایر عفونت‌های RWIs عبارتند از:

  • دستگاه گوارش
  • پوست
  • گوش
  • تنفسی
  • چشم
  • مغز و اعصاب
  • زخم
  • شایع ترین، اسهال است که توسط میکروب‌هایی مانند کریپتو و ‌ای کولای بوجود می‌آید.
 

کلر و دیگر مواد ضدعفونی کننده، میکروب‌ها را فورا از بین نمی‌برند. بعلاوه، ترکیب شدن کلر با ادرار و عرق، کلر موجود در استخر را تحلیل می‌برد و باعث می‌شود کارایی‌اش را از دست بدهد! به همین دلیل است که حفظ کلر در سطوح توصیه شده، برای سالم نگه داشتن استخر ضروری است.

۴. کریپتوسپوریدیوم (کریپتو)

کریپتو، انگلی است که باعث بیماری اسهال کریپتوسپوریدیوسیس می‌شود. این انگل توسط یک پوسته بیرونی محافظت می‌شود که به آن امکان می‌دهد تا ۱۰ روز (حتی در آب کلر زده) زنده بماند. این بدان معناست که حتی استخرهایی که در شرایط خوبی نگهداری می‌شوند نیز می‌توانند کریپتو را در میان شناگران منتشر کنند. کریپتو به علت اصلی شیوع بیماری اسهال مرتبط با استخر شنا، تبدیل شده است. به گفته CDC از سال ۲۰۰۴ تا ۲۰۰۸، موارد گزارش شده کریپتو، بیش از ۲۰۰ درصد افزایش یافته است. خوشبختانه شما می‌توانید با رعایت صحیح بهداشت در پارک‌های آبی و استخرهای عمومی، به جلوگیری از کریپتو کمک کنید.

۵. ژیاردیا

ژیاردیا، یک انگل میکروسکوپی است که باعث اسهال می‌شود. این انگل روی سطوح یا در خاک، غذا یا آب آلوده یافت می‌شود. ژیاردیا مانند کریپتو توسط یک پوسته بیرونی محافظت می‌شود که به آن امکان می‌دهد برای مدت طولانی در بیرون از بدن زنده بماند، و همچنین آن را در برابر کلر مقاوم می‌کند.

یک فرد می‌تواند با بلعیدن کیست‌های ژیاردیا (پوسته‌های سخت حاوی ژیاردیا) موجود در غذا یا آب آلوده، عفونی شود. این کیست‌ها بعد از اینکه بدن میزبان را از طریق مدفوع ترک می‌کنند، بلافاصله عفونی می‌شوند. در حالیکه این انگل‌ها می‌توانند به روش‌های مختلفی پخش شوند، اما آب (آب آشامیدنی و آب تفریحی)، رایج‌ترین روش سرایت آن است. این انگل می‌تواند از فردی به فرد دیگر یا از حیوان به انسان منتقل شود.

اگر شما آب آلوده (مثلا آب یک استخر شنای عمومی‌) را ببلعید، خودتان را در معرض ابتلا به عفونت ژیاردیا قرار می‌دهید. میزان شیوع عفونت ژیاردیا معمولا در ماه‌های تابستان، افزایش می‌یابد.

۶. ادرار در استخر

با توجه به یک بررسی که توسط شورای سلامت و کیفیت آب انجام شد، از هر ۵ آمریکایی، ۱ نفر به ادرار کردن در استخر اعتراف دارد! اما این کار خطا، فقط مربوط به افراد معمولی نمی‌شود که بطور تفریحی به استخر می‌روند. نزدیک به ۱۰۰ درصد از شناگران رقابتی حرفه‌ای گزارش کرده اند که بطور منظم در استخر ادرار می‌کنند!

مشمئز کننده است، و همچنین ناسالم. ادرار، با آب استخر که به آن مواد شیمیایی زده شده، تداخل پیدا می‌کند و اساسا کلر را که برای از بین بردن میکروب‌های مضر در نظر گرفته شده است، تحلیل می‌برد. اگر افراد بسیار زیادی در استخر ادرار کنند یا در حالیکه عرق دارند در آن شیرجه بزنند، در اینصورت کلر بسیار کمی برای از بین بردن میکروب‌ها باقی خواهد ماند.

 

۷. محصول فرعی کلر

هنگامیکه ما وارد آب می‌شویم، عرق، ادرار، مدفوع غیر قابل تشخیص، لوسیون، و ضد آفتاب را، به مخلوطی نامرئی و رقیق از مواد شیمیایی و باکتری‌های موجود در آب استخر، اضافه می‌کنیم! کلر درون استخرها، برای کشتن باکتری‌ها و میکروب‌های آب در نظر گرفته شده است. اما اگر متوجه یک بوی قوی از کلر در یک استخر عمومی شدید، این در واقع چیز خوبی نیست و نشان دهنده یک مشکل در نگهداری استخر می‌باشد. یک استخر که به خوبی به آن کلر زده شده باشد، در واقع باید دارای بوی کمی باشد.

سطح کلر آزاد مناسب، چقدر است؟

استخرها: سطح کلر آزاد (۱ تا ۳ mg/L یا ppm) و pH (۷.۲ تا ۷.۸) قدرت کشتن میکروب‌ها را به حداکثر می‌رساند.

جکوزی آب داغ / اسپا: سطح ماده ضد عفونی کننده (کلر ۲ تا ۴ ppm یا برم ۴ تا ۶ ppm) و pH (۷.۲ تا ۷.۸) قدرت کشتن میکروب‌ها را به حداکثر می‌رساند.

مشکل این است که تمام مایعات بدنی که ما وارد استخر می‌کنیم، با مواد آلی موجود و با کلر در آب واکنش نشان می‌دهند. در یک مطالعه، دانشمندان بررسی کردند که چگونه آن واکنش‌ها، محصولات فرعی بالقوه خطرناک کلر را تولید می‌کنند، که با ناراحتی پوست و ریه، آلرژی‌ها و آسم، سرطان مثانه، و کبد مرتبط دانسته شده‌اند.

از خودتان محافظت کنید

برای مصون ماندن از این خطرات، این نکات بهداشتی را رعایت کنید:

  • دست‌هایتان را مکررا بشویید. از آب و صابون حداقل بمدت ۲۰ ثانیه استفاده کنید و دست‌ها را به شدت به هم بمالید.
  • آب استخر را قورت ندهید. کریپتو می‌تواند توسط نوشیدن آب آلوده منتقل شود. از آنجا که کریپتو توسط محتوای کلر موجود در استخر از بین نمی‌رود، هرگز آب استخر عمومی یا جکوزی‌ها را نبلعید.
  • به دیگران احترام بگذارید. اگر اسهال دارید شنا نکنید (رعایت این مورد برای کودکانی که پوشک می‌پوشند، بسیار ضروی است). اگر تشخیص داده شد که مبتلا به کریپتو هستید، حداقل بمدت ۲ هفته پس از برطرف شدن اسهالتان، شنا نکنید.
  • قبل از شنا کردن دوش بگیرید. همیشه قبل از وارد شدن به آب، خودتان را بخوبی بشویید.
  • کودکان را بشویید. قبل از وارد شدن کودکانتان به آب، آنها را بخوبی با آب و صابون بشویید، بخصوص باسنشان را. همچنین بعد از عوض کردن پوشک بچه‌ها یا استفاده آنها از توالت، آنها را مجددا بشویید.
  • کودکان را چک کنید. کودکان را بطور مرتب به دستشویی ببرید و پوشکشان را چک کنید. همچنین، همیشه پوشک‌ها را در دستشویی (یا حمام) عوض کنید، نه کنار استخر.
18. تير 1398 - 13:02   |   کد مطلب: 24170
راز شادی چیست؟
راز شاد بودن چیست؟ کفش جدید؟ داشتن همراهی جذاب؟ پول زیاد؟

مطمئنا همه ما از چیزهای بیرونی لذت می بریم، اما تحقیقات جدید که توسط روانشناسان کانادایی انجام گرفته نشان می دهد بیشتر شادی ما به سادگی فقط از خوب بودن می آید.
این تحقیق نشان داد، خوب بودن با دیگران ما را خوشحال می کند، و به ما حس سلامتی و تندرستی می دهد. مهربانی همچنین درک ما از دیگران را نیز تقویت می کند – و همینطور چشم اندازمان به جهان.
این مورد شاید دیگر عجیب نباشد که انسان های مهربان دنیا را جای بهتری برای زندگی می دانند. اما، دکتر لین آلدن، استاد روانشناسی در دانشگاه بریتیش کلمبیا و یکی از اعضای این تحقیق می گوید: افراد نباید کارهای مهربانانه را فقط برای خوشحال کردن خود انجام دهند. مهربانی باید با از خود گذشتگی انجام شود نه با خود پسندی. اینکه حواستان به کارهایی باشد که می تواند به دیگران کمک کند و انجامشان به صورت خود بخود چون خودتان می خواهید انجامش دهید یک تغییر نگرش است.
چنین کارهایی احساس خوبی به فرد می دهد و می توان گفت این احساس خوب از نتایج آن است. انسان ها نانند سیم های رسانا هستند، وقتی دیگران خوشحالند، یک نوع سرایت احساسی به وجود می آید، و ما نیز احساس شادی می کنیم.
نتایج این مطالعات خبرهای خوبی برای کسانی که به طرف دیگران دست یاری دراز کرده اند داشت اما محققان این تحقیق بر این عقیده هستند که نتایج می تواند برای افراد کم رو یا جامعه گریز نیز خبر خوبی باشد.
مطالعه 115 فرد که دچار سطوح بالای جامعه گریزی بودند را مورد نظارت قرار داد. این مطالعه نشان داد کسانی که به صورت معمول از مناسبت های اجتماعی به دلیل جامعه گریز بودن وقتی نسبت به دیگران عملی مهربانانه انجام می دادند ترسشان نیز کاهش پیدا می کرد.
حتی اگر این عمل چیزی ساده مانند شستن ظرف های هم اتاقی یا کمک کردن به همسایه برای حمل خرید ها هم بود واقعا تاثیر می گذاشت. دیدن اینکه چگونه مهربانیشان که موجب نفع فرد دیگری می شد روی سطح شادی خودشان هم تاثیر می گذاشت باعث شد این افراد بتوانند سریعتر به سمت بهبود پیش بروند.
محققان بر این باورند انجام عملی مهربانانه به افراد کمک می کنند با رضایت بیشتری زندگی کنند. پس برای بدست آوردن دوز سالمی از شادی هر روز یک یا دو عمل مهربانانه انجام دهید تا هم برای دیگران مفید باشید و هم به خودتان کمک کنید.

18. تير 1398 - 9:53   |   کد مطلب: 21893
یوگا چه فوایدی دارد؟
یوگا اثرات بسیار مثبتی بر جسم و روح دارد.یوگا از طرفی به معنای «کنترل کردن» آمده‌است و در آن صورت یوگا را می‌توان علم کنترل امواج فکر و علم مهار قوای ذهن به منظور تسلطی همه جانبه بر توان بالقوة خود دانست.

یوگا و انعطاف پذیری

برخی افراد تصور می کنند که یوگا شبیه ژیمناستیک است و چون آنها مسن و دارای اندام نامتناسب و یا عضلات خشک هستند، نمی توانند تمرینات یوگا را انجام دهند. اما حقیقت این است که شما هرگز برای بهبود انعطاف پذیری بدن پیر نیستید.
برخی تمرینات یوگا با کشش مناسب عضله همراه هستند. این تمرینات موجب آزاد شدن اسید لاکتیک تولید شده در عضلات می شوند و سبب خشکی، فشار، درد و خستگی می گردند. همچنین یوگا حرکات مفاصل را افزایش داده و موجب افزایش لغزندگی مفاصل و بهبود حرکات بدن می شود. 

یوگا تنها عضلات را تقویت نمی کند بلکه موجب قوی شدن همه بافت های نرم بدن از جمله رباط ها، تاندون ها و بافت های اطراف ماهیچه می شود. صرف نظر از سطح تمرینات، فواید این ورزش در مدت کوتاهی پدیدار می شود. در یک مطالعه مشخص شد که بعد از 8 هفته از شروع تمرینات 35 درصد بهبودی در انعطاف پذیری تنه و شانه ها مشاهده می شود.
یوگا و قدرت
برخی تمرینات یوگا قدرتی بوده و به بهبود توانایی عضلات کمک می کنند. حرکات ایستاده موجب افزایش قدرت عضله پشت ران و عضلات شکم می شوند.
یوگا به بهبود حالت بدن کمک می کند
با افزایش انعطاف پذیری و قدرت، حالت بدن بهتر می شود. یکی دیگر از مزایای یوگا افزایش آگاهی بدن است. به این معنی که در صورت خمیده شدن و قوز کردن، شما سریع متوجه حالت بدن شده و آن را اصلاح می کنید.
یوگا تنفس را بهبود می بخشد
به دلیل تنفس عمیق در حین تمرینات یوگا، ظرفیت ریه و توانایی ورزش افزایش می یابد، اثرات آدرنالین (هورمون استرس) خنثی می شود و در نتیجه موجب  تمدد اعصاب وریلکسیشن می گردد. اما یوگا شامل تمرینات هوازی مانند دویدن و دوچرخه سواری نیست.
یوگا یعنی کاهش استرس و افزایش آرامش
حتی پس از اولین جلسه کلاس یوگا، شما قادرید کم شدن استرس را حس کنید. برخی تمرینات یوگا شامل تکنیک های مدیتیشن است که موجب تنفس عمیق، تسلط بر ذهن و توقف صدای ذهن که معمولا به دلیل استرس ایجاد می شود، می گردد. 

خصوصیت ضد استرس یوگا یک پاسخ بیوشیمیایی است. کاهش کاتکول آمین ها (هورمون هایی که در پاسخ به استرس و توسط غدد آدرنال یا فوق کلیوی تولید می شوند) و کاهش سطح واسطه های عصبی از جمله دوپامین، نور اپی نفرین و اپی نفرین در نتیجه تمرینات یوگا ، موجب احساس آرامش می شود. 

در برخی تحقیقات به ارتباط بین یوگا و افزایش هورمون اکسی توسین اشاره شده است. این هورمون به نام هورمون اعتماد وارتباط مشهور است وموجب افزایش آرامش و بهبود ارتباط با دیگران می شود.
یوگا، تمرکز و خلق وخو
بهبود توانایی  تمرکز و خلق وخو از مزایای یوگا به شمار می رود. افرادی که یوگا کار می کنند اغلب خوشحال به نظر می رسند و تمرکز ذهنی خوبی دارند. در تحقیقات اخیر،  اثرات یوگا بر افسردگی مورد مطالعه قرار گرفته اند. این اثرات مثبت به دلیل افزایش سطح اکسیژن مغز در نتیجه تمرینات یوگا است.
فواید یوگا برای قلب
یوگا موجب کاهش فشار خون و آرام شدن ضربان قلب می شود که برای بیماران مبتلا به پرفشاری خون، بیماری های قلبی- عروقی و سکته یک اثر درمانی به شمار می رود. در مطالعات بیوشیمیایی، از یوگا به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان یاد شده است که موجب کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون و همچنین تقویت سیستم ایمنی می شود.
اثرات یوگا بر بیماری ها
اثرات درمانی یوگا به خوبی مشخص شده اند. این ورزش موجب بهبود بیماری های مزمن از جمله آسم، کمر درد، التهاب مفاصل، بی خوابی و MS می شود.
سایر مزایای یوگا
برخی مطالعات نشان می دهند که یوگا اثرات مثبتی بر یادگیری و حافظه، کند شدن روند پیری، افزایش اعتماد به نفس، بهبود روابط و ارتقای سطح انرژی دارد.
 

برچسب‌ها: 
16. تير 1398 - 10:36   |   کد مطلب: 23394
امگا3، ویتامین‌ها، رنگدانه‌ها و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها موادی مغذی هستند که برای عملکرد مناسب و سلامت سلول‌های بینایی ضروری‌اند.

جلوگیری از خشکی چشمی با ویتامین آ
شبکیه چشم از سلول‌هایی ویژه به شکل مخروطی و استوانه‌ای تشکیل شده است. این سلول‌ها نور را در قالب واکنش عصبی منتقل می‌کنند و مغز تصاویر را از آنها می‌گیرد. سلول‌های مخروطی (مورد استفاده برای دید در روز) و استوانه‌ای (مورد استفاده برای دید در شب) برای عملکرد مناسب خود به ویتامین آ نیاز دارند.

بنابراین ویتامین آ برای بینایی روزانه و شبانه ضروری است. مهم‌ترین عملکرد این ویتامین تطابق مناسب چشم با تاریکی و همچنین تر کردن آن برای جلوگیری از خشکی چشمی است.

 

خشکی چشم‌ها و آب‌مروارید
کمبود ویتامین آ ممکن است باعث بروز برخی علائم و بیماری‌هایی مانند کاهش تیزبینی و خشکی چشم شود. یکی دیگر از عوارضی که در صورت کمبود ویتامین آ ممکن است ظاهر شود، دژنراسیون ماکولاست که بخش مرکزی شبکیه را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

 

[ویتامین آ, خشکی چشم]

کمبود ویتامین آ باعث خشکی چشم میشود

 

خوراکی‌های حاوی ویتامین آ :
برای تامین ویتامین آ مورد نیاز بدن و به طور خاص چشم‌ها از تخم‌مرغ (ویتامین آ بیشتر در زرده تخم‌مرغ وجود دارد) شروع کنید و آن را مرتب بخورید. جگر گاو یا گوسفند، کره، گوشت، ماهی، هویج، گوجه‌فرنگی، زردآلو، اسفناج، کدوتنبل، کاهو، فلفل و خربزه نیز حاوی مقادیر قابل‌توجهی از ویتامین آ هستند.

 

بتاکاروتن، پیشروی ویتامین آ
بتاکاروتن نقش مهمی در بینایی و تقویت آن دارد، زیرا این آنتی‌اکسیدان پیشرو و در واقع مکمل ویتامین آ است.

 

میوه‌جات و سبزی‌های رنگی بخورید!
کاروتینوئیدها که بتاکاروتن بخشی از آن است، رنگدانه‌هایی زرد یا نارنجی هستند که به میوه‌ها و سبزیجات رنگ می‌دهند. بنابراین‌ سعی کنید تا حد ممکن خوراکی‌های رنگی بخورید. برخی از مهم‌ترین میوه‌ها و سبزیجات حاوی بتاکاروتن عبارتند از: هویج، زردآلو، سیب‌زمینی شیرین، انبه، گوجه‌فرنگی، اسفناج، جعفری، کلم بروکلی و غیره.

 

جلوگیری از اکسیداسیون عدسی و قرنیه
ویتامین ث، آنتی‌اکسیدان دیگری است که به مبارزه با رادیکال‌ها کمک می‌کند. این رادیکال‌های آزاد عامل پیر‌شدن سلول‌ها هستند. ویتامین ث از قرنیه و عدسی چشم در برابر اکسیداسیون محافظت و در پیشگیری از بروز آب‌مروارید نقش دارد. باید یادآور شد که روی و ویتامین ای نیز آنتی‌اکسیدان‌های توانمند و مفیدی برای سلول‌های چشمی به شمار می‌روند.

 

[بیماریهای چشمی,رژیم درمانی]

مواد غذایی حاوی ویتامین c

 

مرکبات سرشار از ویتامین ث
مرکبات به میزان قابل‌توجهی حاوی ویتامین ث هستند. کیوی نمونه سخاوتمندی از این مجموعه است. علاوه بر مرکبات، سبزیجات برگ‌دار سبز (جعفری، اسفناج و غیره) و کلم ها نیز ویتامین ث دارند.

 

پیشگیری از ابتلا به آب مروارید
ماکولا، بخش مرکزی شبکیه و دیدن جزئیات است. وجود این بخش برای خواندن، نوشتن، رانندگی، تشخیص چهره‌ها و مواردی از این دست ضرورت دارد. این ناحیه سرشار از رنگدانه‌های لوتئین و زآگزانتین است که از ماکولا در مقابل اشعه‌های نور محافظت ‌و عملکرد رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند. این دو رنگدانه در پیشگیری از بروز آب‌مروارید و دژنراسیون ماکولا سهیم هستند.

 

میوه‌ها و سبزیجات زرد، نارنجی و سبز
لوتئین و زآگزانتین نیز آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به خانواده کاروتنوئیدها تعلق دارند. بنابراین می‌توان دو آنتی‌اکسیدان مذکور را به طور طبیعی و در میوه‌ها و سبزیجات زرد یا نارنجی (هویج، کدوتنبل، ذرت، فلفل، مرکبات و غیره) و سبز (اسفناج، کلم و...) یافت.

 

[پیشگیری از آب مروارید, نزدیک‌ بینی]

ماهی یکی از منابع تامین امگا3 است.

 

امگا3، محافظ شبکیه
امگا3، این اسیدهای چرب چندحلقه‌ای غیر‌اشباع که بیشتر به‌واسطه منافع‌شان برای دستگاه قلبی ـ عروقی شناخته می‌شوند، سازنده‌های غشای سلولی و سلول‌های عصبی نیز هستند. از سوی دیگر، غشاهای سلولی و سلول‌های عصبی به وفور در شبکیه وجود دارند. بنابراین امگا3 در آبرسانی مناسب به چشم و پیشگیری از خشک‌شدن آن و همچنین جلوگیری از بروز دژنراسیون ماکولا نقش دارند.

 

ماهی!
برای تامین امگا3 بدن، دو تا سه بار در هفته ماهی بخورید. ماهی‌های چرب (مانند ماهی آزاد، شاه ماهی، ساردین‌ و‌ماهی خال‌دار) در اولویت قرار دارند. ضمنا می‌توانید از روغن‌های گیاهی حاوی امگا3 (کلزا، گردو و کتان) نیز استفاده کنید.

 

توجه به چربی‌های اشباع و ترانس
چربی‌های اشباع که چربی‌های بد خوانده می‌شوند، عکس تاثیر امگا3 را دارند. زیاده‌روی در مصرف چربی‌ها برای قلب و عروق مضر است، اما برای بسیاری از عروق‌ ریزی که چشم‌ها و به طور خاص شبکیه را مرطوب می‌کنند، مفید‌ند. بنابراین مصرف روغن‌های سرشار از امگا6 مانند روغن آفتابگردان، گوشت‌های قرمز، چیپس، فرآورده‌های صنعتی و خوراکی‌های این چنینی باید محدود شوند.

 

[بیماریهای چشمی, رژیم درمانی]

نور خورشید یکی از منابع تامین ویتامین D است .

 

نزدیک‌بینی با کمبود ویتامین د
کمبود ویتامین د از عواملی است که باعث بروز نزدیک‌بینی و دژنراسیون ماکولا می‌شود.
تغذیه و خوراکی‌های روزانه نمی‌توانند نیاز بدن به ویتامینD را تامین کنند؛ حتی روغن‌های ماهی، جگر و زرده تخم‌مرغ نیز حاوی میزان اندکی ویتامین د هستند. ویتامین د در اصل به‌واسطه تابش اشعه فرابنفش بر پوست تولید می‌شود. بنابراین برای اجتناب از کمبود ویتامین د، 15 دقیقه از روز را در معرض مستقیم نور خورشید قرار بگیرید. کودکان‌تان را نیز برای بازی و گردش در زیر نور آفتاب از خانه به بیرون ببرید.

منبع:jamejamonline.ir

15. تير 1398 - 11:13   |   کد مطلب: 22057
توان ورزشی به این ماده غذایی وابسته است
عادات غذایی خوب در دوران کودکی مانند نوشیدن شیر و خوردن صبحانه در دوران بزرگسالی نیز ادامه می یابند.

نوشیدن شیر در دوران کودکی موجب بهبود توانایی ورزشی و افزایش تعادل در دوران بزرگسالی می شود. 

عادت دادن کودکان به نوشیدن شیر، فواید ماندگاری از جمله بهبود توانایی جسمی وحفظ تعادل در دوران میانسالی و سالمندی دارد.



مطالعات جدید نشان می دهند که افزودن 1 لیوان شیر به رژیم غذایی روزانه کودکان موجب 5 درصد افزایش در سرعت راه رفتن و 25 درصد کاهش در خطر عدم حفظ تعادل در دوران بزرگسالی می شود. این یافته به ویژه در افراد بالای 65 سال اهمیت زیادی دارد، زیرا جمعیت این گروه سنی تا سال 2030 به بیش از دو برابر می رسد.



محققان انگلیسی در مطالعه ای که انجام دادند، عادت های تغذیه ای دوران کودکی بیش از 1500 مرد 62 تا 86 ساله را مورد بررسی قرار دادند. آنها تاثیر رژیم غذایی به ویژه مصرف شیر، پروتئین، کلسیم و چربی در دوران کودکی را بر توانایی جسمی و قدرت تحرک آنها از جمله  توانایی پیاده روی، دراز و نشست و آزمون های تعادل در زمان فعلی مطالعه نمودند.



نتایج نشان داد که دریافت کلسیم، پروتئین و شیر در دوران کودکی موجب بهبود قابل توجه در توانایی جسمی و حرکتی در دوران بزرگسالی می شود.

همچنین مشخص شد که عادات غذایی خوب در دوران کودکی مانند نوشیدن شیر و خوردن صبحانه در دوران بزرگسالی نیز ادامه می یابند. نوشیدن شیر به ویژه در وعده صبحانه موجب تامین مواد مغذی حیاتی در طول روز می شود.



شیر یکی از غنی ترین منابع کلسیم بوده و هر لیوان آن حاوی 8 گرم پروتئین با کیفیت بالا می باشد. بر اساس راهنمای رژیم غذایی تدوین شده در سال 2010 توصیه می شود که کودکان 2 تا 3 سال روزانه 2 لیوان، کودکان 4 تا 8 سال 2.5 لیوان و نوجوانان و بزرگسالان روزانه 3 لیوان شیر بنوشند.

صفحه‌ها

اشتراک در پایگاه اطلاع رسانی ورزشکاران همدان RSS