3. تير 1398 - 9:51   |   کد مطلب: 27047
5 راه چربی‌سوزی در هنگام خواب
پنیر افزون بر اینکه چربی‌سوزی را در هنگام خواب افزایش می‌دهد، خوابی راحت هم برای‌تان به دنبال دارد.

به گزارش همدان ورزش؛ اگرچه پروتئین‌هایی نظیر پروتئین شیر ترشیده (کشک) برای تقویت بدن بعد از انجام تمرینات ورزشی بسیار مناسب است ولی برای قبل از خواب موثر نیست. به‌جای این نوع پروتئین، مصرف کازئین یا پروتئین شیر در هنگام خواب، چربی‌سوزی را افزایش می‌دهد. این نوع پروتئین به‌تدریج هضم می‌شود و این امر سبب می‌گردد که در تمام طول شب، یعنی حدود 6 تا 8 ساعت فعالیت داشته باشد. این به این معنی است که سوخت و ساز بدن در تمام شب فعال است و وقتی از خواب بیدار می‌شوید به‌جای احساس گرسنگی، پرانرژی و سرحال هستید.

 

خواص چربی‌سوزی پروتئین شیر در تحقیقی که در هلند انجام گرفته است به اثبات رسیده است؛ در این تحقیق به‌دنبال مصرف این پروتئین، افزایش زیادی در میزان متابولیسم (سوخت و ساز) بدن در طول شب مشاهده گردید. در همین راستا، محققان دانشگاه ماستریچ (Maastricht) در طی آزمایشات خود به این نتیجه رسیدند که مصرف پروتئین شیر، سنتز انواع دیگر پروتئین را در طول شب افزایش می‌دهد و در نتیجه موجب ترمیم و تقویت ماهیچه‌ها و عضلات می‌گردد. اگر در نظر داشته باشید که با هر 500 گرم ماهیچه در بدن ، روزانه 35-30 کالری بیشتری می‌سوزانیم، مصرف این نوع پروتئین فوق‌العاده را از یاد نخواهید برد.

 

بیشتر بخوابید

درست شنیدید! یکی از راه‌های کاهش وزن در هنگام خواب این است که کمی بیشتر بخوابید. با توجه به برنامه‌های کاری فشرده امروزه ما، اغلب به خواب توجه زیادی نمی‌شود؛ اما اگر می‌خواهید وزن خود را کاهش بدهید به شما توصیه می‌کنیم که به خواب توجه بیشتری داشته باشید. باورتان نمی‌شود؟ یکی از تحقیقات صورت گرفته حاکی از آن است که افراد مبتلا به چاقی مزمن نسبت به هم‌سالان خود که وزنی متناسب دارند، به‌طور میانگین روزانه 16 دقیقه کمتر می‌خوابند. در نگاه اول 16دقیقه زیاد نیست ولی به مرور زمان این مقدار تاثیر زیادی می‌گذارد.

 

خب حالا بیایید ببینیم که خواب چگونه سبب لاغری می‌شود؟ این امر به ترشح هورمون‌های لپتین (Leptin) و گرلین (ghrelin)  مربوط می‌گردد. لپتین، سطح انرژی‌تان را تنظیم می‌کند و اشتها را کاهش می‌دهد، در حالی‌که گرلین، گرسنگی را بر می‌انگیزد و فرد را به خوردن تحریک می‌کند. در یک تحقیق دانشگاهی به این نتیجه دست یافتند که میزان لپتین در افرادی که بیشتر می‌خوابند افزایش می‌یابد و میزان گرلین کاهش پیدا می‌کند؛ در نتیجه اشتهای این افراد در طول روز تنظیم می‌گردد.

 

قبل از خواب مقداری پنیر بخورید

وقتی حرف از رژیم غذایی می‌شود، شام خوردن به شدت مورد نکوهش است. ولی باید بدانید که این مسئله تا حد زیادی به غذایی که می‌خورید بستگی دارد. ممانعت از شام خوردن حتی می‌تواند تاثیری منفی و معکوس داشته باشد. زیرا منجر به این می‌گردد که  صبح، فرد با احساس گرسنگی شدید بیدار شود و تمام این گرسنگی را با مصرف صبحانه‌ای مفصل برطرف کند. یک ساندویچ کوچک پنیر، گزیینه بسیار مناسبی به‌عنوان غذای قبل از خواب است، زیرا هم غذایی سبک است و هم حاوی مقدار زیادی پروتئین شیر است! علاوه بر این‌ها، باید بدانید که پنیر حاوی اسید آمینه تریپتوفان است. و طبق تحقیقی که در مجله تحقیقات روانکاوی به چاپ رسیده است، تریپتوفان سبب داشتن خوابی عمیق و راحت می‌شود و نیز زمان لازم برای این‌که فرد به خواب برود را کاهش می‌دهد. این یعنی که پنیر افزون بر اینکه چربی‌سوزی را در هنگام خواب افزایش می‌دهد، خوابی راحت هم برای‌تان به دنبال دارد. پس دیگر منتظر چی هستید؟

 

ورزش‌ها و نرمش‌های استفامتی

اگرچه خواب به تنهایی می‌تواند منجر به کاهش وزن شود ولی می‌توانید با انجام برخی نرمش‌های استقامتی، قبل از خواب،  به این فرایند سرعت ببخشید. چربی‌سوزی تماما به تقویت سیستم سوخت و ساز بدن مربوط می‌شود و نرمش‌های استقامتی برای این کار بسیار مفید هستند. در واقع به گزارش مقاله‌ای که در مجله علمی ورزش، مواد مغذی به چاپ رسده است، سوخت و ساز بدن در افرادی که ورزش‌های استقامتی انجام می‌دهند، تا 16 ساعت بعد از ورزش فعال می‌ماند. لازم نیست که این تمرینات، سخت و فشرده باشند یک تمرین وزنه‌برداری ساده نیز کفایت می‌کند، حتی اگر به بدن فشاری نیاورد و شما را به نفس‌نفس نیندازد. بهتر است که بعد از این تمرینات یک نوشیدنی حاوی پروتئین شیر بنوشید. با این کار علاوه بر چربی‌سوزی در هنگام خواب، ماهیچه‌های‌تان هم ترمیم و تقویت می‌شوند.

 

در طول روز وعده‌های غذایی کوچک و مختصر داشته باشید

یکی از شعارهای معروف متخصصان تغذیه و مربیان ورزش این است که " کم‌بخور، ولی تعداد وعده‌های غذایی زیاد داشته باش"؛ این خبر خوشحال کننده‌ای است که این شعار برای تقویت سوخت و ساز بدن بسیار موثر است! وقتی در طول روز تعداد وعده‌های غذایی خود را افزایش می‌دهید ولی از میزان غذای مصرفی کم می‌کنید، سبب می‌گردد که سیستم سوخت و ساز بدن کل روز فعال بماند و حتی در تمام طول شب هم به چربی‌سوزی ادامه بدهد. البته این غذاها باید مفید و سالم باشند تا چنین تکنیکی کارآمد واقع گردد!

 

افزون بر فوایدی که در بالا ذکر شد، این شیوه غذا خوردن موجب کنترل اشتها می‌شود و هنگام صیبح وقتی از خواب بلند می‌شوید، احساس گرسنگی نمی‌کنید!

 

پارسه گرد

برچسب‌ها: 
31. خرداد 1398 - 13:41   |   کد مطلب: 23231
از کجا بفهمیم کمبود ویتامین داریم؟
ویتامین B1 یا تیامین از آن دسته ویتامین هایی است که کمبود آن در بدن با نشانه های ظاهری در پوست همراه است. این ویتامین نقش بسیار مهمی در تولید انرژی ناشی از مصرف غذاها در بدن دارد. از دیگر علائم کمبود آن می توان به بی اشتهایی، کاهش وزن و علائم قلبی و عصبی اشاره کرد.

به گزارش همدان ورزش؛ متخصصان همیشه بر لزوم اهمیت دریافت مقدار کافی از ویتامین ها و مواد مغذی در رژیم روزانه غذایی تاکید می کنند، اما نکته بسیار مهمی که بسیاری از افراد جامعه توجه زیادی به آن ندارند، مصرف درست و به اندازه آنها است. 

اصلا ویتامین ها چه نقشی در بدن ایفا می کنند؟ آیا ریزش مو نشانه کمبود ویتامین B در بدن است یا پوسته پوسته شدن لب ها به دنبال کمبود ویتامین E اتفاق می افتد؟ اصلا کمبود ویتامین در بدن با تظاهرات بالینی همراه است یا تنها راه اینکه بفهمیم بدن مان به چه ویتامین هایی نیاز دارد، انجام آزمایش خون است؟

برای یافتن پاسخ این پرسش ها سراغ دکتر نیاز محمدزاده هنرور، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران رفتیم. با ما همراه باشید تا با خواندن این گفت و گو به پاسخ این پرسش ها برسید.

ویتامین ها نقش حیاتی برای سلامت انسان ها داشته و وجود آنها در بدن برای ادامه بقا لازم و ضروری است. احتمالا می دانید ویتامین ها به دو گروه تقسیم می شوند؛ برخی محلول در آب و برخی محلول در چربی هستند. از طرفی بهترین راه دریافت این ترکیبات موثر رعایت تنوع و تعادل در برنامه غذایی و استفاده مناسب از تمام گروه هایی غذایی به ویژه میوه ها و سبزیجات است. البته کمبود ویتامین ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می کند که گاهی بسیار خفیف و گاهی خطرناک و غیرقابل جبران است. از این رو می توان به نقش حیاتی آنها پی برد. در این میان نشانه های کمبود، با توجه به نوع هر ویتامین در نقاط خاصی از بدن ظاهر می شوند. 

وقتی کمبود ویتامین A دارید

ویتامین A در کبد ذخیره می شود و کمبود آن در مدت زمان کوتاه، عارضه ای ایجاد نمی کند چون کبد در مواقع ضروری مقادیر زیادی از آن را برای استفاده بدن آزاد می کند. در موارد خاص، برخی از بیماری ها مثل اختلالات جذب و اسهال چرب باعث می شوند، کبد نتواند میزان کافی از این ویتامین راجذب کرده و در نتیجه فرد دچار علائمی از کمبود این ویتامین می شود. 

این علائم عبارت اند از اختلال در بینایی و شب کوری، اختلال باروری به ویژه در جنس مذکر، سقط خود به خودی، کم خونی و اختلال در سیستم ایمنی. به همین دلیل توصیه می شود در صورت مشاهده هریک از این علائم به متخصص مراجعه کنید تا در صورت ابتلا به کمبود شدید ویتامین A اقدامات ضروری صورت گیرد. 

نشانه های کمبود ویتامین D

ویتامین D توسط نور خورشید در بدن ساخته می شود و در مناطقی که نور خورشید کمتر به زمین می تابد، کمبود این ویتامین بیشتر مشاهده می شود و با علائمی مثل پوکی استخوان در بزرگ سالان و نرمی استخوان در کودکان در حال رشد بروز می کند. 

براساس آخرین تحقیقات، این ویتامین در پیشگیری از ابتلا به افسردگی و برخی از سرطان ها موثر است. همچنین نقش ویتامین D در پیشگیری از ابتلا به بیماری ام اس هم از دیگر نتایج این تحقیقات است. 

از کجا بفهمیم کمبود ویتامین داریم؟اگر کمبود ویتامین E و K داشته باشید

اگرچه کمبود ویتامین E و K چندان شایع نیست اما عوارضی از کمبود این دو ویتامین در مواردی که این کمبود، شدید باشد، گزارش شده است. این نشانه ها عبارت اند از اختلال در انعقاد خود و شکستگی های استخوانی. درخصوص کمبود ویتامین E هم می توان به اختلالات عصبی، عضلانی و تولید مثل اشاره کرد. 

ویتامین های گروه B

ویتامین های گروه B اهمیت بالایی در حفظ انرژی بدن دارند اما این ویتامین در بدن ذخیره نمی شود و تامین آن از طریق موادغذایی ضروری است. البته ویتامین B12 تنها ویتامین گروه B محسوب می شود که دارای ذخایر کبدی برای تامین نیازهای بدن به مدت 5 تا 7 سال بوده و تنها در گیاه خواران مطلق، کمبود آن به چشم می خورد. 

کمبود این ویتامین پوست را درگیر می کند

ویتامین B1 یا تیامین از آن دسته ویتامین هایی است که کمبود آن در بدن با نشانه های ظاهری در پوست همراه است. این ویتامین نقش بسیار مهمی در تولید انرژی ناشی از مصرف غذاها در بدن دارد. از دیگر علائم کمبود آن می توان به بی اشتهایی، کاهش وزن و علائم قلبی و عصبی اشاره کرد. 

کمبود ویتامین B2

ترس یا حساسیت نسبت به نو (فتوفوبیا)، سوزش، خارش و اشک ریزش چشم، کاهش شفافیت بینایی و درد و سوزش لب ها و زبان از جمله مهم ترین نشانه های کمبود ویتامین B2 است. در مواقعی که شدت کموبد ویتامین بالا باشد، بروز مشکلاتی مثل ترکیلوز (شکاف و ترک خوردگی لب)، آنگولار استوماتیت (شکاف در پوست گوشه دهان و شقاق گوشه لب ها)، بثورات چرب پوستی، زبان متورم ارغوانی و افزایش رشد مویرگ های اطراف قرنیه چشم نیز دیده می شود. 

وقتی کمبود ویتامین B3 دارید

وقتی این علائم را در بدن خود مشاهده کردید، امکان دارد به کمبود ویتامین B3 مبتلا شده باشید:
ضعف عضلانی، بی اشتهایی و سوء هاضمه و بثورات جلدی. این کمبود با تغییرات پوستی نیز بروز می کند به این ترتیب که نواحی از پوست که در معرض نور آفتاب هستند (دست ها، بازو، گردن و پاها) دچار ترک خوردگی، تیرگی رنگ و درماتیت پوسته ریزی کننده خواهندشد. حتی گاهی کمبود نیاسین سیستم عصبی را هم درگیر می کند که اغلب با نشانه هایی مثل گیجی و منگی، التهاب عصبی و تغییرات دستگاه گوارش به شکل تحریک پذیری و التهاب غشای مخاطی دهان و لوله گوارش همراه است. 

کمبود ویتامین B6 و بروز صرع

ویتامین B6 در بدن نقش مهمی داشته و کمبود آن موجب مشکلات پوستی و عصبی در فرد می شود و زمانی که بدن فرد این ویتامین را به میزان کافی ذخیره نکرده باشد، دچار علائمی مانند ضعف، بی خوابی، نوروپاتی محیطی، کیلوز، التهاب زبان، التهاب حفره دهان و اختلال ایمنی سلولی خواهدشد. شاید تعجب کنید اما کمبود ویتامین B6 در درازمدت می تواند فرد را مبتلا به بیماری صرع کند. البته خوشبختانه درمان با پیریدوکسین یا پیریدوکسال فسفات کمک کننده است. 

از کجا بفهمیم کمبود ویتامین داریم؟اگر زود خسته می شوید

کمبود فولات یا ویتامین B9 منجر به بروز کم خونی در بدن شده و بررسی ها نشان می دهند که عدم مصرف این عنصر حیاتی در دوران بارداری می تواند جنین را به نقایص سیستم عصبی مبتلا کند، زیرا در صورت بروز این کمبود هنگام بارداری، لوله عصبی جنین به صورت کامل تشکیل نمی شود و سلامت جنین به خطر می افتد. با این حساب توجه به مصرف کافی این ویتامین در تمام خانم ها به ویژه در سنین باروری ضروری است. 

کمبود ویتامین B12 و خستگی زودرس

یکی از عوارض مهم عدم مصرف ویتامین B12 ایجاد عارضه کم خونی است که همین امر زمینه ساز بروز مشکلات عصبی و استرس های مزمن را نیز فراهم می کند. بدنیست بدانید بی حالی و خستگی زودرس در افراد می تواند یکی از دلایل کمبود این ویتامین باشد. 

اگر ویتامین C بدن تان کم است

اگر می خواهید کمبود ویتامین C بدن تان را رفع کنید، سراغ مصرف ترکیبات طبیعی حاوی این ویتامین بروید، زیرا کمبود این ویتامین نه تنها شما را مدام به انواع سرماخوردگی دچار می کند بلکه ممکن است به بیماری اسکوربوت هم مبتلا شوید. همچنین حذف ویتامین C از رژیم افراد سالم طی 30 روز حتی در صورت اشباع بودن ذخایر آن در بدن، علائم کمبود را تشدید می کند.

بزرگسالان مبتلا به اسکوربوت ممکن است دچار تورم و خونریزی لثه، از دست دادن دندان، خواب آلودگی، خستگی، دردهای مفاصل در پاها، تحلیل عضلانی، ضایعات پوستی و تغییرات روانی مختلف (مانند هیستری، هیپوکندری و افسردگی) شوند. از دیگر علائم کمبود ویتامین C می توان به خونریزی زیرپوستی، پیچ خوردگی شدید موها، درد مفاصل، تورم لثه، افسردگی، سندروم شوگرن (نوعی اختلال التهابی مزمن و وابسته به دستگاه ایمنی) تب، تنگی نفس و... اشاره کرد. 

عوارض مصرف بی رویه مکمل ها

باید بدانید مصرف خودسرانه ویتامین ها مانند کمبود آنها فراد را دچار عوارض خطرناکی می کنند. به طور مثال برخی افراد برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی روزانه اقدام به مصرف ویتامین C می کنند اگرچه به گفته پزشکان مصرف بیش از حد این ویتامین خطری را متوجه فرد نمی کند و به طور معمول محدوده مصرف ویتامین C حدود 2000 میلی گرم در نظرگرفته می شود، اما افرادی که در طول یک روز بیش از این میزان ویتامین را مصرف می کنند ممکن است دچار علائمی چون استفراغ، سردرد، بی خوابی و ترش کردن شوند. حی در مواردی مصرف غیرمجاز این ویتامین فرد را مبتلا به اسهال می کند. 

بایدها و نبایدهای مکملی

این روزها انواع و اقسام مکمل ها غذایی حاوی ویتامین های مختلف در داروخانه ها یافت می شوند که اتفاقا مشتریان زیادی هم دارند. درواقع بسیاری از خانم ها به توصیه اطرافیان شان برای رشد بهتر مو و ناخن مکمل زینک (روی) مصرف می کنند، برای پیشگیری از پوکی استخوان مکمل کلسیم می خورند و برای رفع مشکلات ناشی از کمبود انواع ویتامین ها، سراغ مولتی ویتامین می روند.

این در حالی است که براساس پژوهش های محققان مصرف خودسرانه مکمل غذایی مثل تیغ دولبه عمل می کند و سلامت مصرف کننده ها را به خطر می اندازد. به گفته این محققان، مصرف بی رویه این مکمل ها در خانم ها باعث تغییرات هورمونی، افزایش موهای زائد، بروز جوش صورت و بدن و در آقایان باعث کاهش سطح تستسترون (هورمون جنسی مردانه) و حتی ناباروری می شود. البته این خطرات متوجه مکمل غذایی خاصی نیست و مصرف هریک از آنها بدون مشورت با پزشک دردسرساز خواهدبود. 

یک باور اشتباه

یکی از مهم ترین مشکلاتی که بسیاری از خانم های ایرانی با آن مواجه اند، کمبود کلسیم است. در صورتی که خواب شبانه منظم و باکیفیتی دارید، اما در طول روز دچار خواب آلودگی می شوید، باید به پزشک مراجعه کنید چون محققان می گویند بین سطح ویتامین D بدن و خواب آلودگی روزانه رابطه مستقیمی وجود دارد و شاید با مصرف مکمل این مشکل برطرف شود. 

اگر مکمل مصرف می کنید

کم نیستند افرادی که به دلیل کمبود ویتامین و توصیه پزشک شان مکمل مصرف می کنند. اگر شما هم جزو این افراد هستید، باید بدانید یک ساعت پیش از خوردن صبحانه یا 2 ساعت پس از مصرف هریک از وعده های غذایی، بهترین زمان برای مصرف مکمل ها به ویژه مکمل آهن است. همچنین بهترین زمان برای صمرف مولتی ویتامین ها صبح و هنگام خوردن اولین وعده غذایی است، زیرا ویتامین ها مواد ترکیبی هستند و بهترین زمان جذب آنها در بدن هنگامی است که با یک ماده خوراکی مصرف شوند.

منبع: مجله همشهری تندرستی

31. خرداد 1398 - 13:07   |   کد مطلب: 27026
 میزان کالری مصرفی ورزش ها
فعالیت بدنی و داشتن برنامه ورزشی منظم، جزء اصلی برنامه ی کاهش وزن است. هنگام فعالیت بدنی، بدن انرژی مصرف می کند، با مصرف انرژی کالری سوزانده می شود و کالری از غذایی که می خوریم تامین می گردد.

 هر نوع فعالیتی که انتخاب می کنید نکته کلیدی این است که آن را مرتب انجام دهید و فعالیت بدنی را رها نکنید.

باید هدف شما روزانه 60-30 دقیقه فعالیت فیزیکی با شدت متوسط و در بیشتر روزهای هفته باشد. شدت فعالیت شما باید کم کم افزایش پیدا کند تا تعداد ضربان قلب و تنفس شما افزایش پیدا کند و کمی تعریق کنید.

آیا می دانید هر نوع فعالیت چقدر کالری مصرف می کند؟

اگر میزان کالری مصرفی در ورزشهای مختلف را بدانید می توانید برنامه دقیق تری برای کاهش وزن داشته باشید.

در این مطلب آکا ایران جدولی آورده شده که نشان می دهد یک ساعت از هر نوع فعالیت تقریبا چقدر کالری مصرف می کند.

البته میزان کالری مصرفی کاملا به نوع فعالیت بدنی، شدت آن و به فرد بستگی دارد.

 

نوع فعالیت
میزان کالری مصرفی در هر ساعت بر حسب وزن
53-73 کیلوگرم
73-91 کیلوگرم
 91-110 کیلوگرم
ایروبیک با شدت زیاد
511
637
763
ایروبیک با شدت کم
365
455
545
ایروبیک آبی
292
364
436
کوهنوردی یا پیاده روی با کوله پشتی
511
637
763
بسکتبال
584
728
872
دوچرخه سواری (با سرعت کمتر از 16 کیلومتر در ساعت)
292
364
436
بولینگ
219
273
327
قایقرانی
256
319
382
حرکات موزون
219
273
327
فوتبال
584
728
872
گلف
329
410
491
پیاده روی معمولی
438
546
654
اسکیت روی یخ
511
637
763
جاگینگ (با سرعت حدود 8 کیلومتر در ساعت)
584
728
872
ورزشهای راکتی
511
637
763
اسکیت
913
1,138
1,363
طناب زدن
730
910
1,090
پارو زدن
511
637
763
دویدن (با سرعت حدود  km/h 13)
986
1,229
1,472
اسکی در مسیرهای باز
511
637
763
اسکی سرعتی
365
455
545
اسکی روی آب
438
546
654
بیس بال
365
455
545
تردمیل، بالا رفتن از پله
657
819
981
شنا
511
637
763
تکواندو
730
910
1,090
تای چی
292
364
436
تنیس
584
728
872
والیبال
292
364
436
پیاده روی آهسته (با سرعت km/h 3)
183
228
273
پیاده روی تند (با سرعت km/h 6)
277
346
414

31. خرداد 1398 - 11:55   |   کد مطلب: 28179
خاصیت حیرت انگیز انار در ترمیم عضلات
یک تیم از دانشمندان موسسه پلی تکنیک فدرال لوزان ( EPFL ) و شرکت Amazentis برای کشف خواص خارق العاده انار به بررسی بیشتر این میوه پرداختند.به گزارش یاهو، آنها کشف کردند که یک مولکول در انار وجود دارد، که توسط میکروب‌ها در روده تغییر یافته و سلول‌های عضلانی را برای محافظت از خود در مقابل یکی از علل عمده پیری قدرتمند می‌سازد.

خبرگزاری ایسنا: یک تیم از دانشمندان موسسه پلی تکنیک فدرال لوزان ( EPFL ) و شرکت Amazentis برای کشف خواص خارق العاده انار به بررسی بیشتر این میوه پرداختند.به گزارش یاهو، آنها کشف کردند که یک مولکول در انار وجود دارد، که توسط میکروب‌ها در روده تغییر یافته و  سلول‌های عضلانی را برای محافظت از خود در مقابل یکی از علل عمده پیری قدرتمند می‌سازد.تاثیر این مولکول در نماتدها و جوندگان شگفت انگیز بوده و در حال حاضر محققان مشغول انجام آزمایش‌های بالینی انسانی هستند.

[خاصیت حیرت انگیز انار در ترمیم عضلات]
 
با بالا رفتن سن، سلول‌ها به طور فزاینده‌ای در تلاش برای بازیافت منبع نیرو یا موتور خود هستند . این منبع نیرو که میتوکندری نامیده می‌شود، در زمان پیری دیگر قادر به انجام عملکرد حیاتی خود نبوده، در نتیجه در سلول انباشته می‌شود.

این امر سلامت بسیاری از بافت‌ها، از جمله عضلات را تحت تاثیر قرار داده و به تدریج در طول سالیان آنها را تضعیف می‌کند.افزایش تجمع میتوکندری ناکارآمد نیز نقش بسیار مهمی در دیگر بیماری‌های پیری، مانند بیماری پارکینسون دارد.

دانشمندان یک مولکول را شناسایی کردند که به خودی خود، موفق به برقراری مجدد توانایی سلول برای بازیافت اجزای معیوب میتوکندری می‌شود.این مولکول که urolithin A نام دارد، تنها مولکول شناخته شده است که می‌تواند روند پاک کردن میتوکندری را مجددا راه اندازی کند که به این روند "میتوفاژی" می‌گویند.

میتوفاژی ، روندی مهم و حیاتی است که بدن از طریق آن از شر سلولهای آسیب دیده رها می شود. در این روند میتوکندری‌های آسیب دیده که موتور سلول نام دارند از بدن حذف می‌شوند.به گفته محققان این پژوهش، urolithin A یک ماده کاملا طبیعی بوده و اثر آن قدرتمند و قابل اندازه گیری است.

این تیم  فرضیه خود را بر روی کرم الگانس آزمایش کردند و مشاهده کردند که طول عمر کرم‌هایی که در معرض این مولکول قرار گرفته بودند بیش از 45٪ در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافته است.این نتایج دلگرم کننده اولیه تیم را تشویق کرد تا نقش این مولکول را بر روی حیواناتی که اشتراکات بیشتری با انسان‌ها دارند نیز آزمایش کنند.

در مطالعات جوندگان، کاهش قابل توجهی در تعداد میتوکندری مشاهده شد که نشان می‌دهد یک فرایند بازیافت سلولی قوی در حال وقوع بوده است. موشهای پیرتر که در حدود دو سال سن داشتند، استقامت بیشتری را در دوندگی نسبت به موشهای دیگر همسن خود نشان دادند.میوه انارخودش حاوی این مولکول خارق العاده نیست، بلکه دارای مولکولی است که نقش پیش ساز را ایفا می‌کند. این مولکول توسط میکروب های ساکن در روده به urolithin A تبدیل شده و به همین دلیل ، مقدار تولید urolithin به طور گسترده ای متفاوت است.

رویکرد دانشمندان EPFL، بستر جدید را برای مبارزه با انحطاط عضلانی که با بالا رفتن سن اتفاق می‌افتد فراهم کرده است. این بستر به احتمال زیاد برای مبارزه با سایر بیماری‌های مرتبط با پیری نیز مفید خواهد بود.

urolithin A به بدن کمک کرده تا خود را بازسازی کند و این کاری است که  بسیاری از محصولات دارویی در انجام آن با شکست مواجه شده اند.
 

31. خرداد 1398 - 10:02   |   کد مطلب: 21875
تردمیل دارید، این مطلب را از دست ندهید
هرگز با پاهای برهنه بر روی تردمیل پیاده روی نکرده و یا ندوید.
) مرتبا برنامه سرعت وشیب دستگاه را تغییر دهید تا بدنتان به یکنواختی دستگاه عادت نکند.
۱۱) هرگز ناگهان در حین دویدن از دستگاه پایین نیایید.
۱۲) از دویدن طولانی مدت بر روی شیب‌های بالا‌تر از ۶-۷ خودداری کنید و حتما بعد از حدود ۵ دقیقه شیب را کاهش دهید تا از فشار مضاعف بر روی کمر و زانو‌ها خودداری کنید. البته پیاده روی‌های قدرتی بر روی شیب‌های بالا مشکلی در پی نخواهد داشت.
31. خرداد 1398 - 9:14   |   کد مطلب: 28688
 ماده غذایی مفید برای کم کاری تیروئید

تناسب اندام : برای حمایت از عملکرد تیروئید، درست غذا بخورید. هنگامی‌که شما کم کاری تیروئید یا یک تیروئید‌کم‌کار دارید، علائم می‌توانند شامل خستگی، افسردگی، یبوست و سایر نگرانی‌های جدی‌تر سلامتی باشند. خوشبختانه خوردن مواد‌غذایی خاص می‌تواند به افزایش کارایی تیروئید شما کمک کند. تیروئید، یک غده پروانه‌ای شکل کوچک در گردن شماست که نقش مهمی‌در چگونگی کار کردن بدنتان دارد. تیروئید، هورمون‌هایی تولید می‌کند که خلق و خو، سوخت‌و‌ساز، سطوح انرژی، درجه حرارت بدن، ضربان‌قلب و فشار‌خون را تنظیم می‌کنند.

کم‌‌کاری‌تیروئید هنگامی‌رخ می‌دهد که این غده، هورمون کافی تولید نکند. جورجی دادل، متخصص غدد در شهر نیویورک می‌گوید: «همراه با مصرف داروی تیروئیدتان می‌توانید با یک رژیم غذایی متعادل که شامل مقدار زیادی سبزیجات (محصولات تازه) و پروتئین در میان سایرمواد غذایی سالم است عملکرد تیروئیدتان را تقویت کنید. دفعه بعد که در فروشگاه مواد‌‌غذایی بودید به دنبال این ۷ ماده غنی از مواد مغذی بروید:

ماهی

ویرجینیا ترنر، دارنده مدرک RD، مدیر تغذیه بالینی در مرکز پزشکی دانشگاه تنسی می‌گوید: که «اسیدهای چرب امگا۳ موجود در ماهی‌های چرب مانند سالمون وحشی، قزل آلا، ماهی تن یا ساردین، این ماده غذایی را به یک انتخاب عالی برای ناهار یا شام تبدیل می‌کنند. کم کاری تیروئید کنترل‌نشده به علت بالا بودن LDL یا کلسترول بد می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌قلبی را افزایش دهد. » او می‌افزاید: «امگا۳ها، معروف به این هستند که التهاب را کاهش می‌دهند، به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهند. ماهی همچنین یک منبع خوب از ماده مغذی سلنیوم است که بیشتر از همه در تیروئید متمرکز است. سلنیوم همچنین به کاهش التهاب نیز کمک می‌کند.

آجیل

یک منبع عالی دیگر از سلنیوم، آجیل‌ها هستند. آجیل‌ها، یک میان وعده سریع و دم‌دستی هستند که می‌توانید همراهتان به هر جایی ببرید. همچنین آنها با سالادها یا غذاهای تفت‌داده شده نیز هماهنگی خوبی دارند. آجیل برزیلی، آجیل ماکادمیا و فندق همگی سرشار از سلنیوم هستند که به تیروئید کمک می‌کند عملکرد خوبی داشته باشد. در مورد آجیل برزیلی شما فقط لازم است تعداد معدودی از آنها را بخورید. در مورد سایر آجیل‌ها، یک مشت کوچک برای دریافت مواد مغذی روزانه شما کافی است. مطمئن شوید که حواس تان به اندازه سهم آجیلی که می‌خورید، هست چون آجیل‌ها، چربی بسیار بالایی دارند.

مطلب مرتبط:  ۱۰ منبع غذایی ویتامین E

غلات سبوس‌دار

یبوست یکی از علائم شایع کم کاری تیروئید است. مواد غذایی غلات کامل مانند غلات صبحانه، نان، ماکارونی و برنج علاوه بر فیبر حاوی مقدار زیادی مواد مغذی نیز هستند. فیبر آنها می‌تواند به تنظیم عملکرد روده کمک کند. با این‌حال ترنر هشدار می‌دهد که فیبر می‌تواند با هورمون‌های مصنوعی تیروئید تداخل پیدا کند. برخی از افراد مبتلا به کم کاری تیروئید، تصمیم می‌گیرند که به طور کامل از غلات سبوس‌دار اجتناب کنند اما اگر می‌خواهید آنها را مصرف کنید توصیه می‌شود که داروی تیروئدیتان را چند ساعت قبل یا بعد از خوردن غذاهای غنی از فیبر غذایی مصرف کنید.

میوه‌ها و سبزیجات تازه

یکی از اولین علائم کم کاری تیروئید، افزایش وزن است. غذاهای کم‌کالری و با چگالی بالا مانند مواد غذایی تازه اساس هر برنامه کاهش‌وزن موفق هستند. در صورت امکان میوه‌ها یا سبزیجات تازه را در هر وعده غذایی تان جای دهید. مواد غذایی خاصی مانند زغال‌اخته، گیلاس، سیب‌زمینی‌شیرین و فلفل‌های سبز، نیز سرشار از آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدان‌ها مواد مغذی هستند که خطر ابتلا به بیماری‌قلبی را کاهش می‌دهند.

با این‌حال افراد مبتلا به کم کاری تیروئید باید مصرف سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی و کلم را به ۱۵۰ گرم در روز محدود کنند زیرا این سبزیجات می‌توانند مانع توانایی تیروئید برای جذب ید شوند. جذب ید برای عملکرد طبیعی تیروئید ضروری است

جلبک‌دریایی

جلبک‌دریایی دارای غلظت بالایی از ید است که یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد تیروئید است. دکتر دادل توضیح می‌دهد: «ید یک پیش‌ماده برای تولید هورمون تیروئید است. جلبک دریایی در بسته بندی‌های “نوری”، “واکامه” و “دالس” موجود است و می‌توان از آن در سوشی، سوپها و سالادها استفاده کرد. یک مزیت دیگر جلبک‌دریایی این است که فواید تغذیه‌ای فیبر، کلسیم و ویتامین‌های K، E، C، B، A را ارائه می‌دهد.

مطلب مرتبط:  ۱۱ غذای پر کربوهیدرات

دادل هشدار می‌دهد: «دریافت ید بیش از حد امکان‌پذیر است و این امر می‌تواند بیماری تیروئید را بدتر کند. با‌‌این‌حال به گفته انجمن تیروئید آمریکا، احتمال این مسئله بیشتر خواهد بود در صورتی‌که شما مکمل‌های حاوی ید مصرف می‌کنید. مطمئن شوید که قبل از افزایش مصرف یدتان با پزشک خود مشورت می‌کنید.

لبنیات

با توجه به یک مطالعه در نسخه آگوست مجله تیروئید، ارتباطی بین کمبود ویتامین D و بیماری‌ هاشیموتو (شایع‌ترین علت کم کاری تیروئید) وجود دارد. شیر غنی‌شده نه تنها ویتامین D افزوده دارد، بلکه دارای مقدار قابل توجهی کلسیم، پروتئین و ید نیز می‌باشد. دادل می‌گوید: «از آنجا که‌هاشیموتو ممکن است منجر به تغییراتی شود که در مشکلات معده مانند سوزش سردل نقش دارند، مواد‌غذایی مثل ماست با باکتری خوب، ممکن است به تنظیم سایر باکتریها کمک کنند. »

لوبیا

لوبیاها، یک ماده غذایی ارزان و همه‌کاره بوده و یک منبع عالی برای انرژی پایدار است و اگر کم کاری تیروئید باعث خستگی شدید شما می‌شود می‌تواند مفید باشد. لوبیاها حاوی پروتئین، آنتی اکسیدان‌ها، کربوهیدرات‌های پیچیده و مقدار زیادی ویتامین‌ها و مواد‌معدنی می‌باشند. آنها همچنین سرشار از فیبر هستند. اگر شما از یبوست رنج می‌برید لوبیا می‌تواند مفید باشد. یبوست یک عارضه جانبی شایع کم کاری تیروئید است.

اگر به تازگی شروع به استفاده از لوبیا کرده اید، انواع مختلفی برای امتحان کردن وجود دارد. همه آنها می‌توانند به عنوان پایه برای غذاهای اصلی، غذاهای جانبی و برای بهبود ارزش غذایی سوپ‌ها، سالادها و خورش‌ها استفاده بشوند. فقط مطمئن شوید که در مصرف آنها زیاده روی نمی‌کنید. دستورالعمل‌ها توصیه می‌کنند که بزرگسالان، در هر روز ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر دریافت کنند، اما دریافت فیبر بیش از حد می‌تواند در درمان کم کاری تیروئید شما اختلال ایجاد کند.

30. خرداد 1398 - 11:07   |   کد مطلب: 34857
دوندگان همدانی در مسابقات قهرمانی کشور ۷ مدال طلا کسب کردند
در مسابقات قهرمانی کشور در سنندج دوندگان همدانی موفق به کسب ۷ مدال طلا شدند.

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،مسابقات قهرمانی کشور دومیدانی در شهر سنندج برگزار شد که دومیدانی کاران نابینای همدانی در این مسابقات خوش درخشیدند.
در این رقابت ها مهرداد نجفی و علی ملکی و مهدی سیاری و محمد رضا اقبالی ورزشکار و سجاد خدایاری و ایمان طالبی دونده همراه و حمید اسلامی مربی از همدان حضور داشتند.در این رقابت ها دوندگان استان همدان هفت نشان طلای این مسابقات را از آن خود کردند.

30. خرداد 1398 - 10:49   |   کد مطلب: 34855
اعترافات تکان دهنده زن رقاصه در گلسار رشت + فیلم
در فیلم اختصاصی پایگاه خبری _ تحلیلی ۸دی اعترافات تکان دهنده زن رقاصه در گلسار رشت را می بینید.

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،به نقل از ۸دی، نیمه شب سه شنبه ۲۸ خرداد ضد انقلاب با سناریویی از پیش تعین شده قصد موج سواری بر فضای ایجاد شده در حمایت از بانوی محجبه گیلانی را که در خمام مورد هتک حرمت قرار گرفت را داشت.

زنی بی حجاب با حالتی غیر عادی در گلسار رشت شروع به رقصیدن می کرد تا با تخت فشار قراردادن پلیس فضایی را برای سوء استفاده دشمنان و ضد انقلاب ایجاد کند.

در فیلم اختصاصی پایگاه خبری _ تحلیلی ۸دی اعترافات تکان دهنده زن رقاصه در گلسار رشت را می بینید.

فیلم را اینجا ببینید

صفحه‌ها

اشتراک در پایگاه اطلاع رسانی ورزشکاران همدان RSS