19. اسفند 1396 - 9:17   |   کد مطلب: 33595
رئیس کمیسیون خدمات شهری شورای شهر همدان خبر داد:
آغاز عملیات بازگشایی خیابان سعیدیه همدان پس از 15 سال
رئیس کمیسیون خدمات شهری، حمل‌ونقل و ترافیک و محیط زیست شورای اسلامی شهر همدان از آغاز بازگشایی خیابان سعیدیه پس از 15 سال وقفه خبر داد و ابراز امیدواری کرد: این پروژه تا پایان امسال به اتمام برسد.

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،کامران گردان در بازدید از پروژه تعریض خیابان سعیدیه در جمع خبرنگاران، گفت: بر اساس قوانین موجود، مکان‌هایی که دولتی بوده و نیازمند بازگشایی معبر عمومی باشند، که طبق قانون با مجموعه  شهرداری تعاملات لازم را دارند که از جمله آن سالن ورزشی شهید شمسی‌پور است.

وی با بیان اینکه عملیات اجرایی تعریض سعیدیه با حمایت استاندار و مصوبه و ماده قانونی موجود در دستور کار قرار گرفت، افزود: حدود 10 میلیارد تومان برای زمین‌های تعریض برآورد شده بوده که با این تعامل دولتی و عنایت مدیرکل ورزش و جوانان مشکل مالی این پروژه حل شد.

سخنگوی شورای شهر همدان با اشاره به اینکه موضوع دیوارکشی و فضاهایی که از بین می‌رود را بازسازی می‌کنیم، یادآور شد: در این شرایط وضعیت ترافیک و امنیت عبور عابرین پیاده  به لحاظ ایجاد پیاده رو هم در این محدوده مطلوب خواهد شد.

گردان با بیان اینکه این قسمت از شهر منطقه گردشگری است که موضوع ترافیک آن در بحث زیباسازی شهر تأثیر بسزایی دارد، گفت: با تعریض این خیابان، این منطقه یک برند گردشگری بهتری خواهد بود.

گردان همچنین با اشاره به اینکه موضوع آسفالت منطقه تعریض شده تا قبل از پایان سال به اتمام خواهد رسید، عنوان کرد: این معبر باز خواهد شد، زیرا مانعی بر سر راه وجود ندارد.

وی با بیان اینکه بخشی از سرعت کار به همکاری شرکت های خدمات رسان با شهرداری ارتباط دارد، ادامه داد: هم اکنون عملیات زیرساختی این پروژه در حال انجام است تا معبر بتواند تا قبل از سال جدید مورد بهره برداری قرار گیرد.

رئیس کمیسیون خدمات شهری حمل و نقل وترافیک شورای شهر همدان با بیان اینکه یکی از مشکلاتی که بر سر راه ما وجود دارد، مربوط به تیرهای چراغ برق واقع در مسیر است، اضافه کرد: اگر اداره برق در این زمینه همکاری داشته باشد و نسبت به انتقال کابل های برق به صورت زیرزمینی اقدام کند از نظر اجرای طرح و روند کار با سرعت هر چه تمام‌تر به انجام خواهد رسید.

گردان در پاسخ به اینکه آیا مسئولان ورزشگاه در این زمینه با شما مخالفتی نداشتند؟، گفت: مجموعه ورزشی شهید شمسی‌پور زیر نظر ورزش و جوانان استان است و ما نیز بر اساس ماده قانونی که استفاده شده و حریم مصوب شده، پروژه تعریض را انجام دادیم.

وی در ادامه به تعیین‌تکلیف زمین‌های سعیدیه پایین اشاره کرد و افزود: برای چند پلاک باقی مانده در این منطقه نیز در حال توافق با مالکان هستیم و نتایج خوبی هم در این زمینه دریافت شده است .

گردان با بیان اینکه امیدواریم تا پایان سال تعریض سعیدیه پایین را نیز به انجام برسانیم تا تمامی محور سعیدیه بازگشایی شود، گفت: تملک 2 پلاک باقی‌مانده هزینه‌ای بالغ بر 4 تا 5 میلیارد تومان دربردارد که یا ممکن است بر اساس تهاتر و یا امتیازدهی بتوانیم رضایت صاحبان را به دست آوریم.

* پیوند اعتمادیه شرقی و غربی همدان تا پایان سال

شهردار همدان هم در این بازدید اظهار کرد: با مساعدت و همکاری استاندار و سایر دستگاه‌ها و همکاران در شورا موضوع تعریض محور سعیدیه جنوبی در دستور کار قرار گرفت.

به گفته عباس صوفی، عملیات اجرای طرح تعريض خيابان سعيديه جنوبی (بالا) با همت منطقه یک شهرداری و اعضای شورای اسلامی شهر همدان آغاز و اجرایی شده است که در آینده نزدیک عملیات عمرانی این پروژه نیز آغاز می‌شود.

وی با بیان اینکه جز برنامه‌های شهرداری است که این پروژه تا قبل از آغاز سال 97 به اتمام برسد، ادامه داد: امید است تا با اقدامات صورت گرفته محور طالقانی و سعیدیه تا قبل از آغاز سال جدید به اتمام برسد.

صوفی ادامه داد: یکی از مشکلات مدیریت شهری که موجب کندی کار خواهد شد، مربوط به تغییر آب و هواست؛ بنابراین اگر آب و هوای شهر مناسب باشد، به طور قطع این پروژه تا پایان سال آماده بهره‌برداری است.

شهردار همدان در ادامه با بیان اینکه موضوع تعریض خیابان سعیدیه پایین در دستور کار قرار دارد، ابراز امیدواری کرد: امید است با مساعدت‌های به عمل آمده بتوانیم پروژه‌های در دست ساخت را در زمان مقرر و تعیین شده، تحویل شهروندان همدانی دهیم.

برچسب‌ها: 
18. اسفند 1396 - 21:39   |   کد مطلب: 33592

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،مهرداد حمزه فعال رسانه ای استان نوشت؛براساس اخبار واصله از شهروندان، مالک جدید عمارت جنانی طی روزهای پنج‌شنبه ۱۷ اسفند به ویژه شب هنگام و نیز جمعه صبح ۱۸ اسفند، با ورود به این عمارت بخش‌هایی از این ساختمان را عمدا خراب کرده تا ساختمان به طور کامل فرو ریزد!

 گویا با ورود برخی کسبه محل و همسایگان جلوی ادامه تخریب عمدی گرفته شده است، اما هم‌چنان خطر این عمارت را تهدید می‌کند به خصوص شب‌ها که خیابان شهدا سوت و‌ کور است!

حال باید پرسید چرا مسئولان میراث‌فرهنگی و شهرداری چاره‌ای برای حفظ و حراست از این بنا نمی‌اندیشند. شورای تامین شهرستان کجاست!؟ آیا این شورا فقط برای آسفالت کردن تپه هگمتانه می‌تواند مصوبه بدهد!؟ آیا نمی‌تواند مصوبه‌ای برای حفاظت از خانه‌های تاریخی شهر داشته باشد!؟

بعد از تخریب خانه‌های کبابیان و آسفالت کردن تپه هگمتانه، مسئولین و دست‌اندرکاران مربوطه مطمئن باشند اگر اتفاق دیگری برای آثار تاریخی این شهر بیافتد، قبل از هر چیز باید استعفا دهند و بروند و مردم این‌بار دیگر کوتاه نخواهند آمد! همین.

 

برچسب‌ها: 
18. اسفند 1396 - 11:51   |   کد مطلب: 25659
 ساخت عضلات بیشتر با وزنه‌های سبک‌تر
ترکیب کردن تمرینات با تکرارهای بالا و تعداد دفعات کم، باعث افزایش رشد عضلات می‌شود. “یا سخت تمرین کن یا برو خونه !” تکیه کلام وزنه برداران جان سختی است که به خوبی کنار می‌آیند با آن هایی که در سنگر نبردهای آهنین غرق شده اند و با آن‌هایی که در بالاترین درجات برج‌های آکادمیک قرار دارند.

محققان و وزنه برداران به شدت از تئوری استفاده از وزنه های نسبتاً سنگین به همراه تکرارهای پایین به منظور افزایش عضله و قدرت، حمایت می‌کنند. هر چند، اگر قصد دارید که عضلات بزرگتری بسازید به جای آن که دیگران را در سالن وزنه برداری با مقدار وزنه ای که بلند می‌کنید تحت تأثیر قرار دهید، پس شاید بهتر است که کمی از تعداد وزنه‌ها کم کنید و این مقاله را تا انتها بخوانید.

وزنه سنگین‌تر یا “بار”، معمولاً به عنوان درصدی از قدرت یک فرد برای یک بیشینه تکرار (۱RM)، بیان می‌شود. اصولاً وزنه‌های سنگین‌تر برای بزرگ‌تر کردن عضلات سودمندتر شناخته شده اند از آنجایی که آن‌ها قادر به جذب بیشتر و متعاقباً فعال کردن سهم بیشتر از فیبرهای عضلانی نوع دوم هستند که دارای افزایش رشد بیشتری نسبت به همتایان نوع اول خود هستند. بر خلاف اعتقاداتی که از قدیم الایام وجود داشته است، علوم پایه اظهار دارد که تمرین با تکرار بالا به همراه وزنه های سبک‌تر، می‌تواند منجر به جذب مقدار قابل توجهی فیبر عضلانی و هیپتروفی شود.

در حقیقت، تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که تمرین کردن با وزنه های سبک تر با حدود بیش از ۳۰ مرتبه تکرار، به همان اندازه‌ی تمرین کردن با وزنه‌های سنگین‌تر و تکرارهای کم‌تر، مؤثر است.

آگاهی از اساس تمرینات با تکرارهای بالا

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که اجرای تمرینات با تعداد بیشتری از تکرارها، اگر تا مرحله درد عضلات انجام شوند، می‌تواند به همان اندازه تمرینات سنتی با وزنه‌های سنگین و تکرار کم در سرعت ساخت پروتئین عضله و همچنین افزایش اندازه‌ی هر دو نوع اول و دوم فیبرهای عضلانی، مؤثر باشد.

مطالعه‌ای منتشر شده در سال ۲۰۱۲ در مجله فیزیولوژی کاربردی، نشان داده است که یک جلسه تمرین مقاومتی و سخت که تنها با صرف ۳۰ درصد ۱RM انجام شده است و منجر به خستگی عضلات شده است، تأثیر گذار است. علاوه بر این، برنامه‌های تمرینی با وزنه سبک‌تر و تکرارهای بیشتر نسبت به یک برنامه تمرینی با وزنه‌های سنگین، واکنش آنابولیسم طولانی مدت‌تری در مدت زمان ۲۴ ساعت پس از تمرین، نشان داده‌اند.

در همان مطالعه، میانگین سایز هر دو فیبر عضلانی نوع اول و دوم، با وزنه‌های سنگین و سبک به یک اندازه افزایش یافته است. همچنین اشاره شده است که هر دو نوع فیبرها، تقریباً به یک اندازه در طول تمرین نیرو گرفته‌اند. همچنین به نظر می‌رسد که هر چه تکرار با وزنه‌های سبک‌تر ادامه می‌یابد، ممکن است درجه‌ای که نقطه خستگی عضلانی است مسئول فعال کردن واحدهای محرک بیشتر باشد که این موضوع بدین معنا است که رسیدن به درجه شکست و خستگی با وزنه های سبک‌تر، برای فعال کردن فیبر عضلانی مشابه در هنگامی که با وزنه‌های سنگین‌تر کار می‌شود، ضرورت داشته باشد. این مسئله نشان می‌دهد که شاید شدت تلاش در یک برنامه تمرینی نسبت به میزان سنگینی وزنه، مسئله‌ی مهم‌تری باشد.

اخیراً، در یک مطالعه از افرادی که قبلاً آموزش دیده بودند استفاده شد تا یک روتین با وزنه‌ی سبک که شامل ۲۵ الی ۳۵ تکرار (حدوداً ۳۰ الی ۵۰ RM) که تا حد خستگی عضلانی می‌شود را با یک روتین با وزنه سنگین که ۸ الی ۱۲ تکرار (حدوداً ۷۰ الی ۸۰ درصد RM) انجام می‌شود، را مقایسه کند. پروتکل وزنه سبک، هیپوترافی عضله را به مقدار قابل توجهی افزایش داد که مشابه هیپوترافی (بزرگ شدن عضله) در روش سنتی با وزنه سنگین بود. اظهار شده است که پتانسیل عضله‌سازی با وزنه‌های سبک می‌تواند به علت زمان اضافه شده به مدت زمانی که عضلات تحت فشار هستند و متعاقباً فشار سوخت و ساز بدن، از ظرفیت رشد معمولش در فیبرهای عضلانی نوع ۱ بیشتر می‌شود.

کاربرد عملی

طبق مطالعات فوق این طور به نظر می‌رسد که تمرین کردن به منظور افزایش عضلات، کاملاً وابسته به چرخ‌های روی وزنه بستگی ندارد. در حالی که وزنه های سبک‌تر ممکن است نتوانند حق عمل را ادا کنند، آن‌ها می‌توانند یک واکنش قابل توجهی را دریافت کنند. این یک خبر خوش برای وزنه برداران کهنه کار‌تر و آن‌هایی که از آسیب‌های فرسودگی رنج می‌برند است که آن‌ها را از کار کردن با وزنه‌های سنگین منع می‌کند.

تمرین با وزنه‌ی سبک‌تر و تعداد دفعات بیشتر می‌تواند به عنوان راهی برای کاهش فشار بر روی مفاصل آسیب دیده باشد که گاهی اوقات در نتیجه تمرینات سنگین‌تر به درد آمده‌اند. این تمرین یک پیشنهاد مناسب برای هر کسی با آسیب‌های اسکلتی یا دیگر ملاحظات ارتوپدی، می‌باشد.

در انتها، ادعای برتری وزنه‌ای خاص یا تعداد تکرارهای به خصوص در یک ست تمرینی به عنوان راهی ایده‌آل برای افزایش سایز عضله، به صراحت ثابت نشده است. اما بر اساس شواهد اخیر، بدنسازان و ورزشکاران قدرتی با هدف به حداکثر رساندن هیپوتروفی عضله باید تمرین با وزنه سبکتر و تکرار بیشتر را به عنوان یک راهکار برای عضله سازی بپذیرند.

18. اسفند 1396 - 9:23   |   کد مطلب: 29674
بالشت نامناسب عامل ایجاد آرتروز گردن
رئیس مرکز توانبخشی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: استفاده از بالشت نامناسب در ایجاد آرتروز گردن موثر است.

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،

دکتر محمدرضا نیکو در گفت‌وگو با ایسنا، منطقه همدان، اظهار کرد: همانطور که بالشت مناسب در راحتی و خواب بیمار موثر است، نامناسب بودن آن هم عوارضی نظیر درد گردن، آرتروز گردن، دیسک گردن و سردردهای شدید را به دنبال دارد.

وی با بیان اینکه براساس نوع خوابیدن افراد، نوع بالشت مناسب آنها هم متفاوت است، اظهار کرد: به افرادی که به پهلو می‌خوابند توصیه می‌شود از دو بالشت برای زیر سرشان استفاده کنند تا بین سر و گردن آنها یک زاویه 90 درجه ایجاد شود.

نیکو، بدترین حالت خواب را به صورت دمر و رو به شکم اعلام کرد و گفت: بهترین مدل خواب برای حفظ سلامتی بدن خوابیدن به سمت پهلو و به صورت طاق‌باز است اما به شرطی که در حالت خوابیدن به سمت پهلو، سر همسطح با بدن باشد و زاویه‌ای میان آن ایجاد نشود.

وی با بیان اینکه در بازار انواع بالشت با اندازه و طرح‌های مختلف وجود دارد، اعلام کرد: بهترین نوع بالشت، بالشت‌های طبی است که برای درد گردن و آرتروز گردن مناسب است چرا که در آن از فوم‌های مخصوص استفاده شده و همین امر با انحنای سر و گردن تطبیق پیدا می‌کند.

استفاده از بالشت پر توصیه نمی‌شود

نیکو با بیان اینکه استفاده از بالشت پر را توصیه نمی‌کنم، تصریح کرد: بالشت‌های پر جا می‌اندازند و منجر به بروز حساسیت شده همچنین استفاده از بالشت‌های پلاستیکی هم به علت ایجاد تعریق توصیه نمی‌شود.

وی درباره نرم و سفت بودن بالشت گفت: بالشت استاندارد بالشتی است که نه خیلی سفت و نه خیلی نرم باشد بلکه باید از جنس فوم بوده و سفتی و نرمی آن هم در حد تعادل باشد.

سردردی که ناشی از بالشت است

نیکو تصریح کرد: سردرد ناشی از نامناسب بودن بالشت بر اثر تحت فشار قرار گرفتن ریشه‌های عصبی مهره‌های گردنی فوقانی است.

وی درباره نوع بالشت مورد استفاده در نوزادان نیز عنوان کرد: در نوزادان شیرخوار بهتر است بالشت به گونه‌ای باشد که سر آنها بالاتر از بدنشان بوده و رو به پهلو خوابانده شوند تا شیر ر ریه‌هایشان برنگردد.

18. اسفند 1396 - 9:04   |   کد مطلب: 29504
تاثیر قهوه بر افزایش وزن

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،باید اعتراف کنم که خود من یکی از طرفداران پر و پا قرص قهوه هستم. اما مدتی است که منطقه‌ی تاریک ذهنم درگیر سوالی شده است که آیا قهوه چاق می‌کند؟ توجه: این نوشته، یک بررسی علمی تایید شده نیست. در این متن اعتقادات شخصی نویسنده را در مورد چگونگی تاثیر قهوه بر افزایش وزن خواهید خواند.

قهوه یک نوع مخدر است

زمانی که می‌خواهید به مزایا و معایب قهوه بنگرید، مهم‌ترین چیزی که نباید فراموش کنید، این است که قهوه نوعی مخدر است، واقعا چنین هم هست، چرا که یک نوشیدنی اعتیاد آور است. اگر خیلی قهوه بنوشید، بدن شما کاملا به آن وابسته می‌شود، این یک حقیقت اجتناب ناپذیر است. من با توجه به تجربیاتم، دریافته‌ام که میزان مناسب مصرف قهوه صفر است! دوست دارید بدانید چرا؟

چیزهایی که همراه قهوه می‌آید چاقتان خواهد کرد

یکی از رویدادهایی که معمولا مردم به آن توجه ندارند، اتفاقاتی است که با یک فنجان قهوه همراهند. آنها به اعتیادی که به قهوه پیدا کرده‌اند نیز توجهی نمی‌کنند. زمانی که دانشمندی درباره‌ی خوبی و بدی‌های چیزی تحقیق می‌کند، معمولا عناصر سازنده‌ی آن را موشکافی کرده، سپس نگاه می‌کند که آن عناصر چه تاثیراتی بر بدن می‌گذارند. این قابل تحسین و دانستن آن مورد نیاز است. اما چیزی نیست که جواب سوال ما را بدهد. در واقع چیزی که ما باید نگرانش باشیم عادات بدی است که پس از اعتیاد به قهوه در ما شکل خواهد گرفت، نه عناصر سازنده‌ی آن.

 

فرض کنید می‌خواهید یک فنجان قهوه نوش جان کنید. احتمالا یک خوراکی هم در کنار آن خواهید خورد. از آنجایی که ساختن یا خریدن آن آنچنان طول نمی‌کشد، و احتمالا باید سریع به پشت میز کارتان برگردید، یک خوراکی آماده انتخاب خواهید کرد. به احتمال زیاد هم یک خوراکی کارخانه‌ای خوشمزه اما ناسالم تهیه می‌کنید و این اتفاق خوبی برای تناسب اندام شما نیست.

زمانی که به آن معتاد شدید، دائم فکرتان را درگیر خودش خواهد کرد. احتمالا یک روز هم به خودتان خواهید گفت: «دیگه بسه! باید چیز دیگه‌ای جایگزینش کنم.» شرط می‌بندم که اگر به دقت فکر کنید، این اتفاق را پیش بینی خواهید کرد. و زمانی که مطمئن شدید به قهوه معتاد شده‌اید، قدرت اراده‌تان تضعیف خواهد شد. احتمالا به خودتان خواهید گفت:‌ «اوه که اینطور! من معتاد شدم؟ فعلا کاری از دستم بر نمیاد!»

این طرز برخورد، مخاطره آمیز بوده و احتمالا به اشتباهات و عادات بد دیگری در زندگی‌تان ختم خواهد شد. آشنایی به چنین طرز برخوردی، به رژیم غذایی، تمرینات ورزشی و سبک زندگی‌تان نیز منتقل خواهد شد. سر انجام، این اتفاقات دست به دست هم داده و شما اضافه وزن پیدا خواهید کرد.

 

توجه:

این نوشته، یک بررسی علمی تایید و تست شده نیست. این متن، تنها تفکرات نویسنده است. لطفا به این موضوع فکر کنید، نه کاملا خود قهوه، اما اتفاقات و چیزهایی که به همراه خود دارد، می‌تواند ما را چاق کند. هوشمند قهوه بنوشید.

18. اسفند 1396 - 8:48   |   کد مطلب: 22549
نوشیدنی که باعث میشود سنگ کیسه صفرا نابود شود
تغذیه نامناسب عامل اصلی است که منجر به سنگ کیسه صفرا، خستگی و کمبود انرژی می شود.

 اکنون نوشیدنی را آموزش می دهیم که به کمک آن می توانید از شر سنگ کیسه صفرا خلاص شوید.

مواد لازم :

½ لیتر آب

1  عدد گریپ فروت

1 عدد خیار

2  عددهویج بزرگ

2 تکه زنجبیل تازه

5 برگ نعناع

 

 

طرز تهیه:

گریپ فروت، هویج و خیار را  پوست کنده  و به قطعات کوچک برش داده و در مخلوط کن  ریخته و روشن میکنیم. آب و زنجبیل  را هم ریخته و دوباره مخلوط کنید. در آخر برگ نعناع را ریخته و دوباره مخلوط می کنیم.

 

این نوشیدنی  را  دو بار در روز یکی  صبح با معده خالی و  یکی قبل از ناهار  بنوشید.

 

هویج – این سبزی خوشمزه پر از فیبر، آنتی اکسیدان و بتاکاروتن است که به بدن ویتامین آ می رساند. و برای دستگاه گوارش بسیار خوب است.

گریپ فروت – گریپ فروت  محبوب ترین  نوشیدنی است، که نقش آن  تصفیه بدن است. همچنین، گریپ فروت سرشار از ویتامین C است که چربی را از بین برده و  به انرژی تبدیل می کند.

خیار – دارای فیبر زیادی است  احساس سیری را افزایش می دهد و ادرار آور طبیعی است و سموم و نفخ را از بین می برد.

نعناع – کنترل هضم و آرام کننده معده است.

 

برچسب‌ها: 
17. اسفند 1396 - 23:00   |   کد مطلب: 24827
2 نوشیدنی جادویی برای درمان سرطان روده
کافئین موجود در قهوه جلوی ورم ناشی از این بیماری در روده را می‌گیرد.

پژوهشگران آمریکایی قهوه را دارویی مؤثر برای درمان سرطان روده دانستند و پژوهشگران کره جنوبی به علت پیشگیری چای سبز از ابتلا به سرطان روده بزرگ پی‌بردند.

قهوه را می‌توان دارویی قدرتمند برای بیماران مبتلا به سرطان روده مورد استفاده قرار داد. به نوشته دیلی میل، پژوهشگران انستیتو سرطان دانا فاربر در بوستون با انجام تحقیقی بر روی ۱۰۰۰ بیمار مبتلا به سرطان روده متوجه شدند زنان و مردان مبتلا به سرطان روده که پس از درمان روزانه چهار یا پنج لیوان قهوه می‌نوشند احتمال بازگشت این سرطان را به نصف کاهش می‌دهند.

 

همچنین در این پژوهش مشخص شد که کافئین موجود در قهوه جلوی ورم ناشی از این بیماری در روده را می‌گیرد. بر اساس نتایج این تحقیق مصرف حدود ۴۶۰ میلی‌گرم کافئین در روز علاوه بر آنکه احتمال بازگشت سرطان روده را تا ۴۲ درصد پایین می‌آورد، احتمال مرگ از سرطان را نیز تا ۳۳ درصد کاهش می‌دهد. مصرف کمتر قهوه منافع کمتری از این لحاظ در بر دارد. این پژوهشگران دقیقا کافئین را عامل این نتایج مفید می‌دانند، نه عوامل دیگری که ممکن است در قهوه وجود داشته باشد.

 

دیلی میل در گزارش دیگری به نقل از پژوهشگران بیمارستان دانشگاه ملی سئول، کره جنوبی نوشت که آنان علت فواید مصرف چای سبز از لحاظ پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ را تشخیص داده‌اند. بر اساس این گزارش ترکیبات موجود در چای سبز جلوی سلول‌های سرکشی را که سبب ایجاد پولیپ در روده بزرگ می شوند، می‌گیرد. این محققان در آزمایش روی ۱۸۰ نفر که پولیپ‌های خوش‌خیم روده بزرگ داشتند، پولیپ‌هایی که می‌توانستند پیش‌درآمد سرطان روده بزرگ باشند، دریافتند که چای سبز می‌تواند پولیپ‌ها را از میان ببرد و جلوی رشد و گسترش آنها را بگیرد.

 

تحقیقی که پیش از این در دانشگاه جیفو در ژاپن انجام شده بود، نشان می‌داد که احتمال بازگشت سرطان روده بزرگ در بیماران درمان شده در صورت مصرف معادل ۱۰ فنجان چای سبز در روز به ۱۵ درصد می‌رسد، در صورتیکه احتمال بازگشت افرادی که این میزان مصرف چای سبز را ندارند، ۳۱ درصد است.

جام نیوز 

17. اسفند 1396 - 13:36   |   کد مطلب: 25939
انتخاب و عمل به برنامه‌ی غذایی صحیح و علمی، یکی از ارکان موفقیت ورزشکاران است. امروزه با پیشرفت علم و با انجام تحقیقات بسیار زیاد در زمینه‌ی تغذیه‌ی ورزشی، بسیاری از باورهای سنتی رد شده است، و ورزشکاران در شیوه‌ی اجرای برنامه‌های غذایی خود، به خصوص قبل و بعد از تمرین، تجدید نظر کرده‌اند.

به طور مثال، این نکته به اثبات رسیده که چند روز قبل از انجام ورزش‌های استقامتی بلند مدت، ورزشکار می‌تواند از غذاهای سرشار از کربوهیدرات (قندها) استفاده کند تا عملکرد بهتری داشته باشد. یا مصرف غذاهای چرب، چند ساعت قبل از شروع مسابقات طولانی، به اجرای بهتر و به تاخیر افتادن خستگی کمک می‌کند، و یا دیگر اینکه مصرف کمی گلوکز در طول ورزش‌هایی مثل دو ماراتن باعث اجرای بهتر می‌شود.

کاربرد این نتایج علمی و تجربی، ملزم به این است که ورزشکار به طور دقیق بداند نقش و وظیفه‌ی هر ماده‌ی غذایی در بدن چیست؟ کدام ماده‌ی غذایی برای تولید انرژی در عضله مصرف می‌شود؟ چه چیزهایی بخوریم؟ چه زمان‌هایی بخوریم؟ چگونه بخوریم، و چقدر بخوریم؟

برای آشنایی و آگاهی هر چه بیشتر شما ورزشکاران عزیز در بحث تغذیه، در اولین بخش این بحث مهم، شما را با تعریف دقیق اصطلاحات و مفاهیم رایج در تغذیه آشنا می‌کنم.

۱. تغذیه: توجه به اهمیت تغذیه در ورزش، سابقه‌ای بسیار طولانی دارد. یکی از مهم‌ترین ارکان ساخت عضلات و بالا بردن همه جانبه‌ی راندمان ورزشکار، توجه به تغذیه‌ی صحیح و به موقع است. در اولین دوره‌ی المپیک، پزشکان توصیه‌هایی در مورد تغذیه به ورزشکاران ارائه نمودند که باعث بالاتر رفتن راندمان ورزشکاران شد.

۲. رژیم: به طور کلی، رعایت و پیروی دقیق و منظم از یک برنامه‌ی غذایی و مکمل هدفمند، با توجه به نیاز و اهداف ورزشکار را رژیم می‌گویند. تنظیم یک رژیم غذایی دقیق، بر مصرف صحیح و به اندازه‌ی مواد مغذی وابسته است.

۳. مواد مغذی: پروتئین، چربی، هیدرات کربن، املاح معدنی، و آب را مواد مغذی می‌گویند.

۴. متابولیسم پایه: مقدار انرژی مورد نیاز بدن در حالت آرامش و استراحت کامل، و در شرایط سلامتی کامل، که برای حفظ فعالیت‌های حیاتی بدن مثل کارکرد مغز و کلیه‌ها و قلب و سایر ارگان‌های بدن ضروری است را متابولیسم پایه یا سوخت و ساز پایه می‌گویند.

۵. کربوهیدرات: مواد غذایی که از کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل می‌شوند، مانند گلوکز، فروکتوز، و نشاسته را کربوهیدرات گویند.

۶. اسید آمینه: اسید آمینه‌ها یا همان آمینو اسیدها واحد یا اجزای ساختمانی پروتئین‌ها هستند. از نظر بیولوژیکی، اسیدهای آمینه به دو گروه ضروری و غیر ضروری تقسیم می‌شوند. به طور کل ۲۰ نوع اسید آمینه وجود دارد که از ترکیب آنها پروتئین ساخته می‌شود. که در این بین، ۸ اسید آمینه در بدن تولید نمی‌شود، که باید حتما از مواد غذایی آنها را تامین کرد. به این ۸ آمینو اسید، اسید آمینه‌های ضروری می‌گویند. این اسید آمینه‌ها عبارتند از لوسین، ازولوسین، والین، فنیل آلانین، ترعونین، متیونین، تریپتوفان، و لیزین.

۷. قندهای ساده: قندها یا کربوهیدرات‌های ساده، واحدهای ساختمانی هیدرات کربن هستند که از ترکیب آنها قندهای مرکب ساخته می‌شوند. این نوع کربوهیدرات‌ها در قندهای تصفیه شده مثل شکر وجود دارند.

۸. قندهای مرکب: از ترکیب قندهای ساده، قندهای مرکب ساخته می‌شوند، مثل گلیکوژن و نشاسته، به طور مثال نشاسته، بیشتر از همه در غلات، برنج، ماکارونی، سیب زمینی و بیسکوییت وجود دارد.

۹. گلیکوژن:‌ به نوعی از قند مرکب گفته می‌شود که در کبد و عضلات به صورت ذخیره وجود دارد، و در جریان فعالیت‌های بدنی، منبع ذخیره برای تولید انرژی است.

۱۰. بارگیری کربوهیدرات: زیاد کردن ذخایر گلیکوژن عضلات قبل از فعالیت ورزشی یا مسابقات، برای بالا رفتن راندمان ورزشکار را بارگیری کربوهیدرات می‌گویند.

۱۱. تخلیه‌ی غذایی: درست پس از انجام فعالیت ورزشی یا مسابقات، ورزشکار احساس خستگی و ضعف می‌کند، به دلیل اینکه ذخایر گلیکوژن کبد و عضلات به مصرف رسیده است، و به دلیل اینکه اولین منبع انرژی در ورزش گلیکوژن است، به این حالت تخلیه‌ی غذایی می‌گویند.

۱۲. ویتامین‌ها: ‌موادی هستند که خودشان انرژی‌زا نیستند، ولی در فرایند تولید انرژی و سوخت و ساز چربی‌ها، قندها و سایر اعمال حیاتی بدن، نقشی اساسی دارند.

۱۳. مواد معدنی: ترکیبات غیر آلی که به مقدار کم در بدن یافت شده، و مانند ویتامین‌ها برای حفظ فعالیت طبیعی بدن ضروری هستند را مواد معدنی می‌گویند.

۱۴. الکترولیت‌ها: کلر، سدیم و پتاسیم را الکترولیت می‌گویند، زیرا به صورت ذرات محلول دارای بار الکتریکی به صورت یون در بدن وجود دارند، و عمل انتقال بار الکتریکی بین سلولی را به عهده دارند.

۱۵. کالری: واحد اندازه‌گیری گرماست، که برای سنجش میزان انرژی مصرفی بدن و مقدار انرژی نهفته در مواد غذایی استفاده می‌شود.

 
17. اسفند 1396 - 11:38   |   کد مطلب: 28939
اگر نفخ دارید این غذاها را بخورید

 

اگر وعده غذایی سنگین میل کنید، سریع غذا بخورید و یا غذایی سرشار از چربی بخورید دچار حالت پف کردگی یا پری می شوید که اصلا جالب نیست. بسیاری از پف کردگی ها و نفخ ها موقت و بی خطر هستند اما اگر همواره چنین حالتی دارید با پزشک صحبت کنید. همچنین برای جلوگیری از نفخ غذاهایی هست که می توانند کمکتان کنند و می خواهیم در این مقاله آنها را به شما معرفی کنیم.

 

زنجبیل

زنجبیل یکی از درمان های شناخته شده برای بهبود ناراحتی معده است که جهت درمان نفخ و پف کردگی نیز به کار می رود. زنجبیل به هضم غذا کمک می کند و از تعداد زیادی ناراحتی های معده از جمله حالت تهوع و نفخ نیز پیشگیری می کند. می توانید از شیرینی زنجبیلی، چای زنجبیل یا اضافه کردن مستقیم زنجبیل تازه به ماست و غذاهای سرخ کرده استفاده کنید.

مارچوبه

در حالی که ادرار را دفع می کنید، نفخ را هم از بین ببرید. مارچوبه حاوی پروبیوتیک است که باکتری های خوب سیستم گوارش را حمایت می کند. ترکیب آن با خاصیت دفع مایعات از بدن کمک می کند نفخ از بین برود.

آب

اگر دچار نفخ شده باشیم آب بنوشیم؟ بله. اما از مصرف نوشیدنی های گازدار پرهیز کنید چون هم نفخ را بدتر می کند و هم موجب مشکلات معده می شوند. آب آشامیدنی کمک می کند همه چیز از بدنتان خارج شود. حتی می توانید به آبی که می نوشید قطعات خیار، پرتقال یا لیمو اضافه کنید تا طعم دار شود.

کرفس

جویدن کرفس درست مانند ورزش برای فک است اما روی از بین بردن نفختان نیز تاثیر دارد. کرفس را می توان به عنوان نیروی کمکی هضم استفاده کرد تا گاز روده را کنترل کند، چون مواد شیمیایی ای دارد که احتباس مایعات را کاهش می دهد.

شیر بادام

برخی از ما نمی توانیم لبنیات را تحمل کنیم و دلیلش هم مشکلی است که در هضم لاکتوز داریم. نوع گیاهی لبنیات می تواند جایگزین مناسبی باشد تا دیگر دچار نفخ نشوید. قند یا لاکتوز موجود در شیر می تواند باعث نفخ و درد شود. پروتئین های لبنیات می توانند باعث التهاب شوند که منجر به جمع شدن مخاط و احتباس مایعات می شود.

بوک چوی

اگر نفخ دارید این غذاها را بخورید

اگر وعده غذایی سنگین میل کنید، سریع غذا بخورید و یا غذایی سرشار از چربی بخورید دچار حالت پف کردگی یا پری می شوید که اصلا جالب نیست. بسیاری از پف کردگی ها و نفخ ها موقت و بی خطر هستند اما اگر همواره چنین حالتی دارید با پزشک صحبت کنید. همچنین برای جلوگیری از نفخ غذاهایی هست که می توانند کمکتان کنند و می خواهیم در این مقاله آنها را به شما معرفی کنیم.

زنجبیل

زنجبیل

زنجبیل یکی از درمان های شناخته شده برای بهبود ناراحتی معده است که جهت درمان نفخ و پف کردگی نیز به کار می رود. زنجبیل به هضم غذا کمک می کند و از تعداد زیادی ناراحتی های معده از جمله حالت تهوع و نفخ نیز پیشگیری می کند. می توانید از شیرینی زنجبیلی، چای زنجبیل یا اضافه کردن مستقیم زنجبیل تازه به ماست و غذاهای سرخ کرده استفاده کنید.

مارچوبه

مارچوبه

در حالی که ادرار را دفع می کنید، نفخ را هم از بین ببرید. مارچوبه حاوی پروبیوتیک است که باکتری های خوب سیستم گوارش را حمایت می کند. ترکیب آن با خاصیت دفع مایعات از بدن کمک می کند نفخ از بین برود.

آب

آب

اگر دچار نفخ شده باشیم آب بنوشیم؟ بله. اما از مصرف نوشیدنی های گازدار پرهیز کنید چون هم نفخ را بدتر می کند و هم موجب مشکلات معده می شوند. آب آشامیدنی کمک می کند همه چیز از بدنتان خارج شود. حتی می توانید به آبی که می نوشید قطعات خیار، پرتقال یا لیمو اضافه کنید تا طعم دار شود.

کرفس

کرفس

جویدن کرفس درست مانند ورزش برای فک است اما روی از بین بردن نفختان نیز تاثیر دارد. کرفس را می توان به عنوان نیروی کمکی هضم استفاده کرد تا گاز روده را کنترل کند، چون مواد شیمیایی ای دارد که احتباس مایعات را کاهش می دهد.

شیر بادام

شیر بادام

برخی از ما نمی توانیم لبنیات را تحمل کنیم و دلیلش هم مشکلی است که در هضم لاکتوز داریم. نوع گیاهی لبنیات می تواند جایگزین مناسبی باشد تا دیگر دچار نفخ نشوید. قند یا لاکتوز موجود در شیر می تواند باعث نفخ و درد شود. پروتئین های لبنیات می توانند باعث التهاب شوند که منجر به جمع شدن مخاط و احتباس مایعات می شود.

بوک چوی

بوک چوی

سبزیجات برگ دار مانند بوک چوی می توانند به کاهش التهاب و ورم کمک کنند چون حاوی نیترات های خوراکی  هستند که رگ های خونی را باز می کنند و جریان خون را در نقاطی که مایعات باید حذف شوند افزایش می دهند، مانند شکم ورم کرده. به علاوه، سبزیجات برگدار حاوی الکترولیت های منیزیم و پتاسیم هستند. اضافه کردن منیزیم و پتاسیم به برنامه غذایی می تواند به متعادل کردن مواد معدنی و جلوگیری از نگه داشتن مقدار زیادی سدیم توسط بدن کمک کند.

کفیر و ماست

اگر با مصرف لبنیات مشکلی ندارید کفیر را که یک نوع تخمیر شده از شیر است و ماست را امتحان کنید. هر دو حاوی پروبیوتیک هستند که برای شکم، بدن و نفخ مفید است. کفیر و ماست باکتری های خوب درون روده را بهبود می دهند که باعث می شود عملکرد سیستم گوارش بهتر شود.

خیار

خیار از بیرون ترد است و در داخل 96 درصد از آب تشکیل شده است. این پای ثابت سالاد ها به خارج کردن ورم و نفخ از بدن کمک می کند. خیار همچنین حاوی فیبر است که به نرم تر کار کردن مسیر گوارش کمک می کند. خیار را فقط برای سالاد استفاده نکنید. آن را به عنوان میان وعده و در ساندویچ ها نیز به کار بگیرید.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی برای از بین بردن نفخ و ورم بسیار مفید است. گوجه فرنگی سرشار از پتاسیم است که به متعادل ساختن سطح سدیم در بدن کمک می کند، در نتیجه وزن آب بدن کاهش می یابد.

رازیانه

این سبزی مدیترانه ای را به خاطر طعم شبیه به شیرین بیانش می شناسند. دفعه بعد که شکمتان دچار نفخ و ورم شد دانه هایش را بخورید یا چای رازیانه بنوشید. تحقیقات نشان داده رازیانه در کنار فواید بسیارش به کاهش گاز و ورم بسیار کمک می کند.

نعناع

وقتی دچار نفخ هستید یک فنجان دمنوش نعناع در کنار شامتان بنوشید. چای نعناع گزینه ای عالی برای شروع یک وعده است و گوارش را بهبود می دهد. نعناع یک گیاه درمانی است که برای بسیاری از مشکلات گوارشی به کار می رود از جمله ورم و نفخ معده.

منبع: دکتر کرمانی

 

صفحه‌ها

اشتراک در پایگاه اطلاع رسانی ورزشکاران همدان RSS