به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،نوشیدن حداقل ۲ لیوان آب‌پرتقال در روز، غلظت ویتامین C را در بدن بین ۴۰ تا ۶۴ درصد افزایش می‌دهد. ویتامین C، یکی از ویتامین‌های ضروری است، بنابراین مصرف روزانه آن برای بدن خیلی مهم است. این ویتامین، به‌عنوان یکی از آنتی‌اکسیدان‌های مهمی شناخته می‌شود که از بدن در مقابل مضرات رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

به گزارش ایران خبر، پرتقال، بومی آسیای جنوب شرقی است و بسیاری از محققان، جنوب چین و شمال هند را زادگاه این میوه آبدار و خوشمزه می‌دانند. تحقیقات باستان‌شناسی نشان می‌دهد که پرتقال برای اولین‌بار حدود ۲۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در کشور چین کشف شده است. پرتقال در گروه مرکبات قرار می‌گیرد و جزو میوه‌های درختی طبقه‌بندی می‌شود. در حال حاضر، کشورهای برزیل، آمریکا و چین جزو بزرگ‌ترین تولیدکنندگان پرتقال در جهان محسوب می‌شوند. با این مقدمه، در ادامه مطلب به بررسی مهم‌ترین خواص پرتقال و آب طبیعی این میوه خوش‌طعم می‌پردازیم.

۱. مصرف آب‌پرتقال برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن

نوشیدن حداقل ۲ لیوان آب‌پرتقال در روز، غلظت ویتامین C را در بدن بین ۴۰ تا ۶۴ درصد افزایش می‌دهد. ویتامین C، یکی از ویتامین‌های ضروری است، بنابراین مصرف روزانه آن برای بدن خیلی مهم است. این ویتامین، به‌عنوان یکی از آنتی‌اکسیدان‌های مهمی شناخته می‌شود که از بدن در مقابل مضرات رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. باقی‌ماندن رادیکال‌های آزاد در بدن می‌تواند باعث آسیب‌دیدگی بافت‌های بدن شود و افراد را با پیری زودرس مواجه کند.

۲. مصرف آب‌پرتقال برای محافظت از بدن در مقابل التهاب

وعده‌های غذایی حاوی چربی و قند زیاد، باعث تشدید واکنش‌های التهابی در بدن می‌شود. واکنش‌های التهابی نیز شانس مقاومت به انسولین را افزایش می‌دهد که درنتیجه باعث ابتلا به بیماری دیابت نوع۲ و آترواسکلروزیس (تصلب‌شرایین) می‌شود. خوشبختانه، تحقیقات علمی نشان داده‌اند که مصرف آب‌پرتقال در کنار وعده‌های غذایی دارای چربی و کربوهیدرات زیاد، از شکل‌گیری واکنش‌های التهابی در بدن جلوگیری می‌کند بنابراین مصرف روزانه آب‌پرتقال، یکی از اقدامات پیشگیرانه موثر برای جلوگیری از ابتلا به مقاومت به انسولین و آترواسکلروزیس است.

۳. مصرف آب‌پرتقال برای بهبود فشارخون دیاستولیک

تحقیقات علمی بسیاری نشان داده‌اند که مصرف منظم و روزانه آب‌ پرتقال می‌تواند وضعیت فشارخون دیاستولیک را به سطح مطلوبی برساند. آب‌ پرتقال حاوی نوعی رنگدانه گیاهی محلول در آب به ‌نام «هسپریدین» است که مسئولیت این تاثیرگذاری را برعهده دارد. هسپریدین، فعالیت عروق خونی کوچک را بهبود می‌بخشد و به‌طور کلی فشارخون را به شرایط مناسبی می‌رساند. هسپریدین با توجه به همین اثربخشی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی را در افراد مستعد کاهش می‌دهد.

۴. آب‌پرتقال برای کاهش سطح کلسترول بد خون

نوشیدن منظم و روزانه آب‌ پرتقال می‌تواند سطح کلسترول بد خون (LDL) را در افراد مبتلا به بیماری کلسترول بالای خون کاهش دهد. با این‌حال، مکانیسم پنهان در این اثربخشی بر وضعیت کلسترول خون هنوز روشن نشده است. محققان معتقدند که انجام تحقیقات تکمیلی و آزمایش‌های بالینی برای واکاوی این واقعیت علمی ضرورت دارد.

۵. آب‌پرتقال برای پیشگیری از ابتلا به سرطان

آخرین تحقیقات علمی، اثربخشی آب‌ پرتقال را در راستای جلوگیری از ابتلا به چند نوع از سرطان‌ها نشان داده‌اند. پرتقال، ماده‌ای به‌نام دی-لیمونن دارد که تا به امروز کمتر مورد توجه دانشمندان قرار گرفته است، اما تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که این ماده، قابلیت‌های مثبتی در مقابله با سرطان پوست، پستان، دهان، کولون و ریه دارد. حتی تحقیقات دیگری نشان داده‌اند که مصرف آب‌ پرتقال، خطر ابتلا به سرطان‌های کبد، حنجره و معده را هم کاهش می‌دهد. خود ویتامین C موجود در پرتقال و بالابودن سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در آن به تاثیرگذاری بهتر دی-لیمونن کمک می‌کند.

۶. آب‌پرتقال برای جلوگیری از به‌وجود آمدن سنگ‌کلیه

کسانی که روزانه یک وعده مصرفی از آب‌ پرتقال را برای برنامه غذایی خودشان در نظر می‌گیرند، خطر تشکیل سنگ‌ کلیه را کاهش می‌دهند. معمولا غلظت بیش از حد املاح و مواد شیمیایی به شکل‌گیری سنگ‌کلیه منجر می‌شود، اما آب‌پرتقال با این وضعیت مقابله می‌کند. آب‌پرتقال حاوی ماده‌ای به‌نام سیترات است که اسیدیته ادرار را کاهش می‌دهد و توانایی فوق‌العاده‌ای برای جلوگیری از این اختلال دارد.

۷. آب‌پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن

شواهد علمی وجود دارد که نشان می‌دهد استفاده روزانه از آب‌پرتقال می‌تواند سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با بیماری‌های مختلف تقویت کند و مدت‌زمان دوره‌های بیماری را کوتاه کند. پایین بودن سطح ویتامین C در بدن می‌تواند افراد را در معرض خطر ابتلا به بیماری قرار دهد، اما خوشبختانه ویتامین C موجود در آب‌ پرتقال می‌تواند این کمبود را جبران کند و نقش موثری در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن داشته باشد.

۸. آب‌پرتقال برای بهبود سلامت عمومی بدن

پرتقال و آب‌ پرتقال حاوی مقدار قابل‌توجهی از ویتامینB1 هستند. اضافه کردن این ویتامین به رژیم غذایی، آنزیم‌های ضروری برای داشتن متابولیسم سالم را فعال می‌کند و درنتیجه به گرفتن انرژی از چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند. پایین آمدن سطح ویتامینB1 در بدن، اثر مخربی برای سیستم‌های مختلف بدن دارد. پوست، سیستم قلبی-عروقی و سیستم عصبی از مهم‌ترین این موارد هستند.

۹. آب‌پرتقال برای جلوگیری از نقائص مادرزادی در نوزادان

کمبود فولات، یکی از علت‌های اصلی کم‌وزن شدن نوزاد و ابتلا به نقص لوله عصبی است که از مشکلات مادرزادی در مغز و نخاع محسوب می‌شود. با این‌حال، این نقص مادرزادی تا حد زیادی قابل‌پیشگیری است. فولات به‌عنوان یکی از ریزمغذی‌های مهمی شناخته می‌شود که از شکل‌گیری نقائص مادرزادی جلوگیری می‌کند. مصرف روزانه یک‌سوم فنجان آب‌پرتقال، ۴۰ میکروگرم فولات برای مادران باردار فراهم می‌کند. یک‌سوم فنجان از آب‌پرتقال، ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن به فولات را تامین می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،همه ما می‌دانیم که راه حل کاهش وزن استفاده از رژیم غذایی مناسب و انجام تمرینات ورزشی است. با خوردن غذاهای سالم و کم کردنکالری ورودی به بدن، می‌توانید خود را در حالت کاهش وزن و سوزاندن چربی قرار دهید. اضافه کردن تمرینات ورزشی به رژیم غذایی می‌تواند سرعت متابولیسم را افزایش دهد و تعداد کالری‌هایی که در روز سوزانده می‌شود را بیشتر کند. همین امر موجب خواهد شد از دست دادن چربی های اضافی بدن راحت تر و سریع‌تر باشد. اما علاوه بر این دو مورد، گزینه‌های دیگری نیز برای کاهش وزن وجود دارد. در ادامه با برخی از روش‌های عجیب و غیر عادی کاهش وزن آشنا می‌شویم:

بو کردن سیب: مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که بو کردن سیب سبز می‌تواند اشتهای شما بین دو وعده غذایی را سرکوب کند. اصلا لازم نیست سیب را گاز بزنید، بو کردن آن به تنهایی کافی خواهد بود. این روش با موز نیز کار می‌کند. اگر حس گرسنگی زیادی دارید و به خاطر کاهش وزن دوست ندارید غذای زیادی بخورید، موز یا سیب را بردارید و بو کنید.

استفاده از یک روبان: زنان فرانسوی یک ترفند ساده برای کنترل غذای مصرفی خود دارند. آن‌ها یک روبان پارچه‌ای را دور شکم خود و زیر لباس می‌پوشند. زمانی که روبان تنگ تر می‌شود متوجه می‌شوند که باید دست از غذا خوردن بکشند و سیر شده اند. اینکار به آن‌ها کمک می‌کند به طور آگاهانه جلوی مصرف زیاد غذا را بگیرند.

عکس گرفتن: قبل از اینکه خوردن وعده غذایی خود را آغاز کنید، از آن عکس بگیرید و به آن نگاه کنید. همانطور که عکس را بررسی می‌کنید متوجه مواردی خواهید شد که قبلا آن را ندیده‌اید. ممکن است سس زیادی به سیب زمینی آماده شده اضافه کرده باشید. این یک ترفند ساده است که به شما کمک می‌کند به صورت آگاهانه جلوی ورود کالری اضافی به بدن را بگیرید.

نوشتن بر روی کاغذ: این ترفند نیز همانند گزینه قبلی عمل می‌کند و باعث می‌شود در مورد غذایی که می‌خورید هوشیارتر باشید. یک مجله غذایی خوب بگیرید و هر چیزی که در روز مصرف می‌کنید را در آن یادداشت کنید. در پایان هر روز به مقدار غذایی که مصرف کرده‌اید نگاه کنید و راه‌هایی برای بهبود عادت‌های غذایی خود بیابید.

نشستن در جلوی آینه: خوردن غذا در جلوی اینه می‌تواند به شما کمک کند حجم غذای مصرفی خود را کاهش دهید. در این صورت در مورد چیزی که می‌خورید آگاه‌تر خواهید بود. مطالعه انجام شده نشان می‌دهد افرادی که وعده‌های غذایی خود را در جلوی آینه مصرف می‌کنند ۳۳ درصد کمتر غذا خواهند خورد.

شروع بزرگ: همیشه روز خود را با بزرگ‌ترین وعده غذایی آغاز کنید. سعی کنید صبحانه را به طور کامل مصرف کنید. اینکار به شما کمک می‌کند ساعت‌ها سیر بمانید. شام را تا حد امکان کمتر کنید.در این شرایط کالری بیشتری از دست خواهید داد.

تزیین با رنگ آبی: آیا تا به حال به این نکته توجه کرده‌اید که چرا در رستوران‌ها از رنگ آبی استفاده نمی‌شود؟ زیرا رنگ آبی می‌تواند باعث سرکوب اشتهای فرد شود. اگر در اتاقی که با رنگ آبی تزیین شده است غذا بخورید ۳۳ درصد کمتر میل خواهید کرد. مثلا در بشقاب آبی غذا بخورید ، از دستمال کاغذی و سفره آبی استفاده کنید.از به کار بردن رنگ‌هایی همچون قرمز، نارنجی و زرد که باعث تحریک اشتها می‌شود خودداری کنید.

استفاده از وانیل: شمع‌هایی که بوی وانیل دارند می‌تواند اشتهای شما را کمتر کند. افرادی که عاشق خوردن شیرینی و مواد شیرین هستند باید از این شمع‌ها بعد از مصرف وعده غذایی خود استفاده کنند تا اشتهای خوردن این مواد را نداشته باشند.

از استیک‌های ۳۰۰ گرمی تا ظرف‌های بسیار بزرگ پودر پروتئین وی، اهالی آمریکای شمالی دائما نگران مصرف پروتئینشان هستند. اما آیا یک رژیم غذایی گیاهی می‌تواند پروتئین کافی به بدنتان برساند؟ پاسخ این سوال ممکن است شما را متعجب سازد. لحظه‌ای که شما به بقیه می‌گویید یک گیاهخوار یا وگان هستید، این نوع سوالات شروع می‌شوند.

آیا پروتئین کافی دریافت می‌کنید؟

در حالیکه این دلواپسی ممکن است از یک نگرانی به حق، برای تندرستی شما نشات گرفته باشد، اما مطمئن ساختن افراد از اینکه نیازهای تغذیه‌ای شما براورده می‌شوند، خیلی زود خسته کننده می‌شود. اما در فرهنگ وسواسی ما نسبت به گوشت، تکرار این سوال ممکن است باعث شود به فکر بیفتید که آیا واقعا دلیلی برای نگرانی وجود دارد؟

حقیقت این است که نگرانی در مورد دریافت پروتئین کافی، گمراه کننده است، حداقل به گفته متخصصان تغذیه. برآورده کردن نیازهای پروتئین غذایی برای افراد گیاهخوار یا وگان، بسیار آسان است، حتی بدون کمک گرفتن از مکمل‌ها. اگر شما بطور آگاهانه در هر وعده غذایی از منابع پروتئین استفاده می‌کنید، کالری کافی مصرف می‌کنید و غذاهای متنوع می‌خورید، بعید است که کمبود پروتئین داشته باشید.

اما چگونه می‌توانید مطمئن شوید؟ دستورالعمل‌های زیر می‌توانند به شما کمک کنند مصرف پروتئین روزانه تان را محاسبه کنید.

به گفته هیئت غذا و تغذیه موسسه پزشکی، میزان توصیه شده روزانه (RDA) برای پروتئین، ۰.۷۵ گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن است. دکتر رید منگلس، متخصص تغذیه، توصیه می‌کند به دلیل تفاوت در روشی که پروتئین‌های گیاهی و حیوانی توسط بدن جذب می‌شوند، به ازای هر کیلو از وزن بدن حداقل ۰.۹ گرم پروتئین دریافت کنید. پروتئین مورد نیاز برای ورزشکاران، بیشتر است و تا ۱.۸ گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن می‌رسد. اما حتی دستیابی به این مقدار نیز در یک رژیم غذایی گیاهی، امکان پذیر است.

محاسبه کردن پروتئین مورد نیاز روزانه خودتان، کار آسانی است. کافی است وزنتان را به کیلو در ۰.۹ ضرب کنید. یک مرد گیاهخوار که ۸۰ کیلو وزن دارد، باید حدود ۷۲ گرم پروتئین در روز دریافت کند. یک خانم گیاهخوار که ۶۰ کیلو وزن دارد، باید حدود ۵۴ گرم پروتئین در روز دریافت کند.

هنگام محاسبه‌ی مقدار مصرف روزانه‌تان، بخاطر داشته باشید که بسیاری از انواع مواد غذایی حاوی پروتئین هستند، نه فقط آنهایی که بعنوان منابع پروتئین در راهنمای غذایی، ذکر شده اند. علاوه بر آجیل‌ها، حبوبات و محصولات سویا، میوه‌ها، سبزیجات و غلات، همگی دارای مقداری پروتئین هستند. بعنوان مثال یک فنجان بروکلی پخته شده، حدود ۴ گرم پروتئین دارد.

در حالیکه این درست است که بطور متوسط، جانداران همه چیز خوار، نسبت به جانوران گیاهخوار، پروتئین بیشتری مصرف می‌کنند، اما هیچ مزیت شناخته شده‌ای برای یک رژیم غذایی با پروتئین بالا وجود نداد. در این مورد، بیشتر، لزوما بهتر نیست. در واقع رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و با پروتئین بالا، دارای خطرات واضح و مشخصی مانند بیماری کلیه و پوکی استخوان هستند.

پس دفعه بعدی که یک نفر از شما می‌پرسد آیا پروتئین کافی دریافت می‌کنید یا نه، نگران نشوید.

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،والدین برای راه پیدا کردن فرزندان خود به بهترین دانشگاه ها از هیچ کاری در دوران کودکی آنها دریغ نمی کنند؛ اما بر اساس نتایج یک تحقیق، برای این منظور نیازی به گرفتن معلم خصوصی جهت تقویت دروس های آنها نیست بلکه به جای آن می توان به کودکان سوارکاری آموخت.

محققان ژاپنی می گویند که سوارکاری می تواند کودکان را باهوش تر و عملکرد درسی آنها را تقویت کند.

به گفته محققان، در حین سوارکاری لرزش های ناشی از حرکت اسب، موجب فعال سازی قسمتی از مغز می شود که مسئول فراگیری و حافظه است.

مطالعه محققان دانشگاه توکیو نشان داد که اثرات فعال سازی این قسمت از مغز که به سیستم عصبی سمپاتیک معروف است، موجب تقویت توانایی شناختی کودکان می شود.

آنها در این مطالعه که در نشریه Frontiers in Public Health منتشر شد، اثرات سوارکاری بر عملکرد کودکان را بررسی کردند و دریافتند که این ورزش توانایی کودکان را برای انجام کارهای رفتاری تا حد زیادی تقویت می کند؛ به عبارت دیگر، می تواند توانایی های شناختی کودکان را تقویت کند.

به گفته پروفسور 'میتسوآکی اوهتا' نویسنده این مطالعه، یک خصیصه مهم گام های اسب این است که شتاب های سه بعدی تولید می کنند و حرکت لگن اسب نیز انرژی های حرکتی و حسی برای بدن انسان فراهم می کند./ایرنا

به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،مطالعات نشان داده اند که ماده خاصی به نام آنتوسیانین موجود در برخی میوه ها که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، ممکن است به پیشگیری از اضافه وزن کمک کند.

در اینجا خاص ترین میوه هایی که مصرف آنها به طور روزانه، منجر به پیشگیری از چاقی می شود، بیشتر معرفی شده اند:

سیب ها: سیب سرشار از فلاونوئیدها و غنی از فیبر است. مصرف روزانه سیب برای کاهش وزن اهمیت زیادی دارد. برای بهره بردن از مزایای سلامتی سیب، آن را با پوست بخورید چون بیشترین میزان آنتی اکسیدان و فیبر این میوه در پوستش گنجانده شده است. مصرف سیب منجر به بهبود کنترل قند خون می شود و در نتیجه شما کمتر هوس مصرف غذاهایی را می کنید که خاصیت چندانی ندارند.

زغال اخته: سرشار از آنتوسیانین ها و پلیمرهای فلاونوئید است. به طوری که یک چهارم فنجان از این میوه، ۱۰ میلی گرم آنتوسیانین به بدن می رساند. هنوز مشخص نیست چرا چرا فلاونوئیدها باعث کاهش وزن می شود اما به گفته محققان ثابت شده مصرف روزانه این میوه، شما را دچار احساس سیری کرده و از پرخوری جلوگیری می کند.

گلابی: این میوه نیز دوز سالمی از پلیمرهای فلاونوئید را دارد و فیبر بالای موجود در آن منجر به احساس سیری طولانی مدت می شود. درست مانند سیب، گلابی را نیز باید با پوست بخورید تا از بیشترین منافع سلامت آن سود ببرید.

توت فرنگی: همتای زغال اخته است و به حفظ وزن سالم کمک می کند. توت فرنگی نیز سرشار از آنتوسیانین بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز به همراه ماست کم چرب یا بلغور جو، پیشنهاد می شود. وقتی صحبت از مصرف زیاد میوه می شود، نگرانی از اضافه وزن ناشی از فروکتوز موجود در آنها وجود دارد اما میوه هایی مانند سیب سبز، گلابی، انواع توت مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری به بهترین میوه ها برای کاهش وزن هستند ضمن این که قند کمتری نسبت به سایر میوه ها دارند.

فلفل: تعجب نکنید چون فلفل ها هم جزو میوه ها هستند و البته جزو سالم ترین آنها که می توانند نقش مهمی هم در کاهش وزن داشته باشند. ترکیبی به نام کپسایسین موجود در فلفل منجر به تبدیل چربی های سفید به چربی های قهوه ای انرژی سوز در بدن می شود.

منبع: آوای سلامتی

بنظر می رسد که وقتی بحث تناسب اندام به میان می آید، باورهای غلط فراوانند.

جنیفر آنیستون قبلا گفته که اندام متناسبش را مدیون ورزش کردن با معده خالی می باشد اما آیا واقعا می خواهید انرژی تان در هنگام ورزش کردن ته بکشد؟ (انرژی کافی نداشته باشید؟)

ما از هالی پرکینز، کارشناس قدرت و آمادگی، کارشناس قدرت زنان، سخنگو و نویسنده Lift to Get Lean خواستیم که نظرش را در این مورد بگوید.

هالی گفت: قانون شماره ۱ آن است که هرگز گرسنه یا با معده خالی به سراغ هیچ نوع تمرینی نروید.

خب، حدس می زنم پاسخ تان را گرفتید.

اما کمی صبر کنید.

مانند هرچیزی که به تناسب اندام تغذیه و بدنهای ما مربوط می شود، هرگز به این آسانی نیست…

در حالیکه برخی تحقیقات نشان می دهند که اینکار می تواند برای کالری سوزی، مفید باشد اما تحقیق جدیدی وجود دارد که نشان می دهد که اگر با شکم خالی ورزش کنید، می توانید تا ۲۰% توده عضلانی بیشتر نسبت به زمانی که با سوخت کافی تمرین می کردید، بسوزانید. از آنجا که عضله، اهمیت زیادی دارد، شما باید آن را به هر قیمتی حفظ کنید، بخصوص شما خانمها!

قبل از تمرین

اما اگر بخواهید توده عضلانی تان را حفظ کنید، یک تمرین هوازی عالی داشته باشید و نگران سر و کله زدن با وزنه ها هم نباشید، باید چه کار کنید؟

هالی می گوید:ب هترین کار این است که ۲ تا ۳ ساعت قبل از هر تمرین، یک وعده غذایی بخورید یا ۶۰-۳۰ دقیقه قبل از تمرین از یک میان وعده ۲۰۰ کالری استفاده کنید. اگر به افزایش انرژی بیشتری نیاز دارید، او نوشیدن آب آلوئه ورای ارگانیک را توصیه می کند که نه تنها آبرسان است (که قبل از تمرین به آن نیاز دارید) بلکه همچنین حاوی قندهایی است که براحتی هضم می شوند و بدون ایجاد مشکل برای شما، انرژی تولید می کنند.

و پس از تمرین تان؟

اگر تمرین شما بسیار شدید است یا طولانی تر از ۶۰ دقیقه می باشد، هالی توصیه می کند که یک وعده غذایی کوچک بخورید که عمدتا از پروتئین آسان هضم و کربوهیدراتهای سریع الهضم تشکیل شده باشد. توصیه او: پودر پروتئین وی و میوه!

در جامعه امروز که روز به روز بر مشکلات اضافه وزن افزوده می شود ممکن است شما اسیر متابولیزم بالا و قد بلند باشید و برایتان اضافه کردن چند کیلو بسیار مشکل باشد.
پاسخ واضح به این مشکل غذا است، اما چه غذایی باید بخوریم؟ نمی خواهید در دام غذاهای بی ارزش بیوفتید، چون کالری خالی کمکی نمی کند، به همین دلیل پیدا کردن غذاهای سالم و ارزان برای افزایش وزن ضروری است.
می خواهید چیزی پیدا کنید که دوست دارید، استطاعتش را دارید و همچنین می خواهید سالم باشد درست است؟ در ادامه غذاهای سالمی را که باعث اضافه شدن وزنتان می شود را معرفی می کنیم. با وارد کردن تعدادی از این غذاها به برنامه غذایی و مصرف مرتب آنها شاهد نتایج فوق العاده ای خواهید بود.
ابتدا بگذارید مطمئن شویم که وعده ی کاملی می خورید. اگر می خواهید با خوردن غذاهای سالم وزن اضافه کنید، باید ابتدا از داشتن برنامه ای متعادل مطمئن شوید.
هر وعده باید حداقل دارای یک کربوهیدرات، یک منبع پروتئین و چند نوع سبزیجات باشد.

" آیا می دانستید: یک مرد معمولی در طول روز به 2000 تا 3000 کالری نیاز دارد. یک زن به 1600 تا 2400 کالری نیاز دارد. برای اضافه کردن وزن کافیست روزانه 500 کالری بیشتر از این میزان غذا مصرف کنید. "

[با این غذاهای سالم و ارزان وزن اضافه کنید_دکتر کرمانی]

برنج: یک غذای ارزان برای افزایش وزن

برنج یکی از شناخته شده ترین دانه ها در جهان است و حاوی مقدار زیادی انرژی است. 100 گرم برنج حدود 130 کالری دارد و در مقایسه با غذاهای دیگر غذایی ارزان به شمار می آید ( البته برنج هم انواع متنوعی دارد که از نظر قیمت با یکدیگر متفاوت هستند ) اضافه کردن برنج به وعده های روزانه می تواند خیلی ساده چند صد کالری به برنامه غذایی تان اضافه کند. برنج در مقایسه با گندم بسیار آسان هضم است و مشکلی را برای فرد به وجود نمی آورد. برنج حاوی مقدار زیادی ویتامین های ضروری است از جمله تیامین و نیاسین. همچنین آماده کردن برنج نیز بسیار آسان و سریع است.

گرانولا: سالم، خوشمزه، و یکی از بهترین غذاها برای افزایش وزن

گرانولا ( ترکیب میوه های خشک و مغز ها ) یک انتخاب عالی است، و تنها یک غله ی خوشمزه برای صبحانه نیست. گرانولا سرشار از انرژی، پروتئین و فیبر است. یک فنجان گرانولا بالای 450 کالری دارد، و این مقدار بدون محاسبه ی شیری است که به آن اضافه می کنید.
اگر روزانه چند وعده گرانولا را به عنوان میان وعده استفاده کنید خیلی سریع وزن اضافه خواهید کرد.

کره بادام زمینی: سرشار از کالری و پروتئین

کره بادام زمینی را همیشه در چنین لیست هایی می توان پیدا کرد و بودنش بی دلیل نیست. یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی حاوی 90 کالری، 4 گرم پروتئین، و 3 گرم کربوهیدرات است، همچنین به خاطر طعمش به راحتی می توانید دوستش داشته باشید و به خوردنش عادت کنید.
کره بادام زمینی مقدار چربی اشباع نیز دارد، به همین دلیل در مصرفش زیاده روی نکنید. کره بادام زمینی با غذای بعدی که معرفی می شود ترکیبی عالی می سازد.

[با این غذاهای سالم و ارزان وزن اضافه کنید_دکتر کرمانی]

موز: میان وعده ای پر انرژی

موز مقرون به صرفه، راحت و واقعا خوشمزه است. یک موز متوسط غذایی عالی برای اضافه کردن وزن است چون 100 کالری دارد. موز مقداری فیبر دارد و حاوی پتاسیم که یک ویتامین ضروری برای برنامه غذایی است نیز هست.
موز مقدار زیادی قند دارد، به همین دلیل به عنوان یک میان وعده ی قبل از ورزش بسیار عالی است چون بدن در این شرایط به دنبال قند است.

ماهی تن: سرشار از پروتئین و چربی های سالم

این ماهی سرشار است از پروتئین های سالمی که حاوی روغن های حیاتی برای برنامه غذایی هستند. اگر به صورت کنسروی استفاده کنید آماده کردنش بسیار آسان است، و در بسیاری از غذاها به کار می آید، پس اضافه کردنش به برنامه غذایی کاره دشواری نیست.

[با این غذاهای سالم و ارزان وزن اضافه کنید_دکتر کرمانی]

شیر کامل / شیر سویا: سریع، آسان، و مناسب برای افزایش وزن

یک لیوان شیر راهی بسیار آسان برای افزایش سریع انرژی است. یک لیوان شیر کامل حدود 150 کالری، و همچنین 8 گرم پروتئین دارد. اضافه کردن شیر به برنامه غذایی بسیار آسان است.
اگر مشکل عدم تحمل لاکتوز دارید، شیر سویا یا بادام جایگزین هایی عالی هستند. هر لیوان شیر سویا 130 کالری دارد، و از نظر پروتئین نیز با شیر تقریبا برابر است.
هر دو مدل شیر مقداری چربی نیز دارند که اگر کنترل شده استفاده شوند مشکلی به وجود نمی آید.

تخم مرغ: یک غذای پرکالری برا اضافه کردن وزن

شاید تا به حال فیلم هایی دیده باشید که قهرمان داستان تخم مرغ خام را به عنوان بخشی از غذای خود می خورد! بگذارید شفاف باشیم منظور ما این نوع استفاده نیست.
تخم مرغ ها بسیار مغذی هستند و اینکه آنها را به عنوان یک صبحانه متداول به کار می برند دلیل دارد: تخم مرغ برای بدن انرژی و مواد مغذی که در طول روز به آنها احتیاج دارد را تهیه می کند. تخم مرغ ها غذایی عالی و سالم برای افزودن به توده ی بدن هستند چون ارزان، در دسترس، و پر استفاده هستند، می توانید آنها را در بسیاری از غذاها استفاده کنید.
یک تخم مرغ حدود 75 کالری، 5 گرم چربی و حدود 6 گرم پروتئین دارد. ویتامین B12 نیز در تخم مرغ یافت می شود. شاید به خاطر کلسترولش دوست نداشته باشید هر روز تخم مرغ میل کنید اما می توان در چند روز از هفته روی آن حساب باز کنید.

[با این غذاهای سالم و ارزان وزن اضافه کنید_دکتر کرمانی]

آجیل ها: فوق العاده عالی و غذایی سرشار از کالری

آجیل ها در مقایسه با وزن خود کالری بسیاری بالایی دارند. و در میان غذاهای پر کالری از سالمترین ها نیز به حساب می آیند.
برای مثال 100 گرم از آجیل مخلوط مغزها بیش از 700 کالری دارد! آجیل ها میان وعده ای سالم و سرشار از کلسیم و فیبر هستند. آجیل ها انتخابی فوق العاده برای افزایش وزن هستند چون هم خوش طعم هستند و هم خیلی ساده استفاده می شوند.
تنها مشکلی که دارد این است که کمی گران است و چربی دارد. اما می توان طوری برنامه ریزی کرد که یکی دو روز در هفته از آنها استفاده کنیم.

شکلات تلخ: غذایی سرشار از آنتی اکسیدان برای اضافه کردن وزن و داشتن احساسی فوق العاده

بله شوخی نمی کنم! مصرف متعادل شکلات تلخ انتخابی عالی برای اضافه کردن وزن است. 100 گرم شکلات تلخ حاوی بیش از 500کالری است، و سرشار از آنتی اکسیدان و آنزیم هایی که روی بهتر شدن خلق و خو تاثیر می گذارد.
همچنین حاوی قند و چربی اشباع ( به همین دلیل طعمش فوق العاده است ) نیز هست، به همین دلیل از آن دسته غذاهایی نیست که بتوان هر روز استفاده کرد. با این حال شکلات تلخ از بسیاری شیرینی ها و غذای بی ارزش که به فروش می رسد بهتر و سالم تر است.

[با این غذاهای سالم و ارزان وزن اضافه کنید_دکتر کرمانی]

پنیر: زندگی بدون آن ممکن بود؟

من عاشق پنیرم، و خوشبختانه پنیر غذایی عالی برای افزایش وزن است. پنیر کالری بالایی دارد و سرشار از مواردی مانند کلسیم است. برای گیاه خوارن یک منبع تامین پروتئین با ارزش است و با توجه به تنوعی که دارد در بسیاری از غذاها به سادگی به کار می رود. البته در مصرف پنیر نیز باید تعادل را حفظ کرد.
برای مثال 100 گرم پنیر چدار حاوی 400 کالری است که این مقدار 100 درصد نیاز روزانه بدن به چربی اشباع را تامین می کند پس باید مراقب میزان مصرف باشید. پنیر خوش طعم و مغذی است و به سادگی می توان آن را به عنوان دستور های غذایی اضافه کرد پس برای اضافه کردن وزن خود روی آن حساب کنید.

دانه های سویا: یک منبع پروتئین سرشار از کالری

دانه های سویا بسیار با ارزش هستند چون سالم، ارزان، و سرشار از مواد مغذی هستند. یک وعده ی 100 گرمی دانه سویا حدود 400کالری دارد. این وعده مقدار کمی چربی و مقدار باور نکردنی 36 گرم پروتئین دارد. بر اساس وزن منبع پروتئین بهتری از گوشت قرمز به حساب می آید. در کنار همه اینها دانه سویا منبع غنی از منیزیم، آهن و کلسیم نیز هست.

دیگر نکات:

سعی کنید برای خود نوعی تقویم غذایی درست کنید. مشکل بسیاری از افراد لاغر این است که به اندازه کافی غذا نمی خورند. داشتن یک برنامه غذایی کمک می کنذ فرد بتواند به موقع غذا خورد و به مرور غذاهای بیشتری به برنامه اضافه کند.
مقداری زمان می برد تا بدن خود را با تعداد وعده ها و غذاهای بیشتر تطبیق دهد، این طبیعی است. سعی خود را بکنید تا برنامه را کامل انجام دهید حتی اگر گرسنه نبودید.
 وقتی بیشتر غذا می خورید نوشیدن مقدار زیادی آب نیز بسیار مهم است. آب کمک می کند تا مواد مغذی در بدن بچرخند، و همچنین مقدار به توده بدن در شکل وزن آب اضافه می کند. پس مطمئن شوید که آب بدن را تامین می کنید.

کاری از گروه ترجمه به اندام ( دکتر کرمانی )

باشگاه خبرنگاران: ماساژ درمانی قادر به درمان اختلالات بالینی تهدیدكننده زندگی نیست اما راه مناسبی را برای رهایی از نشانه های اضطراب ، تنش ، افسردگی ، استرس و نیز كمردرد ، سردرد ، درد عضلات و برخی همچنین روش فوق معمولا برای درمان جراحت های ورزشی خفیف و افزایش و بهبود وضعیت جسمی مورد استفاده قرار می گیرد. حتی در برخی افراد مشاهده شده است كه ماساژ درمانی در رفع ناراحتی های گوارشی مانند یبوست موثر واقع می شود.

ماساژ عمومی بدن که با تمامی بخش‌های بدن سر و کار دارد از جهات گوناگونی کاملاً موثر و مفید است. ماساژ درمانی سیستم عصبی بدن را ارتقاء بخشیده، بر تنفس تاثیر گذاشته و دفع مواد زائد و سمی را از طریق اندام‌های دفعی گوناگونی همچون ریه‌ها، پوست، کلیه‌ها و روده‌ها از بدن تسریع می‌بخشد. ماساژ درمانی همچنین چرخش خون و فرایندهای متابولیکی را بهبود می‌بخشد. ماساژ درمانی چروک‌های صورت را حذف کرده و به پر شدن گونه‌های خالی کمک کرده و همچنین گرفتگی، بی‌ حسی و دردهای عضلانی را کاهش می‌دهد.

ماساژ درمانی عمومی بدن می‌تواند به مدت ٤٠ تا ٤۵ دقیقه و ماساژ درمانی موضعی می‌تواند به مدت ١٠ تا ١۵ دقیقه انجام شود.

حرکت‌های گوناگون
پنج شیوۀ اصلی در ماساژ وجود دارد که به قرار زیر هستند:

کوبش (حرکات ضربه‌ای در ماساژ)، مالش، پتریساژ (مشت و مال دادن)، تاپوتمان و لرزش.

١- کوبش : در بحث ماساژ درمانی ، این روش شامل حرکت دست‌ها با استفاده از ضربات طولانی و یکسان بر روی سطح بدن است. کوبش به پنج شیوه انجام می‌شود، یعنی ضربه زدن با (1) کف هر دو دست (٢) کف یک دست (٣) مفاصل انگشت‌ها (٤) سر انگشت شست و (۵) نوک انگشتان. کوبش چرخش خون را افزایش داده و سیستم عصبی بدن را آرام می‌کند. این روش ماساژ در ماساژ درمانی ، همچنین گرمادهنده و آرام بخش است. کوبش در درمان وضعیت تحلیل رفته پوست بسیار مفید است.

٢- مالش : در بحث ماساژ درمانی این روش ماساژ حرکاتی هستند که ماهیتا دایره ‌وار بوده و با کمک انگشت شست و نوک انگشتان و یا کف دست‌ها به سمت مفاصل یا اطراف آن‌ها انجام می‌شود. مالش مفاصل، زردپی‌ها و ماهیچه‌ها را منعطف کرده و حذف مواد زائد را از بدن از طریق تخریب آن‌ها تسهیل می‌بخشد. در ماساژ درمانی ، روش مالش همچنین باعث کاهش تورم بعد از التهاب اعصاب می‌شود.

٣- پتریساژ : در بحث ماساژ درمانی ، پتریساژ فرایند مشت و مال دادن، فشار وارد کردن و حرکات چرخشی بر روی بافت‌هاست و با یک یا هر دو دست و دو انگشت شست یا با انگشتان شست و انگشت‌ها انجام می‌شود. ماساژ دهنده برای عمل ماساژ درمانی باید فشار سنگینی را برای مشت و مال دادن عمیق و فشار آرامی را برای مشت و مال دادن سطحی و سبک بر روی بدن فرد وارد کند. پتریساژ روش ماساژ درمانی مناسبی برای رفع مشکلات ماهیچه‌ای است.
این روش ماساژ در ماساژ درمانی ، مواد مغذی را در بدن افزایش داده، ماهیچه‌ها را تقویت کرده، احتقان روده‌ها را برطرف کرده و به حذف سموم از بدن کمک می‌کند. در ماساژ درمانی روش پتریساژ ، فعالیت و تنفس سلولی را تقویت کرده و سموم ایجاد کننده خستگی را از بین برده و فعالیت پایانه‌های عصبی را افزایش می‌دهد.

٤- تاپوتمان : این روش ماساژ درمانی ، شامل استفاده از حرکات ساطوری دست و وارد آوردن ضربات سبک و تند بر روی بدن فرد است و از طریق ضربه‌های سریع به بدن وجود می‌آید. ضربات کوتاه و سریع غالباً از کمر شروع می‌شود. تاپوتمان به رفع آتروفی ماهیچه‌ها کمک کرده، جریان خون را افزایش داده، اعصاب را آرام کرده و ماهیچه‌ها را تقویت می‌کند.

۵- لرزش : این روش ماساژ درمانی بوسیله تکان دادن سریع و حرکات فشاری با استفاده از دست‌ها یا انگشتان بر روی بدن انجام می‌شود. دست ماساژ دهنده باید دائما حرکت کند. لرزش در درمان التهاب اعصاب یا درد اعصاب زمانی که مرحله التهابی تمام شده مفید و موثر است. لرزش جریان خون، فعالیت غدد و شبکه‌های عصبی را تحریک کرده و همچنین به حرکت روده‌ها نیز کمک می‌کند.

شکل دیگر ماساژ درمانی در بسیاری از موارد ماساژ درمانی ارتعاشی است. این ماساژ درمانی فقط بوسیله افراد آموزش دیده می‌تواند انجام شود. لرزش ماهیچه‌ها هنگامی که توسط یک ماشین الکتریکی و خاص انجام شود کارایی بهتری دارد.

به گزارش همدان ورزش؛ به نقل از عصر ایران، کم کردن وزن فقط به متعادل کردن کالری‌هایی که مصرف می‌کنید و کالری‌هایی که می‌سوزانید بستگی دارد. هیچ دارو، برنامه یا ماده‌ای نمی‌تواند به طور معجزه‌آسایی وزن شما را پایین بیاورد. نیم کیلو چربی معادل 3500 کالری است، ازاینرو برای کم کردن یک کیلو از وزنتان در هفته باید بتوانید طی 7 روز، روزانه حداقل 1000 کالری کمتر مصرف کرده و با ورزش کردن، سوختن کالری‌تان را تقویت کنید.
اصول برنامه غذایی
وقتی مجبور باشید کمتر از 1200 کالری در روز مصرف کنید، شاید سخت باشد که همه نیازهای غذایی بدنتان را تامین کنید. برنامه‌های غذایی که کمتر از این میزان کالری در روز به فرد می‌رسانند برای طولانی‌مدت خوب نیستند زیرا به مرور زمان بدنتان احساس قحطی کرده و حس پرخوری به شما غلبه خواهد کرد. 
طبق تحقیقاتی که دکتر باربارا رولز، فوق‌تخصص تغذیه دانشگاه ایالتی پن، توضیح می‌دهد که افراد می‌توانند با بالا بردن تراکم مواد مغذی در غذاهای مصرفی خود در عین کم بودن کالری، احساس سیری کنند، مثل غذاهای با محتوی فیبر یا آب بالا مثل میوه‌ها، سبزیجات و سوپ‌ها. آکادمی تغذیه و رژیم‌غذایی اضافه می‌کند که مصرف 4 تا 5 وعده‌غذایی در روز، ازجمله صبحانه، در کاهش‌وزن اهمیت زیادی دارد. 
براساس راهبردهای غذایی USDA، یک برنامه‌غذایی 1200 کالری می‌تواند شامل یک فنجان میوه، یک و نیم فنجان سبزیجات، 110 گرم غلات یا نان، 85 گرم گوشت یا حبوبات، 3 فنجان شیر بدون چربی و 17 گرم چربی یا روغن سالم، باشد.
 ورزش
تعداد کالری‌هایی که از طریق ورزش می‌سوزانید برحسب سن، وزن، شدت و مدت تمرینتان متفاوت است. MayoClinic.com توصیه می‌کند که 30 دقیقه ورزش هوازی روزانه مثل پیاده‌روی تند یا دویدن داشته باشید. 

یک فرد 70 کیلویی که به مدت نیم ساعت با سرعت 5.5 کیلومتر در ساعت راه برود، 149 کالری می‌سوزاند. ورزش علاوه بر اینکه کالری می‌سوزاند، روحیه‌تان را تقویت کره و سلامت قلبی‌-عروقی‌تان را ارتقا می‌دهد. اگر به طور منظم ورزش نمی‌کنید، کم‌کم شروع کرده و به تدریج مدت تمرینتان را بالا ببرید. قبل از شروع هر برنامه ورزش با پزشکتان مشورت کنید.
 راهکارهای رفتاری
داشتن دفترچه یادداشت غذایی یک راهکار رفتاری عالی برای موفقیت در کاهش وزن است. درواقع، در یک تحقیق که در سال 2008 انجام گرفت، مشخص شد که نوشتن چیزهایی که در طول روز می‌خورید، کاهش‌وزنتان را تا دو برابر تقویت می‌کند. این یادداشت‌برداری آگاهی و هوشیاری شما را نسبت به آنچه می‌خورید بالا برده و درنتیجه از پرخوری‌های فکری را کنترل می‌کند. اینکه یاد بگیرید آرام‌تر غذا بخورید هم خیلی مهم است. ازآنجا که 20 دقیقه از شروع غذا خوردنتان طول می‌کشد تا پیام سیری به مغز برسد، کسی که تند غذا می‌خورد، قبل از اینکه احساس سیری کند، به احتمال زیاد میزان غذای بیشتری مصرف خواهد کرد.