به گزارش همدان ورزش به نقل از تناسب اندام؛خیلی اوقات، آنها میخورند چرا که استرس دارند و فکر میکنند که خوردن تنها راهی است که استرسشان را کاهش میدهد. چنین مواقعی که زمان غذا خوردن فرد را احساساتش تعیین میکند و نه درد گرسنگی، به آن خوردن احساسی میگویند.
کسانی که احساسی غذا میخورند، معمولاً وعدههای حجیمی دارند، چرا که احساس میکنند هنگامی که خود را درگیر خوردن میکنند میتوانند مشکلاتشان را فراموش نمایند. البته هر فرد عاقلی میتواند بگوید که خوردن، نمیتواند راه حلی برای مشکلات باشد! حتی کسانی که احساسی غذا میخورند هم این را میفهمند. اما زمانی که احساس ناراحتی دارند نمیتوانند بر انگیزهی ناگهانیشان غلبه کنند و در نهایت کارشان به خوردن غذایی حجیم میکشد.
افرادی که احساساتشان عادات غذایی را برایشان دیکته میکند، به این معنی که چه زمان و به چه مقداری بخورند، معمولاً به غذاهای چاق کننده مانند چیزهای خیلی شیرین یا خیلی شور تمایل دارند. زمانی که استرس دارند به غذاهای سالم همچون غلات سبوس دار یا میوهها رغبتی نشان نمیدهند. به همین دلیل است که هله هولهها و تنقلات به این نام صدا زده میشوند، چرا که حس چشایی را متنعم میکنند و احساسات بد را به دور میرانند!
از اینرو افرادی که احساسی غذا میخورند، زمانی که احساس افسردگی یا استرس میکنند سریع به سراغ کشوی میزشان میروند و یک چیپس سیب زمینی یا یک شکلات بر میدارند تا دوباره وضعیت احساسیشان نرمال شود.
تحقیقات نشان داده است که اغلب مردم زمانی که قربانی خستگی، استرس، افسردگی، تنهایی، سرخوردگی، خشم و یا اضطراب میشوند، به یک غذا خور احساسی تبدیل خواهند شد. این اشخاص معمولاً کسانی هستند که اعتماد بنفس پایینی داشته یا با روابط فردی مشکل دارند. زمانی که چیزی ندارند تا به آن متوسل شوند، به غذا خوردن احساسی روی خواهند برد. و در اغلب موارد پس از روبرویی با یک مشکل احساسی، بیش از اندازه هم غذا میخورند.
بعنوان مثال اگر شخصی که غذا خور احساسی است، با زوج خود مشاجره ای داشته باشد، معمولاً خودش را با خوردن تسکین میدهد. این رویه آرام آرام به یک عادت تبدیل شده و به همین جهت این افراد اضافه وزن پیدا خواهند کرد. اگرچه غذا خوران احساسی عمدتا اضافه وزن دارند، اما این دلیلی برای این نیست که همهی کسانی که دارانی وزن زیاد هستند یک غذا خور احساسی به حساب میآیند.
دقیقاً همانند چاقی، غذا خوردن احساسی هم قابل متوقف کردن است. با پیروی از راههای سالم و خوردن مواد غذایی مناسب، یک غذا خور احساسی میتواند به زندگی نرمال وارد شود. غذا خوردن احساسی به عواطف شما بر میگردد و نه به درد گرسنگی تان. از اینرو، یک مشاور روانشناس خیلی بیشتر از یک متخصص تغذیه در این مورد به درد شما خواهد خورد.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،
افسردگی
افراد معمولا انتظار دارند که نشانه های افسردگی بسیار واضح و روشن بروز پیدا کنند، به عنوان مثال فکر می کنند که اگر دوست شان مانند هر روز به سر کار می آید و دائما در حال گریه کردن نیست ، پس دلیلی برای نگرانی وجود ندارد و حال او کاملا خوب است. اما همیشه اینطور نیست، زیرا به بسیاری از علائم افسردگی نمی توان به راحتی پی برد.
اگر شک کرده اید که فردی دچار افسردگی شده است یا نه، نکته ی مهم این است که با وی یک ارتباط موثر و دلسوزانه برقرار کنید. با او درباره ی تجربیات خود صحبت کنید و به وی بگویید که می دانید که در حال گذراندن چه دوره ی سختی است ، همچنین بپرسید که چه کاری از دست شما برای کمک به او بر می آید.
اغلب افراد، خلاف این توصیه را انجام می دهند و به فرد افسرده می گویند که چرا مثل همیشه نیست و این امر خود سبب تحمیل استرس و تنش بیشتر به او می شود. در عوض باید به او بگویید که چگونه متوجه مشکلش شده اید، اصلا سعی نکنید تا تجربیاتش را به سمت خاصی هدایت کنید. حتی اگر این مشکلات بیشتر از یک هفته هم به طول بیانجامد، دلیلی برای نگرانی وجود ندارد، زیرا علائمی با ماندگاری دو هفته و حتی گاهی بیشتر نشان دهنده ی این است که حالا فرد مورد نظر نیازمند کمک است.
در زیر با علائم و نشانه های غیر آشکار و نهفته ی افسردگی آشنا می شویم.
انزوا
محققان اعتقاد دارند که تمایل فرد افسرده به گوشه نشینی و انزوا به این دلیل است که وی هر تلاشی را در زندگی بیهوده می داند و این امر ممکن است سبب ایجاد حس شرمساری و دستپاچگی در وی شود. اگر فرد مورد نظر، قبلا شخصی اجتماعی و اهل مشارکت در کارهای گروهی بوده و حالا ناگهان می بینید که تبدیل به یک انسان انزواطلب و جمع گریز شده است ، این می تواند یکی از نشانه های بروز افسردگی باشد.
تمایل به خواب بیشتر و اختصاص زمان بیشتر به تماشای تلویزیون می تواند از دیگر علائم بروز افسردگی باشد. ببینید دیگر چه نشانه هایی از گریز از جمع در او نمایان شده که قبلا این علایم را در شخصیتش نمی دیدید.
خستگی
افسردگی انرژی بسیار زیادی را از شخص می گیرد، "همانند کشیدن یک تخته سنگ بزرگ به سمت بالای کوه". این خستگی می تواند به دلیل برهم خوردن الگوی خواب شخص هم باشد که با افسردگی رابطه دارد. در واقع تحقیقات نشان می دهد که افراد دارای اختلالات خواب ، ده برابر بیشتر از افرادی که دارای خواب نرمال هستند ، مستعد ابتلا به افسردگی هستند.
بی انگیزگی
آیا دوست و یا یکی از اعضای خانواده تان که فرد بسیار وقت شناس و دقیقی بود، دچار تأخیر در کارها و قرارهایش شده است؟ به عقیده ی دانشمندان ، افرادی که دچار افسردگی می شوند به سختی انگیزه ای برای انجام کاری پیدا می کنند و معمولا در آخرین فرصت، شروع به انجام آن می نمایند. افراد افسرده صبح ها به سختی از خواب بیدار می شوند و بیشتر ترجیح می دهند در رختخوابشان با احساس خستگی و اندوه بمانند.
تغییرات رفتاری
می شود اینطور بیان کرد که فرد دچار واکنش های تند کوتاه مدت و موقتی می شود. دلیل این امر این است که افسردگی و ضعف سبب تغییرات سریع و ناگهانی عاطفی می گردد. همچنین افسردگی سبب برانگیختگی عواطف می شود که همین امر می تواند دلیل بروز سریع آن شود. از سوی دیگر پاسخ او با توجه به این واقعیت که احساس می کند هر چیزی در زندگی انرژی بسیار زیادی را طلب می کند، می تواند به نحو غیر منتظره ای ساده و یکنواخت باشد.
تغییر در ظاهر
آیا فرد مورد نظر شما دچار کاهش و یا افزایش غیرمنتظره ای در وزنش شده و یا اینکه در کارهای روتین روزانه اش انرژی کمتری مصرف می کند؟ متخصصان معتقدند تغییر وزن افراد افسرده به نحو قابل ملاحظه ای رایج است و این پدیده نتیجه ی کم خوری و یا پر خوری عصبی در این افراد است. گاهی اوقات عدم رسیدگی شخص به ظاهر خود ( نظیر اصلاح نکردن صورت و نیاراستن ظاهر ) می تواند از نشانه های افسردگی باشد.
اختلالات عملکرد زناشویی
بی میلی جنسی ، همیشه از نشانه های طبیعی افزایش سن و نوع ارتباط افراد نیست. به عقیده ی محققان عدم علاقه به رابطه ی جنسی می تواند از علائم انزواطلبی و گوشه گیری باشد. چنین نشانه هایی از افسردگی می تواند کار تشخیص را بسیار سخت کند، زیرا بسیاری از عوامل دیگری هم می توانند سبب این مشکل شوند، عواملی نظیر مشغله ی فراوان کاری و اختلالات هورمونی. اما چه چیزی باعث می شود تا وضعیت روانی ، مهم ترین دلیل بی میلی جنسی باشد؟
مغز مرکز اصلی در برقراری روابط جنسی است ، به این صورت که تمایل به رابطه از مغز شروع می شود و از طریق انتقال دهنده های عصبی ، سبب تحریک و در نتیجه خون رسانی به اندام های جنسی و برقراری ارتباط جنسی می شود. در افرادی که دچار افسردگی هستند، انتقال دهنده های عصبی قادر به برقراری ارتباط موثر نیستند.
مهم تر از همه اینکه افسردگی می تواند سبب قطع ارتباط عاطفی بین زن و شوهر و سردی عاطفی طرفین نسبت به هم شود که این مشکل چالش های فراوانی را در زندگی آنان رقم خواهد زد.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،وقتی کسب پول و در آمد بیشتر با تب داغ گرفتن سلفی های خاص هم جهت شود هر چیزی ممکن خواهد شد.
به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مسئولان سیرکی در هونان چین طی اقدامی غیر اخلاقی و ضد انسانی به دنبال کسب سود و پول بیشتر از حیوانات مجموعه خود هستند. آنها یک ببر سیبری بیچاره را بوسیله چند زنجیر به سختی به صفحه فلزی بسته و در ازای پرداخت مبلغی ناچیز از بازدیدکنندگان، اجازه گرفتن سلفی با این حیوان درنده خوی گرفتار را می دهند.
ببر وحشی که در این وضعیت حتی توان تکان دادن سرش را هم ندارد حالا به حیوانی مظلوم و بی آزار تبدیل شده و چهره خیره به مقابل او در عکس سلفی ده ها بازدیدکننده مشتاق در صف ثبت می شود.
گفتنی است؛ تنها 450 قلاده از ببر سیبری در جنگل های شرق روسیه، بخش هایی از شمال شرقی چین و کره شمالی باقی مانده، درندگانی که معمولا بین 220 تا 270 کیلو گرم وزن و 3.5 متر طول دارند.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،
علیرضا دبیر سیاقی در توضیح جدیدترین داروی ترک سیگار اظهار داشت: داروی تولید داخل "وارنیکلین" با نام ژنریک Varenicline Tartrate قرصهای سفید رنگ 0.5 و آبی رنگ 1 میلی گرمی هستند که آگونیست نسبی گیرندههای نیکوتینی بوده و در سطوح پایین تر از تحریک توسط نیکوتین، سبب ترشح دوپامین میشود و در نتیجه باعث کاهش عوارض ناشی از ترک سیگار میشود.
سیاقی همچنین با اشاره به اینکه تولید داروی ترک سیگار مذکور پیش از این در انحصار کشور آمریکا بوده و برای نخستین بار در کشور به بهره برداری رسیده است، افزود: این دارو با مسدود کردن گیرندههای نیکوتینی، آنتاگونیست آنها نیز محسوب شده و تمایل فرد به کشیدن سیگار را از بین میبرد.
مدیر عامل شرکت داروسازی کوثر همچنین تصریح کرد: خط اول درمانی برای ترک سیگار در افراد بالای 18 سال در روز هشتم درمان است.
سیاقی در توضیح بیشتر خاطرنشان کرد: گاهی هم به شکل جایگزین میتوان بین روزهای 8 تا 35 صورت پذیرد و امکان دارد یک دوره 12 هفته ای اضافی هم برای موفقیت آمیز تر بودن درمان توسط پزشک تجویز شود.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،به نقل از علم ورزش؛ نعنا رایحهای خنک و متمایز دارد که جنبش پرتلالو برف در زمستان یا وزش نسیم در چمنزار سبز بهاری را در ذهن تداعی میکند. در تمام دنیا قرنهاست که از نعنا برای درست کردن چای و دمنوش و طعم دهندهی انواع غذاها از سالاد گرفته تا شکلات و قهوه و گوشت کبابی استفاده میشود. اخیراً از آن در جاهایی که عملکرد فیزیکی و ذهنی اهمیت خاصی دارد نیز استفاده میشود.
فواید رایحهی نعنا در عملکرد ورزشی
یک مطالعهی بالینی در مورد اثرات بوها بر معیارهای عینی و ذهنی عملکرد ورزشی انجام شد که نتایج آن توسط مجلهی روانشناسی ورزش منتشر گردید. این تحقیق شامل گروهی از دوندهها روی تردمیل میشد که مجموعهای از رایحهها شامل یاسمن، استوقدوس و نعنا در فضای اتاقهای ورزشی پراکنده شده بود. ورزشکارانی که در اتاق با رایحهی نعنا بودند، احساس خستگی و ناتوانیشان کمتر بوده و به طور کلی عملکرد بهتری داشتند.
اما پژوهشگران میخواستند بدانند آیا بهبود عملکرد، نتیجهی استشمام نعنا بود یا تنها یک پیامد روانی. برای همین، تحقیق جدید دیگری با موضوع تأثیرات آن بر عملکرد ورزشی صورت گرفت که در آن ۱۸ ورزشکار مرد و ۲۲ ورزشکار زن شرکت داشتتند. نتیجه این بود که؛ شرکت کنندهها توانستند یک شناسوئدی بیشتر بروند و زمانی که یک چسب نعنایی بالای لبشان نصب شد، چند ثانیه از یکی از تمرینهای سرعتیشان کاسته شد.
طبق این مطالعات، عملکرد ورزشی را هم میتوان با این روش تقویت کرد. شرکت کنندهها توانسته بودند بیشتر شنا بروند، سریعتر بدوند و قدرت مچ دستشان بیشتر شده بود. مطالعات مشابه دیگری هم روی بازیکنان بسکتبال انجام شد که مهارتشان را در پرتاب آزاد مورد بررسی قرار داد، اما بهبود عملکردی که قبلاً مشاهده شده بود در اینجا دیده نشد. محققان فهمیدند رایحهی نعنا، بیشتر روی خود ِ مهارت اثر دارد تا انگیزه.
مطالعات دیگری هم در ادامه انجام شد و معلوم گردید رایحهی نعنا «هیچ تأثیر مفیدی» بر عملکرد روانی ورزشکاران ندارد. سپس دانشمندان کنجکاو شدند تا بدانند آیا خوردن آن ممکن است تأثیراتی داشته باشد که در این آزمونها مشاهده نشده باشد. تحقیق جدید دیگری که در این خصوص صورت گرفت، ۱۲ مرد دانشجوی ورزشکار را که از بطریهای آب حاوی یک قطره اسانس نعنا نوشیده بودند مورد آزمایش قرار داد.
به گزارش Nutrition Facts: «تمام پارامترهای عملی این افراد تغییر کرد، ۵۰ درصد تمرین بیشتر، ۲۰ درصد قدرت بیشتر و ۲۵ درصد دیرتر خسته و ناتوان شدن. این بهبودها و تغییرها در تمام پارامترهای روانی مشاهده شد و حاکی از افزایش راندهمان سیستم تنفسی بود.»
شرکت کنندهگان این نتایج قابل توجه را به این ربط دادند که راههای هوایی ریههایشان باز شده و هوا رسانی و انتقال اکسیژن بسیار بهتری داشتند. در حقیقت، تمام پارامترهای قابل سنجش عملی در این آزمایش، بهتر و تقویت شده بودند و معلوم شد افزایش بهرهوری سیستم تنفسی، فاکتور اصلی و کلیدی بوده است.
اثربخشی روغن نعنا و یک هشدار
دانشمندان در مورد استفاده از روغن نعنا یک هشدار دادهاند: ممکن است در مصرف روغن نعنا، دچار اوردوز شوید، چون این روغن بینهایت غلیظ بوده و همچنین حاوی ترکیباتی است که اگر زیاد جذب بدن شوند، خوب نیستند.
روغن نعنا حاوی ۳۰ ترکیب شناخته شده است، شامل منتول، منتون و پولگون که یک عامل نوروتوکسیک (سم عصب) است بوده و در برخی از افراد موجب میشود قبل از اینکه هایپوکسیا (افت اکسیژن خون) روی دهد، تقریبا تمام قدرت عضلانی فرد از بین برود.
سایر ترکیبات در روغن نعنا شامل پودنه، آب نعنا، سینئول و سایر اسانسهای ناپایدار میباشد. مطالعهای دیگر میگوید روغن نعنا برای درمان سردردهای تنشی، اختلالات گوارشی، اسپاسم کولون در بیماران باریم انما و سندرم رودهی تحریکپذیر مفید است. طبق نتایج این مطالعه، روغن نعنا اگر به میزان توصیه شده مصرف شود، مفید بوده و ایجاد حساسیت نمیکند اما اگر در دوزهای بالاتر مصرف شود، اثرات معکوس در پی دارد.
قدرت روغن نعنا
عطر گیاهی تهیه شده از نعنا ممکن است درصدی از پودنه (spearmint) داشته باشد. هزاران سال در مصر و روم از این روغن نه تنها به خاطر رایحهاش بلکه به دلیل قابلیت استفادهاش روی بدن کاربرد داشت. امروزه هم به شکل مایع و هم به صورت کپسول موجود است.
اسید رزمارینیک، عامل دیگری است که به تسکین التهاب که میتواند ترشح هورمونهای مضر را در بر داشته باشد کمک میکند. اسید رزمارینیک قابلیت عجیبی در تسکین درد دارد که مخصوصاً اگر در وان حمام استفاده شود برای کاهش درد عضلانی ناشی از ورزش و همچنین تسکین سردرد بسیار مفید است. مطالعات نشان دادهاند بوی خوش نعنا نه تنها خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بلکه ضد ویروس، ضد میکروب، ضد قارچ و ضد درد بوده و قابلیت محافظت در برابر پرتو و ضد ادمایی (ضد ورم) هم دارد.
سایر فواید نعنا:
-اگر مشکلات تنفسی دارید، میتوانید آن را مستقیماً روی سینهتان بمالید یا از بخور آن استفاده کنید چون هم خلط آور است و هم ضد احتقان. آزمایشاتی که روی افراد مبتلا به سل انجام شد نشان داد وقتی روغن نعنا را استشمام کردند، التهابشان کم شد و از تشدید یا برگشت علائم هم پیشگیری شد.
-افزایش انرژی یکی از مطلوبترین اثرات روغن نعنا است که در تحقیقاتی که روی ورزشکاران انجام شد، معلوم گردید. روغن نعنا در کنترل استرس و خستگی ذهنی و حتی برای درمان اختلال اضطراب نیز مفید است.
-روغن نعنا میتواند اضطراب را کاهش دهد، حافظه را تقویت کند و هشیاری را بالا ببرد و کاربرد رایحه درمانی دارد. مطالعهای که در سال ۲۰۰۸ در انگلیس انجام شد این ویژگیها را تائید کرد. روغن نعنا، شد مو را تقویت کرده، پوستهای حساس را مقاومتر میکند و پیازکهای مو را تقویت مینماید.
-روغن نعنا می تواند درد ناشی از گاستریت را تسکین دهد و علائم تهوع را کم کند، مثلاً تهوع ناشی از شیمیدرمانی. روغن نعنا برای اسپاسمهای کولون و سندرم رودهی تحریکپذیر نیز مفید است.
صبحها وقتی از خواب بیدار میشویم، احساس میكنیم دلمان میخواهد باز هم بخوابیم، كمی در رختخواب كش و قوس میآییم و دست آخر هم با كرختی از جا بلند میشویم...
این داستان شاید برای خیلی از پدر و مادرها آشنا باشد چرا كه حكایت شروع مدرسهها با یك اتفاق قدیمی گره خورده. بچهها برای از خواب بیدارشدن و رفتن به مدرسه مشكلهای زیادی دارند. با این حركتهای ورزشی كه نهایتا یك ربع وقت فرزندتان را میگیرد او را سرحال راهی مدرسه كنید.
کشش دست ها در رختخواب
این حركت را میتواند حتی وقتی هنوز از رختخوابش بیرون نیامده انجام دهد. دستها را بیرون بیاورید. كمی آنها را بكشید. حالا انگشتهایتان را جمع كنید بهطوری كه به كف دستتان نرسد. جمع كنید، باز كنید. چشمهایتان هم كمكم باز میشود.
کشیدگی انگشت ها
حالا كه كمی از آن بیحالی اولیه درآمدهاید سعی كنید انگشتهای دستتان را از هم باز كنید آنقدر كه احساس كشیدگی بین انگشتانتان بكنید. وقتی كشیدگی به نهایت رسید، آنها را به حالت اولیه برگردانید. این حركت را حداقل 5 بار تكرار كنید.
بالا کشیدن شانهها
حالا دیگر كاملا از جایش بلند شده اما شاید هنوز هم احساس سرحالی سراغش نیامده. بله فرزندتان را میگوییم. میتوانید همراه او این حركت شانهها را انجام دهید و هر شانه را با هم بالا ببرید و با هم پایین بیاورید. سعی كنید هر دو حالت در نهایت کشش باشد؛ بالاترین حالت شانهها و افتادهترین حالت آن.
فشار به سر
دستهایتان را در هم قفل كنید. حالا آنها را پشت سر بگذارید و به سرتان فشار بیاورید درحالی كه دستها هم از هم كاملا باز است. این حركت به شما احساس آرامش و راحتی زیادی میدهد.
چرخش گردن
یكی از اعضای بدن كه اگر گرفته و ناراحت باشد بسیار احساس كلافگی و خستگی به شما دست خواهد داد گردن است. این حركت و نرمش جزو سادهترینهاست اما بعد از انجام آنها مطمئن باشید احساسی از سرزندگی وجودتان را فرا میگیرد. حركت اول به سمت چپ و راست و باآرامی، حركت دوم به حالت گردشی یا نیمدایره و حركت سوم بالا و پایین است. همه حركتها را 5 بار انجام دهید.
کشش بازوها
این هم جزو حركتهای كششی است. اگر مدرسهاش دیر شده درحالی كه صبحانهمیخورد میتواند این حركت كششی را انجام بدهد به شرط اینكه لقمهاش را قورت داده باشد. یكی از بازوها را با دست دیگرتان بگیرید. حالا تا جایی كه میتوانید در آن كشش ایجاد كنید. این حركت را برعكس هم انجام دهید.
کشش دست ها با لبخند
دستها را در هم قفل كنید و روبروی صورتتان بكشید. این حركت بعد از حركت قبلی بسیار شادابتان میكند. دیگر از خواب و حسهای آن خبری نیست. دستها را رو به بالا بگیرید. سعی كنید اصلا خم نشوند. چند ثانیه در این حالت بمانید.
بازوها به پشت
باید بازوها به پشت بدن بروند و با یك دست آرنجتان را بگیرید. دقت كنید به گردن فشاری وارد نشود. حركت را با هر دو دست و حداقل به مدت یك دقیقه انجام دهید. حال سرحال و آماده مدرسه رفتن هستید. روز خوبی داشته باشید.
به گزارش همدان ورزش؛ در این تحقیق بر اساس اطلاعات دریافتی از شرکت کنندگان میزان حداکثر اکسیژن مصرفی افراد که مهمترین شاخص در سلامت عمومی و قلب و عروق میباشد مورد ارزیابی قرار گرفت. دانشمندان در ادمه بر اساس نتایج هر فرد سن بدنی وی را نیز مشخص نمودند همچنانکه افرادی با حداکثر اکسیژن مصرفی پایین تر دارای سن بدنی بیشتری نسبت به سایرین بوده اند.
این تحقیق در عین سادگی روشی کارآمد را به ما معرفی میکند تا بتوانیم یک ارزیابی سریع و در عین حال دقیق از افراد داشته باشیم. نتایج این تحقیق هم اکنون توسط وب سایت مجله معتبر نیویورک تایمز نیز معرفی شده است. وب سایت مجله علوم ورزشی افتخار دارد که برای اولین بار توانسته نتایج این تحقیق ارزشمند را به صورت آزمون آنلاین هوشمند و تحت وب اجرا نماید. امید است این حرکتی کوچک در جهت رشد سلامتی و تندرستی ایرانیان و فارسی زبانان دنیا باشد.
برای محاسبه سن بدنی خود اینجا را کلیک نمائید
همه خود موز را دوست داریم و می دانیم سرشار از پتاسیم، منیزیم، ویتامین C و ویتامین B-6 است. اما مقدار فیبر و پتاسیم پوست موز دو برابر خودش است. پوست حتی حاوی لوتئین ، کارتنوئیدی که به عنوان تقویت کننده سلامت چشم ها شناخته می شود، تریپتوفان، آمینو اسیدی با خواص آرامش بخش، و فیبر پروبیوتیک برای تقویت باکتری های روده. ( نکته: اگر می خواهید از پوست موز استفاده کنید توصیه می شود از نوع ارگانیک استفاده کنید )
آیا زمانش رسیده که پوست موز را به عنوان یک سوپر غذای جدید معرفی کنیم؟ اگر آنچنان اشتها برانگیز به نظر نمی رسد به شما حق می دهیم. هر کسی که تا به حال پوست موز خورده ( مثل من ) می داند که طعمی تلخ دارد و باعث می شود حسی عجیب زبان را بپوشاند. اما در برخی از فرهنگ ها سالیان سال است که از پوست موز در پخت و پز استفاده می کنند ( اگر رمان های لاتین را خوانده باشید حتما متوجه غذای موز سرخ کرده شده اید! ).
ساده ترین روش آماده کردن پوست موز: با آن مانند همه غذاهایی که می دانید برای سلامتتان مفید است اما طعمشان را دوست ندارید رفتار کنید، مثلا در آب میوه یا اسموتی مخلوطش کنید. ابتدا فقط چند قطعه کوچک استفاده کنید و کم کم که به طعمش عادت کردید مقدار استفاده را بیشتر کنید. روش دیگر این است که منتظر شوید تا موز کاملا رسیده شود، همانطور که موز با بیشتر رسیدن شیرین تر می شود پوستش نیز از تلخی فاصله گرفته و طعمی بهتر به خود می گیرد.
کاری از گروه ترجمه به اندام ( دکتر کرمانی )
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،نتایج یک مطالعه آمریکایی حکایت از آن دارد که ضرر و زیان فستفودها تنها به خود این مواد خلاصه نمی شود و حتی جعبه ها و محفظه های فست فودها نیز حاوی مواد سمی بوده که به بروز سرطان و کاهش باروری افراد منجر می شود؛ مساله ای که زندگی مصرف کنندگان این مواد بویژه کودکان را در معرض خطر قرار می دهد.
براساس این گزارش دانشمندان آمریکایی به این نتیجه رسیده اند که جعبهها و محفظه های فست فودها حاوی مواد سمی بوده به بروز سرطان و کاهش باروری منجر می شود.
این مطالعه جدیدِ پژوهشگران ایالات نوادا آمریکا بیانگر آن است که جعبهها و ظروف کاغذی و نیز کاغذهایی که برای جابجایی و پیچیدن فست فودها به کار برده می شود، سمی و زیانبار هستند.
پژوهشگران آمریکایی این مطالعه را روی 400 ورقه، جعبه کاغذی و ظروفی که 27 فستفود فروشی سراسر آمریکا از آن استفاده می کنند، انجام دادند و به این نتیجه رسیدند که نزدیک به نیمی از ظروف و بستهبندی ها و 20 درصد برگه های کاغذی که برای پیچیدن فست فودها به کار برده می شود، سمی هستند.
دانشمندان آمریکایی این مساله را بویژه با توجه به این که از هر سه کودک یک کودک در روز فست فود مصرف می کند، امری نگران کننده برای سلامت انسان ها، توصیف کردند.