به گزارش فرهنگ نیوز، یکی از رسم های رایج در ایام عزاداری ماه محرم، توزیع غذای نذری میان عزاداران است. این رسم قدیمی، تنها محدود به کشور ما نمی شود و بین مسلمانان کشورهای دیگر هم رواج دارد. از این رو دراین مطلب به معرفی رایج ترین نذری هایی که در روزهای تاسوعا و عاشورا در سایر کشورهای مسلمان، تهیه و توزیع می شوند، می پردازیم.
مالزی
شیربرنج مغزدار با دانه انار: مالزی، یکی از کشورهای اسلامی است که نذر کردن و نذری دادن در ایام محرم به خصوص در روزهای تاسوعا و عاشورا، رواج زیادی دارد.متاسفانه، اسراف در مصرف انواع مواد غذایی که معمولا هم بر پایه برنج تهیه می شوند، در این کشور و در ماه محرم، به وفور به چشم می خورد. یکی از مهم ترین نذری های ماه محرم در مالزی، شیربرنج مغزدار است.
مردم این کشور در روز عاشورا، شیربرنج را با برنج، شیر و شکر تهیه می کنند و آن را با حجم بالایی از بادام، گردو، مویز، فندق، بادام زمینی و مقداری دانه انار، پودر نارگیل، دارچین و پودر پسته تزئین می کنند و به مصرف می رسانند.
این غذای بسیار پرکالری و مغذی، معمولا در ظهر عاشورا توزیع می شود. غذایی شبیه سمنوی خودمان البته تزیین شده با فندق و حلوای آرد برنج نیز از دیگر نذری های رایج در مالزی هستند.
افغانستان
شیربرنج: شیر و شیربرنج، رایج ترین نذری روزهای تاسوعا، عاشورا، اربعین و 28 صفر در افغانستان است. افغانها، علاقه زیادی به افزودن هل و گلاب به شیربرنج دارند و شیرهای نذری را هم به صورت گرم بین عزاداران پخش می کنند.
ترکیه
حلوای سوجی: حلوای سوجی، جزو دسرهای ترکیه ای است که در روزهای عاشورا یا اربعین به عنوان نذری بین مسلمان های این کشور پخش می شود. این حلوا که به نرمی حلوای ایرانی نیست و کمی حالت نبات کوبیده و نرم شده دارد، به رنگ عسل و بسیار شیرین است. ترک ها برای تهیه آن از آب، شکر، زعفران، کره، آرد سمولینا، بادام و هل کمک می گیرند. این حلوا با چای اولانگ، سیاه، شیر یا قهوه سرو می شود.
کویت
سوهان حلوا: یکی از مهم ترین دارایی های کشورهای عربی حوزه خلیج فارس، انواع خرماست. از این رو، شیعیان در مراسم مذهبی خود مانند ایام عزاداری محرم، نوعی حلوا بر پایه خرما تهیه می کنند که به نام سوهان حلوایی شهرت دارد. این سوهان حلوایی، نه به سفتی سوهان و نه به نرمی حلواست و از کنجد، خرما، کره و شکر تهیه می شود. عرب ها این سوهان حلوایی را بعد از عزاداری و به عنوان عصرانه با نان میل می کنند.
مصر
نان شیرین مغزدار: یکی از جذاب ترین و پرطرفدارترین غذاهای نذری در ماه محرم و به خصوص در روز عاشورا در کشور مصر، نان شیرین مغزدار است که نان آن با ترکیبی از مخمر گندم، شیر، آرد ذرت، شکر و کره درست می شود. داخل این نان هم پس از تهیه با ترکیبی از انواع مغزها، کشمش و دارچین پر می شود. معمولا این نان با نوشیدنی محبوب مصری ها، یعنی چای، سرو می شود.
جمهوری آذربایجان
آش عاشور: پودینگ حضرت نوح (ع) یا همان آش عاشور هم جزو نذری های رایج میان مسلمان های چند کشور مانند ترکیه، جمهوری آذربایجان و ارمنستان است. این آش یا پودینگ با ترکیبی از گندم، نخود، شکر، کشمش، برگه زردآلو، دانه کاج، سیب، انجیر خشک، خرمای خشک، فندق، دانه انار، دارچین و لوبیا سبز تهیه می شود و کمی غلیظ و مانند آش دندانی خودمان به عنوان نذری در ماه محرم تهیه و سرو می شود.
عراق
قیمه نجفی: قیمه نجفی از معروف ترین نذری های شیعیان عراق است که البته ربط و شباهت چندانی به قیمه سیب زمینی ما ایرانیها ندارد. عراقیها برای تهیه قیمه نجفی، گوشت گوسفند را با نخود، پیاز، رب گوجه فرنگی، هل، دارچین، نمک، زردچوبه، گرد لیمو و زعفران می پزند و سپس همه مواد را با یکدیگر میکوبند. این غذا با نان و دوغ محلی سرو می شود.
لبنان
خورش مرغ: لبنانی ها جزو مردمان مدیترانه ای هستند که شیوه نذری دادنشان هم مانند شیوه خوراکی شان، کاملا مدیترانه ای و همراه با زیتون و سبزیجات است. اصلی ترین نذری لبنانی ها، خورش مرغی است که با مرغ، زیتون، پیاز، فلفل دلمه ای رنگی، روغن زیتون، جعفری، فلفل، زیره، سیر و زردچوبه تهیه میشود. برنج این خورش باید نرم باشد و برخلاف برنج و مرغ های ایرانی، بدون زرشک سرو می شود.
اندونزی
برنج سرخ شده: برنج سرخ شده، یکی از غذاهای پرطرفدار در اندونزی است که در ماه محرم هم به عنوان غذای نذری بین مردم پخش می شود. این غذا از ترکیب برنج آبکش، تخم مرغ و نمک که آنها را سرخ میکنند، تهیه شده و مقداری گوشت، مرغ یا یک نوع گوشت دریایی هم با آن سرو میشود. این غذا معمولا با دست خورده میشود کنار آن هم انواع سبزیهای تازه یا بخارپز مصرف می شوند.
پاکستان
حلوای هویج: حلوای هویج که حلوایی کاملا نارنجی و تقریبا پرکالری است، در کشور پاکستان و از ترکیب هویج، کره، خامه، شیر و شکر، تهیه می شود. برعکس حلواهای ایرانی، از آرد گندم برای تهیه حلوای هویج پاکستان استفاده نمی شود. این حلوا در روزهای عزاداری با شیر گرم بین عزاداران توزیع میشود.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،در بین دو نیمه تیم های پاس و پالایش آبادان که در ورزشگاه شهدای قدس همدان برگزار شد از ماذر شهید، رزمنده و جانباز دفاع مقدس تجلیل شد.
در این مراسم که مدیرکل ورزش و جوانان استان حضور داشت از مادر شهید دفاع مقدس مهدی مستقیمی، از جانباز دفاع مقدس مسعود بنوان و از رزمنده دفاع مقدس حاج عبدالله کاظمی روشن تجلیل بعمل آمد.
در این بازی عبدالله کاظمی روشن از پیشکسوتان جهاد و شهادت به مدیحه سرایی پرداخت.
همچنین به مناسبت هفته دفاع مقدس بازیکنان 2 تیم قبل از شروع بازی شاخه های گل به تمثال شهدای دفاع مقدس تقدیم کردند و یاد و خاطره شهیدان را گرامی داشته شد.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،با پیشنهاد اداره کل ورزش و جوانان استان همدان و با حکم رییس فدراسین اسکی، عارف اعلایی تا زمان انتخابات به عنوان سرپرست هیئت اسکی استان همدان منصوب شد.
در حکم سید عبدی افتخاری رییس فدراسین اسکی خطاب به اعلایی آمده است: نظر به تجارب، تعهد و سوابق ارزشمندی که دارید بموجب این حکم به عنوان سرپرست هیئت اسکی استان همدان منصوب می شوید.
لازم است برابراساسنامه هیئت های ورزشی اقدامات لازم را به منظور برگزاری انتخابات هیئت اسکی استان مبذول فرمائید.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،صبح امروز به مناسبت هفته دفاع مقدس و ایام سوگواری سرور و سالار شهیدان، با همکاری اداره کل ورزش و جوانان استان و باغ موزه دفاع مقدس همدان و بسیج ورزشکاران؛ مراسم پرفیض زیارت عاشورا به منظورارتقاءسطح معنوی و روحی همکاران و گسترش فرهنگ عاشورایی با مدیحه سرایی مداحان اهل بیت و سخنرانی معنوی برگزار گردید.
در این مراسم 250 نفر از کارکنان اداره کل ورزش و جوانان، ورزشکاران بسیجی و مسولین و اعضای هیات ورزشی حضور داشتند.
در پایان این مراسم حاضرین از باغ موزه دفاع مقدس بازدید کردند.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،اگرچه شرايط اين روزهاي ورزش ايران با گذشته تفاوت بسياري كرده اما نبايد از ياد برد كه در آن بحبوحه جنگ نيز ورزشكاران كشورمان از ورزش غافل نبودند.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،مسابقات مقدماتی نوجوانان آسیا با حضور 45 تیم در دو منطقه غرب و شرق در حال برگزاری می باشد که تیم های حاضر در هر منطقه به 5 سید تقسیم شده اند.
مسابقات مقدماتی نوجوانان آسیا شرق آسیا با حضور تیم های میانمار، فیلیپین، چین و کره جنوبی در کشور میانمار در حال برگزاری می باشد.
پیام حیدری داور بین المللی استان به همراه سعید قاسمی کمک داور کشورمان تنها نمایندگان داوری ایران در این رقابتها می باشد.
این مسابقات طی روز های 16 تا 24 سپتامبر برگزار می شود و تیم های اول هر گروه و 5 تیم برتر دوم راهی مرحله نهایی خواهند شد.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،مسابقه شطرنج سریع هفتگی همدان با شرکت 47 نفر در 7 دور در محل هیات شطرنج همدان برگزار شد و در پایان، امیر علی دلاوری با پیروزی در همه دیدارها و کسب 7 امتیاز، به مقام قهرمانی رسید. سینا کوروند با 6 امتیاز، دوم شد و شایان رحمتیان، محمد رضا ولدی و فرین فرخ سرشت همگی با 5 امتیاز، سوم تا پنجم شدند. همچنین مهرداد جمالی عنوان بهترین بازیکن پیشکسوت را کسب کرد و نعیم و نشمیل کلوندی به ترتیب به عنوان بهترین بازیکنان رده سنی و بهترین بازیکنان بانوان انتخاب شدند. داوری این مسابقات را آقای جواد زارعی به عهده داشت.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،دومین جشنواره فرهنگی ورزشی بیماران هموفیلی و همودیالیز سی ام شهریور تا یکم مهر در شهر در حال برگزاری می باشد.
رشته های جشنواره شامل شطرنج و دارت برای مردان و زنان و رقابت ها انفرادی و رده سنی شرکت کنندگان آزاد می باشد.
در این دوره ازمسابقات دونفر از ورزشکاران هموفیلی به نام های مجید غفاری دررشته دارت و روح الله حیدری در رشته شطرنج از همدان به مصاف رقبای خود رفتند.
مجید غفاری ورزشکار ارزنده استان دررشته دارت این دوره از رقابتها به مقام سوم دست یافت.
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،رشته رزمی تکواندو در استان همدان به عنوان یکی از رشته های پر طرفدار و جذاب است و علاقمندان زیادی دارد .
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش،رقابت های کشتی با کمربند بخش کلاسیک پنجمین دوره بازی های داخل سالن آسیا، روز گذشته در شهر عشق آباد ترکمنستان برگزار شد.
در وزن 50 کیلوگرم این رقابتها لیلا سیاهوشی پس از استراحت در دور نخست در دور دوم جاکتاب از هند را شکست داد و راهی مرحله نیمه نهایی شد، وی در این مرحله مقابل ارگاشوا از ازبکستان شکست خورد و به مدال برنز رسید.
گفتنی است بیش از این سیاهوشی در بخش کلاسیک کشتی ترکمن گورش این رقابتها در وزن 52 کیلوگرم صاحب مدال برنز شده بود.